san-serre
Anggur regional dari Lembah Loire di Prancis tengah. Anggur sebagian besar adalah Sauvignon Blanc (dan sangat jarang: Pinot Noir). Sauvignon Blanc sangat ramping dan bertekstur dari tanah kapur Sancerre.
Rasa Utama
- Gooseberry
- Jeruk bali
- Honeydew
- Ada
- Batu api
Taste Profile
KeringTubuh RinganTidak ada TaninKeasaman Tinggi11,5–13,5% ABV
Penanganan -
MENYAJIKAN
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
JENIS KACA
putih -
DECANT
Tidak -
GUDANG DI BAWAH TANAH
3–5 Tahun
Memasangkan Makanan
MENYAJIKAN
45–55 ° F / 7-12 ° C
JENIS KACA
putih
DECANT
Tidak
GUDANG DI BAWAH TANAH
3–5 Tahun
Sancerre dan keju kambing goreng pan adalah makanan terakhir yang layak, rasa pedas Sauvignon blanc adalah keajaiban melawan kejunya yang tajam. Tiram, salad, atau saus jeruk adalah pilihan bagus lainnya.