Pernah jatuh cinta dengan seorang diva? Maka Anda mungkin tahu satu atau dua hal tentang Pinot Noir. Itu berubah-ubah, sulit untuk dikerjakan, dan diketahui menyerah pada tanda pertama masalah.
Jadi mengapa begitu banyak pembuat anggur tahan dengan omong kosongnya? Karena diva ini bisa menyanyi.
Apa itu Tasting Challenge? Tantangannya adalah cara meningkatkan selera anggur Anda setiap minggu dengan 34 anggur dari 12 negara - Tantangan Mencicipi Anggur.
Minggu 6 kita mencicipi Brooks Willamette Valley Pinot Noir
Tasting Challenge: Delicate Diva Oregon, Pinot Noir
Pinot Noir berkulit tipis, temperamental, dan pada dasarnya sangat mudah untuk dikacaukan.
Ia juga dikenal dengan buah yang subur dan aroma bumi yang membuat banyak pecinta anggur benar-benar gila dengan oenofilia. Segala sesuatu mulai dari kelembaban hingga kabut pagi membuat anggur ini seperti apa adanya: menjadi lebih baik atau lebih buruk.
berapa kalori dalam 6 bungkus bir
Dan dari sanalah cinta Pinot berasal. Karena sifatnya yang lembut, ini adalah salah satu anggur terbaik di luar sana untuk mengekspresikannya terroir suatu wilayah.
Alat Anggur Terbaik
Dari pemula hingga profesional, peralatan anggur yang tepat untuk pengalaman minum terbaik.
Berbelanja sekarangPada dasarnya segala sesuatu mulai dari tanah hingga cuaca hingga medan mengambil anggur yang sama dan membantu mengubahnya menjadi sebotol anggur yang sama sekali berbeda dari satu tempat ke tempat lain.
Pinot Noir dari California akan sangat berbeda dari Pinot yang dibuat di Burgundy. Dan beberapa 'pertunjukan' paling terkenal dalam beberapa tahun terakhir adalah yang muncul dari Oregon.
Dalam pencarian tanpa akhir untuk menemukan anggur berkualitas tinggi dengan harga yang wajar, kami pergi dengan Pinot Noir dari wilayah Lembah Willamette di Oregon.
sampanye brut vs ekstra kering
Pinot dari daerah ini tidak hanya memiliki pengakuan dan gayanya sendiri yang berbeda, tetapi Anda akan menemukan banyak kesempatan untuk minum barang-barang berkualitas lebih tinggi tanpa mengambil cicilan kedua untuk rumah Anda.
2017 Brooks Willamette Valley Pinot Noir
Lihat: Ruby pucat sampai sedang.
Aroma: Permen ceri, raspberry, cranberry, bersahaja, jamur, dan sedikit bumbu kue.
berapa persentase alkohol anggur
Di Langit-Langit: Tanin yang bagus dan halus. Catatan tentang ceri Bing, plum merah, dan jamur tanah. Sedikit lada hitam di bagian akhir. Keasaman tinggi: benar-benar pelacur! Faktanya, asam dan buah merahnya hampir memberi Anda rasa jeruk bali merah, yang tidak kami duga. Keseimbangan yang bagus.
Pemasangan Makanan: Pinot ini khususnya akan bagus untuk makanan. Itu cukup berani untuk membuat pernyataan, tetapi cukup halus untuk bermain baik dengan orang lain. Saya langsung teringat akan keju gruyere atau jarlsberg yang enak dan pedas. Bebek atau burung puyuh panggang. Dan tentu saja, coq au vin.
Apa yang Kami Pelajari Tentang Oregon Pinot Noir
Ketika Anda memikirkan Pinot Noir, 'cahaya' biasanya adalah salah satu kata pertama yang muncul di benak Anda. Yang mana akurat.
Namun bukan berarti tidak ada kekuatan di baliknya. Oregon Pinot mungkin bukan bom buah yang Anda dapatkan dari California, tetapi itu hanya menyisakan lebih banyak ruang untuk nada-nada bumi yang membuat ini lebih dari satu pertunjukan nada.
Itulah hal terbaik tentang botol Pinot Noir ini: ada beberapa kerumitan di sini, tetapi tidak menakutkan bagi pemula.
Anda akan senang duduk dan mengendus gelas Anda. Rasanya seperti ada sesuatu yang baru yang keluar setiap kali Anda ikut campur. Ini dimulai dengan sederhana, dan dibangun dan dibangun seperti simfoni berlapis-lapis.
Ini semacam anggur 'berkumpul' yang sempurna.
berapa mililiter dalam sebotol anggur
Tayangan Terakhir
Pinot Noir adalah anggur yang cukup legendaris. Dan jika Anda mempertimbangkan seberapa sensitifnya tempat itu tumbuh, Anda dapat melihat alasannya. Dan Anda juga dapat menghargai mengapa orang cenderung memiliki pendapat yang keras tentang dari mana mereka mendapatkan pendapat mereka.
Untuk beberapa orang, Burgundy adalah satu-satunya jawaban.
Ini identik dengan daerah tersebut karena fakta bahwa mereka telah membuat beberapa anggur Pinot Noir yang paling terkenal dan bertingkat (dan mahal) di sana selama berabad-abad.
Yang lain masih lebih suka Oregon atau California. Dan seiring berlalunya waktu dan reputasi Oregon hanya tumbuh, ia berjalan seiring dengan kawasan sekolah lama di Pinot. Dan mengapa?
suhu terbaik untuk menyimpan anggur putih
Diva itu.
Dia mungkin sia-sia, dia mungkin berkulit tipis, dan dia mungkin temperamental. Tapi saat dia bernyanyi, dengan banyak suara yang berbeda, dan Anda dipaksa untuk memperhatikan.
Pinot Noir apa yang kamu pakai? Apakah Anda lebih suka botol yang lebih bersahaja, atau Anda menyukai ledakan buah yang besar? Beri tahu kami di bawah!