Berikan makan malam Anda suasana tropis dengan steak tuna panggang ini, ditemani dengan sayuran yang sehat. Pasangkan resep Wine Spectator ini dengan wine putih cerah yang penuh buah matang, seperti Riesling kering dari Australia. Baca Lebih Lanjut

Setelah hari musim panas yang menyenangkan, isi salad yang dikemas dengan sayuran dan buah-buahan segar, daging tanpa lemak, dan topping yang memanjakan: BLT, stroberi dan kalkun, ayam paillard, sate babi dengan kangkung atau mie ayam ramen. Padukan dengan warna putih segar atau mawar! Baca Lebih Lanjut

Pertahankan musim memanggang selama mungkin dengan hidangan lezat ini — domba, ayam, daging babi, iga, dan keju panggang — yang menggunakan produk akhir musim tetapi cukup sehat untuk cuaca musim gugur yang lebih sejuk. Plus, ide pasangan anggur untuk masing-masing! Baca Lebih Lanjut

Chef Russell Klein dari Meritage di St. Paul, Minn., Berbagi salmonnya yang terinspirasi Prancis dengan daun bawang yang dilelehkan dan beurre blanc — dipasangkan dengan Chardonnay dengan sentuhan kayu ek. Dapatkan resep dan tips memasak dari pemenang Wine Spectator Award of Excellence. Baca Lebih Lanjut

Untuk showstopper liburan yang sehat, Iacopo Falai dari Casa Lever menyajikan risotto kunyit klasik Milan dan betis daging sapi muda dengan saus sumsum tulang dan gremolata. Pasangkan hidangan kaya ini dengan Barolo terstruktur atau anggur merah berbasis Nebbiolo lainnya. Baca Lebih Lanjut

Kami mentraktir orang yang kami cintai dengan beberapa pasangan klasik dan kejutan ini untuk sparkling rosé, Pinot Noir, Sauternes, Port dan banyak lagi. Plus, 11 resep yang direkomendasikan! Baca Lebih Lanjut

Untuk hidangan yang akan mengesankan, cobalah resep koki New Orleans untuk perut babi berbumbu juniper dan lada hitam, dengan apel panggang dan bubur akar seledri. Pasangkan dengan Syrah dari Prancis Selatan, atau 9 pilihan lain dari Wine Spectator. Baca Lebih Lanjut

Anggur merah disajikan dengan resep yang terinspirasi Sisilia dari koki Tagliata Julian Marucci untuk pasta bertabur zaitun dan bumbu cabai. Grillo, putih Italia bertubuh sedang hingga penuh dengan buah batu yang banyak, memiliki keasaman untuk menahan saus berbahan dasar tomat. Baca Lebih Lanjut

Untuk hidangan pembuka atau makan malam liburan yang memukau hanya untuk beberapa orang, koki kelahiran Meksiko di belakang Xochi dan Hugo's di Houston berbagi resep untuk puyuh yang dibungkus bacon, bubur labu butternut, dan tahi lalat delima. Wine Spectator menyarankan 8 warna merah untuk dicocokkan. Baca Lebih Lanjut

Resep bebas gluten RPM Seafood untuk satu-satunya Dover renyah, disajikan dengan irisan kentang dan saus tartar, adalah alasan yang tepat untuk mengeluarkan botol gelembung yang telah Anda hemat. Dapatkan tips menggoreng dan anggur bersoda dari chef Bob Broskey! Baca Lebih Lanjut

Untuk Memorial Day di halaman belakang, 4 chef top dan juru masak rumahan berbagi makanan gosok, saus, serta tip dan trik untuk steak rok panggang sempurna, tri-tip, kedai bir, rib eye, dan strip New York. Plus, pasangan anggur merah yang direkomendasikan untuk masing-masing! Baca Lebih Lanjut

Untuk Hari Kemerdekaan, koki International Smoke membagikan iga babi klasik St. Louis versi restoran dan lauk musim panas yang disesuaikan untuk koki rumahan. Dapatkan tip dan pasangannya, ditambah 10 pilihan Wine Spectator untuk Spanish Tempranillos yang semarak. Baca Lebih Lanjut

Untuk pesta liburan satu panci angsa panggang utuh ini, Liz Alpern dan Jeffrey Yoskowitz dari usaha makanan Yahudi Gefilteria menarik inspirasi dari masakan Ashkenazi dan wilayah Alsace-Lorraine. Sandingkan dengan pilihan anggur putih Wine Spectator. Baca Lebih Lanjut

Dengan adanya pembatasan jarak sosial, liburan musim semi seperti Paskah akan terlihat sedikit berbeda tahun ini. Jadikan perayaan Anda meriah dengan hidangan domba dan anggur dari koki bintang dan koki rumahan, ditambah pilihan Wine Spectator. Baca Lebih Lanjut

Dalam resep ini, koki-pemilik beberapa restoran Miami, termasuk pemenang Wine Spectator Award of Excellence Alter in Wynwood, menata kembali lasagna sebagai hidangan vegetarian modern yang dikemas dengan rasa. Wine Spectator memasangkan 8 warna merah Italia berbasis Nebbiolo. Baca Lebih Lanjut

Saat cuaca dingin, cobalah masakan koki New Orleans Chris Borges dengan pasta klasik yang menenangkan ini. Lima bahannya, keju mac 'n' dewasa berpasangan dengan baik dengan campuran putih yang berair. Plus, dapatkan tipnya untuk saus yang sempurna dan 3 pilihan anggur! Baca Lebih Lanjut

Resep nabati yang beraroma ini dari pemenang Wine Spectator Restaurant Award Vinatería di Harlem, New York, akan memuaskan pecinta daging, vegetarian, dan vegan. Dibuat dengan sayuran musim gugur, dipasangkan dengan Rioja atau anggur merah lain dari Spanyol. Baca Lebih Lanjut

Olesan cerah, berbumbu garam menyeimbangkan kekayaan patty domba giling dalam resep Wine Spectator yang terjangkau di malam hari ini. Burger diberi taburan yogurt Yunani, kulit lemon, dan caper goreng dan dipadukan dengan campuran merah Prancis. Baca Lebih Lanjut

Oke, mari kita singkirkan penafian yang biasa di depan: kami tahu bahwa bagi kebanyakan orang, Super Bowl Sunday adalah tentang bir. Tapi kami bukan kebanyakan orang. Akhir pekan ini, meskipun kita akan makan jenis camilan berminyak dan asin yang tidak memerlukan makanan Baca Lebih Lanjut

Untuk resep liburan, Manish Mehrotra dari Indian Accent di New Delhi dan New York berbagi gaya modern pada nasi dan dal pokok yang disebut khichdi, dengan sosis goreng dan masala goreng. Cobalah dengan Napa Chardonnay atau 8 pilihan pasangan anggur putih lainnya. Baca Lebih Lanjut