Baik Anda baru memulai perjalanan anggur atau bersertifikat WSET, salah satu cara terbaik untuk mengasah selera Anda adalah melalui Wine Tasting Challenge.
Tujuannya adalah mencicipi anggur baru setiap minggu selama 34 minggu untuk meningkatkan kecerdasan anggur Anda.
Daftar isi
1. Cara Bermain
2. Catatan Pencicipan Mingguan
3. Daftar Anggur Lengkap
4. Bergabunglah di Media Sosial
Selesaikan Tantangan Mencicipi Anggur
Penting untuk memulai dengan kebiasaan mencicipi yang baik - pertahankan jurnal anggur dan membuat catatan lengkap. Tantangan ini menuntut perhatian yang diberikan untuk memilih anggur, jadi merencanakan daftar terlebih dahulu adalah suatu keharusan.
Untungnya, kami mengatasi beberapa kerumitan itu dengan menawarkan daftar dan kesempatan untuk bergabung dengan kami dan mencicipi bersama!
Cobalah mencicipi dua anggur secara berdampingan.
Bersiaplah Untuk Mencicipi Dunia
Itu Tantangan Mencicipi Anggur dirancang untuk membantu memperluas pengetahuan anggur Anda yang didukung oleh buku ini Kebodohan Anggur: Edisi Magnum, Panduan Utama . . Ini memberikan banyak informasi di luar apa yang akan diajarkan tantangan ini kepada Anda, tetapi Anda juga dapat memilih gaya bebas dan mengikuti minggu demi minggu saat kami melakukan tantangan.
Cara bermain
Untuk bekerja sedekat mungkin dengan semangat tantangan, kami akan mengikuti aturan praktis tambahan ini:
Pelajari Teknik Saya untuk Mencicipi Anggur
Nikmati kursus pembelajaran anggur online Madeline dari kenyamanan dapur Anda.
Berbelanja sekarang- Anggur yang dapat diakses: kami ingin minum sesuatu yang dapat dibeli oleh siapa pun yang memiliki akses ke toko anggur lokal atau toko anggur online.
- Tidak ada label harga yang lebih tinggi dari $ 30: kami mencari sesuatu yang dapat diakses. Tidak seorang pun harus mengambil cicilan kedua atas rumah mereka untuk minum anggur yang enak!
- Anggur perwakilan: kami ingin membahas anggur dan anggur yang merupakan ciri khas daerah mereka. Pinot Noir dari Oregon, Gewürztraminer dari Alsace, dll.
- Ikuti aturan: kami akan mengikuti aturan ke surat itu: 34 anggur, 12 negara, 9 gaya.
Apakah kita sudah melanggar salah satu aturan?
Tentu saja tidak… Baiklah, mungkin satu aturan. Kami menambahkan anggur jeruk ke daftar sebagai anggur putih bertubuh penuh. Ini mungkin membuat beberapa penganut klasifikasi merasa ngeri, tetapi kami tetap melakukannya!
Pada Tasting
Itu Metode mencicipi 4 langkah akan membantu Anda mengidentifikasi rasa dan rasa anggur dengan lebih akurat. Mencatat dengan baik akan membawa Anda ke garis finis dengan penuh gaya, kami telah menemukan beberapa metode untuk membuatnya catatan rasa yang akurat dan konsisten.
Anda akan belajar lebih cepat dan lebih lengkap dengan membandingkan anggur secara berdampingan. Jika memungkinkan, coba lakukan pencicipan Anda dengan 2–4 anggur sesuai gaya.
- Gunakan dengan layak barang pecah belah berkualitas.
- Periksa apakah anggur perlu untuk dituang sebelum mencicipi.
- Lakukan yang terbaik untuk menyajikan anggur di sekitar sisi kanan suhu.
Dan akhirnya - bersenang-senanglah! Nikmati variasi dan kualitas yang Anda miliki di gelas Anda.
Catatan Pencicipan Mingguan
Dengan setiap minggu dan setiap mencicipi anggur, tautan dalam daftar ini akan berkembang hingga jumlah ajaib 34 anggur tercapai.
Minggu 1: Spanyol Cava
Minggu 2: Beaujolais Prancis
Minggu 3: Sangiovese Italia (Chianti)
Minggu 4: Riesling Jerman
Minggu 5: Campuran Bordeaux Prancis
Minggu 6: Oregon Pinot Noir
Minggu 7: Sauvignon Blanc * Selandia Baru * (Kami mengganti anggur mulai minggu ini - nantikan versi terbaru!)
Minggu 8: Malbec Argentina
Minggu 9: California Chardonnay
Minggu 10: Crémant Prancis
Minggu 11: Shiraz Australia
Minggu 12: Pinot Noir Rosé AS
Minggu 13: Pinot Grigio Italia
Minggu 14: Carménère Chili
Minggu 15: Chenin Blanc dari Afrika Selatan
Minggu 16: Spanyol Tempranillo
Minggu 17: Sauternes Prancis
Minggu 18: Grüner Veltliner Austria
Minggu 19: Primitivo Italia
Minggu 20: Campuran Roussanne California
Minggu 21: Pinotage Afrika Selatan
Minggu 22: Anggur Jeruk Austria
Minggu 23: French Tavel Rosé
Minggu 24: Franc Cabernet Amerika
Minggu 25: Prosecco Italia
Minggu 26: Xinomavro Yunani
Minggu 27: Spanish Dry Sherry
Minggu 28: Viognier Prancis
Minggu 29: Zweigelt Austria
Minggu ke 30: Pelabuhan Tawny Portugis
Minggu 31: Assyrtiko Yunani
Minggu 32: Gewürztraminer Prancis
Minggu 33: Pink Spanyol
Minggu 34: Cabernet Sauvignon dari Chili
Daftar Anggur Lengkap
Anggur soda
- Spanyol Cava
- Crémant Prancis
- Prosecco Italia
Anggur Putih Berbadan Ringan
- Grüner Veltliner Austria
- Sauvignon Blanc Selandia Baru
- Assyrtiko Yunani
- Pinot Grigio Italia
Anggur Putih Penuh
- Chardonnay California
- Viognier Prancis
- Campuran Roussanne California
- Anggur Jeruk Austria
Anggur Putih Aromatik
- Gewürztraminer Prancis
- Riesling Jerman
- Chenin Blanc dari Afrika Selatan
Anggur merah muda
- Pinot Noir Rosé AS
- French Tavel Rosé
- Pink Spanyol
Anggur Merah Berbadan Ringan
- Oregon Pinot Noir
- Gamay Prancis (Beaujolais)
- Zweigelt Austria
Anggur Merah Berbadan Sedang
- Franc Cabernet Amerika
- Sangiovese Italia
- Carménère Chili
- Primitivo Italia
Anggur Merah Penuh
- Pinotage Afrika Selatan
- Cabernet Sauvignon dari Chili
- Xinomavro Yunani
- Spanyol Tempranillo
- Shiraz Australia
- Malbec Argentina
- Campuran Bordeaux Prancis
Dessert Wine / Lainnya
- Pelabuhan Tawny Portugis
- Sherry kering Spanyol (Fino atau Amontillado)
- Sauternes Prancis
Tambahkan catatan pencicipan Anda ke tagar # 34Wines34Weeks
Bergabunglah di Media Sosial
Adakah waktu yang lebih baik untuk mempelajari lebih lanjut tentang anggur? Tidak juga!
Artikel mencicipi baru dikirim setiap Rabu, jadi silakan bergabung dan posting catatan mencicipi pilihan anggur Anda sendiri. Gunakan hashtag # 34Wines34Weeks untuk mendapatkan kesempatan tampil.