Benarkah Syrah dengan nama lain akan terasa… eh… enak? Kita akan mengujinya hari ini dengan nama Syrah dari Australia, Shiraz.
Benar: suka Zinfandel (Primitif), Grenache (Garnacha), dan Pinot Grigio (Pinot Gris), Shiraz adalah salah satu anggur yang memiliki nama alias tergantung di mana Anda menemukannya. Tapi seperti sepupunya yang banyak disebut, bentuk Shiraz di Australia menghadirkan sesuatu yang benar-benar unik.
Apa itu Tasting Challenge? Tantangannya adalah cara meningkatkan selera anggur Anda setiap minggu dengan 34 anggur dari 12 negara - Tantangan Mencicipi Anggur.
Shiraz, Syrah: apa arti sebuah nama? Kami akan tunjukkan.
Shiraz awalnya berasal dari Lembah Rhône di Prancis, tempat yang paling terkenal karena perannya dalam campuran terkenal: yang ada di mana-mana Campuran GSM menjadi salah satu yang paling populer.
cara membuat karangan bunga gabus
Dalam iklim Prancis yang lebih dingin, Syrah menciptakan anggur merah bersahaja bertubuh sedang dengan aroma lada hitam.
Di sisi lain, wilayah Shiraz Australia yang lebih hangat dikenal dengan wine yang luar biasa ke depan dan bertubuh penuh. Orang Australia menyukainya.
Beli peralatan pembelajaran dan penyajian anggur perdana.
Semua yang Anda butuhkan untuk mempelajari dan mencicipi anggur dunia.
Berbelanja sekarangDan buktinya ada pada puding: Shiraz yang ditanam di Australia seluas hampir 100.000 acre (39.900 hektar) menjadikannya anggur yang paling banyak ditanam di benua itu.
bagaimana Anda membuat cuka balsamic
Tapi di mana pun Anda menemukannya, Shiraz terkenal dengan rasa yang berani, kaya rasa, dan aroma buah gelapnya.
Dengan pemikiran tersebut, kami memilih Shiraz dari Wilayah Victoria dari Australia. Dengan iklimnya yang lebih mediterania, Shiraz dari wilayah ini dapat menunjukkan kekayaan Australia dengan aroma Prancis yang pedas. Jadi mungkin kita bisa mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia.
Shiraz Tepi Tebing Gunung Langi Ghiran 2018
Lihat: Ruby yang dalam.
apakah anggur atau bir mengandung lebih banyak alkohol
Aroma: Saus reduksi Blackberry, ceri hitam, tembakau pipa, kamper, cengkeh, dan bunga kering.
Di Langit-Langit: Ini kaya. Sangat halus, dengan tanin yang lembut. Nuansa cokelat, semak duri blackberry, dan sedikit merica di bagian akhir.
Pemasangan Makanan: Mungkin ini hanya pembicaraan musim dingin, tapi saya suka ini dengan sup daging sapi atau pai gembala. Keju yang asin dan pedas seperti Manchego atau Parmesan juga akan lezat
Apa yang Kami Pelajari tentang Shiraz Australia
Siapapun yang memberitahu Anda bahwa Shiraz memiliki kekuatan tidak main-main. Anggur ini halus dan lezat, tetapi memiliki satu pukulan yang kuat. “Decadent” adalah kata yang terus muncul saat kami mencicipinya. Tidak heran jika orang Australia di Lembah Barossa menggunakan bahan ini untuk membuat anggur bergaya Port!
Tapi satu hal terus mencuat: kenapa disebut Syrah di Prancis, tapi Shiraz di Australia? Tergantung siapa yang Anda tanyakan.
Asal muasal nama yang paling populer berasal dari gagasan bahwa Syrah dibawa ke Prancis dari Shiraz, ibu kota Persia, tempat pembuatan anggur populer yang disebut Shirazi. Tetapi studi genetik baru-baru ini menunjukkan bahwa anggur memang asli Prancis.
Atau bisa juga versi 'Austalianized' dari kata 'Scyras,' nama yang Syrah telah dipanggil selama bertahun-tahun oleh Inggris dan Australia.
ukuran gelas anggur merah standar
Tapi nama tidak membuat anggur menjadi hebat: pembuat anggur dan iklim mereka begitu. Dan Shiraz ini dengan mudah menjadi favorit di antara yang merah yang kami rasakan selama tantangan ini.
Tayangan Terakhir
Seperti banyak anggur yang berasal dari Dunia Lama tetapi telah menghasilkan kesuksesan di Dunia Baru, botol ini hanya mendorong kita lebih jauh untuk mengambil sebotol Syrah Prancis. Dan mengapa berhenti di situ?
Lagipula, itu juga populer ditanam di Spanyol, Afrika Selatan, Amerika Serikat, dan banyak tempat lain di dunia. Lihat? Bahkan satu anggur anggur dapat membantu Anda memulai perjalanan ke seluruh dunia.
Australia memiliki industri anggur yang membangun sekumpulan anggur unik dan lezat yang telah melompat dari versi dunia lama. Selami tampilan kami Daerah Anggur Australia dan Anda akan menemukan banyak opsi baru untuk Anda cicipi.
satu gelas anggur ml