T: Saya menderita penyakit ginjal kronis. Apakah masih oke bagi saya untuk minum anggur?
anggur dari wilayah merah anggur Perancis
UNTUK: Penyakit ginjal kronis (CKD) adalah kondisi degeneratif di mana fungsi ginjal memburuk dari waktu ke waktu, yang akhirnya menyebabkan gagal ginjal. Ginjal berfungsi untuk menyaring limbah dari darah, dan ketika efektivitasnya berkurang, limbah ini dapat menumpuk dan akhirnya menjadi fatal tanpa dialisis atau transplantasi ginjal.
Orang dengan CKD juga dapat mengalami peradangan kronis yang dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular. Peradangan adalah respons terhadap trauma atau infeksi, tetapi pada beberapa individu, peradangan dipicu oleh sistem kekebalannya sendiri sehingga menyebabkan kerusakan jaringan. Mengurangi respons peradangan pasien dapat mencegah masalah kronis seperti penyakit ginjal dan jantung.
Dengan pemikiran tersebut, para peneliti telah mempelajari apakah makanan dan minuman tertentu dapat berkontribusi atau mengurangi peradangan, dan kebetulan anggur, terutama anggur merah tinggi resveratrol , dapat komponen bermanfaat dari diet anti-inflamasi . (Namun, uji klinis untuk obat berbasis resveratrol dihentikan pada 2010 ketika terbukti memperburuk masalah ginjal yang sudah ada sebelumnya .)
sepuluh kilang anggur teratas di lembah napa
Sebuah studi tahun 2014 di University of Colorado di Denver (dukungan lebih lanjut studi serupa pada tahun 2005 ) menyimpulkan bahwa orang yang minum kurang dari 1 gelas sehari 37 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan CKD , dan mereka yang sudah menderita CKD 29 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan penyakit kardiovaskular.
Sebuah studi Mei 2015 dari Universitas Milan dan Rumah Sakit Versilia di Italia menemukan bahwa anggur putih yang digabungkan dengan minyak zaitun extra-virgin dapat menurunkan penanda plasma dari peradangan kronis dengan margin yang cukup besar. Ini adalah studi yang sangat kecil, tetapi memiliki hasil yang menjanjikan pada 20 peserta, 10 di antaranya menderita CKD. Peserta dipisahkan menjadi dua kelompok dan diberi dua periode 'pengobatan' untuk anggur putih dan minyak zaitun dalam jumlah yang ditentukan, beberapa hanya menerima minyak zaitun dan beberapa menerima kombinasi minyak dan anggur. Peneliti bertujuan untuk menguji kualitas anti-inflamasi dari dua komponen utama diet Mediterania , yang telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.
Dalam penelitian di Milan, minyak zaitun saja tidak menghasilkan efek anti-inflamasi, tetapi kombinasi minyak zaitun dan perawatan anggur memang memberikan hasil yang positif. Para peneliti menemukan bahwa biomarker tertentu untuk peradangan turun 50 persen selama konsumsi gabungan anggur putih dan minyak zaitun extra-virgin pada individu yang sehat dan 40 hingga 50 persen pada pasien CKD.
efek anggur pada tubuh
Sementara beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa diet anggur yang moderat dapat menurunkan kemungkinan mengembangkan CKD dan mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh CKD, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum menambahkan anggur ke rencana perawatan apa pun.
Punya pertanyaan tentang anggur dan hidup sehat? Kirimkan email kepada kami .