Panen 101: Dasar-dasar Musim Menghancurkan

Tim olahraga memiliki babak penyisihan. Siswa memiliki final. Dan bagi petani anggur, momen tenggelam atau berenang besar tahun ini adalah panen. Periode yang memuncak pada penghancuran anggur dimulai ketika anggur mulai berubah warna pada pertengahan hingga akhir musim panas. Pemetikan g Baca Lebih Lanjut

Ketika Hal-Hal Buruk Terjadi pada Anggur yang Baik

Hujan, setidaknya saat ini tahun, adalah kata empat huruf untuk pembuat anggur. Begitu panen dimulai, mereka bahkan tidak suka melihat ke atas. (Mereka bisa jadi percaya takhayul dengan cara itu.) Hal-hal buruk terkadang terjadi pada anggur yang baik, dan meski tidak ada alasan bagi konsumen untuk melakukannya. Baca Lebih Lanjut

Laporan Vintage 2011: California

Musim tanam 2011 sangat buruk bagi banyak petani anggur California. Cuaca dingin di pesisir pantai memperlambat pematangan. Musim dingin di bulan April menurunkan hasil panen di Central Coast, sementara hujan lebat di bulan Oktober mengancam Sonoma dan Napa dengan pembusukan. Ini adalah f Baca Lebih Lanjut