Wine Spectator mengumpulkan berita Restaurant Award terbaru, termasuk pop-up dari Napa's Restaurant di Meadowood di Ojai Valley Inn, debut grup Chef Didorong Dagon di New York dan pembukaan Miami dari Cote Korean Steakhouse dan Osteria Morini. Baca Lebih Lanjut

Apakah anggur merah lebih sehat daripada anggur putih? Apakah anggur membunuh sel-sel otak? Apakah sulfit menyebabkan sakit kepala? Pelajari kebenaran di balik kepercayaan umum tentang alkohol dan kesehatan Baca Lebih Lanjut

Bahaya tetap tinggi di lembah utara saat petugas pemadam kebakaran mencoba mulai membendung api; Kain, Sherwin adalah salah satu kilang anggur terbaru yang dikonfirmasi hancur. Kebun Anggur Spring Mountain, Castello di Amorosa, Hourglass dan Hunnicut mengkonfirmasi kerusakan. Baca Lebih Lanjut

Château Boswell di St. Helena telah terbakar dan Hourglass serta Tuck Beckstoffer termasuk di antara kilang anggur yang melaporkan kerusakan parah di jantung Napa Valley; sebagian besar tanaman Cabernet yang hilang masih belum diketahui. Api telah menyebar ke tempat tinggal Sonoma County. Baca Lebih Lanjut

B&B Hospitality Group — kemitraan lama antara pemilik restoran Joe Bastianich dan chef selebriti Mario Batali, yang berpisah dari bisnis ketika tuduhan pelecehan seksual terhadapnya terungkap — mengumumkan akan menutup tiga restoran Baca Lebih Lanjut

Kepala cabang dari keluarga bankir terkenal memiliki tujuh perkebunan anggur di Bordeaux dan sekitarnya Baca Lebih Lanjut

Restoran pada dasarnya adalah bisnis yang berisiko, dan tahun ini pandemi virus corona berdampak buruk pada industri. Terlepas dari upaya keras mereka, beberapa pemenang Penghargaan Restoran Wine Spectator terpaksa tutup. Baca Lebih Lanjut

Mantan pembeli anggur untuk salah satu pedagang terbesar di negara itu berbicara tentang permulaannya di bidang anggur, mencari tahu apa yang diminum kaum milenial dan menumbuhkan keragaman melalui pendidikan Baca Lebih Lanjut

Wine Spectator mengumpulkan berita Restaurant Award terbaru untuk pecinta anggur, termasuk penutupan Klub '21' yang bersejarah di New York City Grand Award dan pembukaan dari chef Wolfgang Puck dan Todd English di West Hollywood, California, dan Las Vegas. Baca Lebih Lanjut

Salah satu gejala infeksi virus Corona adalah mimpi buruk bagi pecinta wine: kehilangan penciuman dan rasa. Para peneliti sedang mempelajari mengapa hal itu terjadi dan apakah dapat disembuhkan Baca Lebih Lanjut

Wine Spectator mengumpulkan berita Restaurant Award terbaru untuk pecinta anggur, termasuk akuisisi rantai kedai steak bersejarah Palm by Landry's, dan penutupan permanen Gotham Bar & Grill di New York yang dipicu oleh krisis virus korona. Baca Lebih Lanjut

Selama bertahun-tahun, koki berbakat asal Paris Guy Savoy telah berjuang untuk mendapatkan bintang ketiga di Michelin Guide, dan ketika dia - bersama dengan dua koki lainnya - akhirnya mencapai puncak perbedaan gastronomi di Prancis kemarin, dia menangis dan menangis. Baca Lebih Lanjut

Wine Spectator mengumpulkan berita Restaurant Award terbaru untuk pecinta anggur, termasuk perubahan pada Blue Hill pemenang Penghargaan Utama chef Dan Barber di Stone Barns, penutupan TAK Room oleh Thomas Keller di Hudson Yards, New York, dan banyak lagi. Baca Lebih Lanjut

Penjual anggur mencoba memetik anggur dan menjaga kilang anggur tetap beroperasi saat menghadapi perintah evakuasi, khawatir tentang kemungkinan noda asap dari tanaman mereka. Baca Lebih Lanjut

Saat api Glass bergerak menjauh, pembuat anggur Napa dan Sonoma menilai kerusakan pada anggur yang disebabkan oleh api dan asap. Banyak yang perlu membuat keputusan sulit tentang apakah akan memproduksi anggur pada tahun 2020. Baca Lebih Lanjut

Komunitas Sommelier dalam kekacauan di tengah keluhan budaya beracun di tingkat tertinggi; organisasi sekarang telah menangguhkan 11 Master Sommeliers dan seluruh dewan akan mengundurkan diri Baca Lebih Lanjut

Sutradara dan penjual anggur Francis Ford Coppola dan mitranya mengakuisisi salah satu kebun anggur paling dicari di Napa Valley, membayar $ 31,5 juta yang dilaporkan untuk J.J. Kebun Anggur Cohn, di Rutherford. Coppola - pembuat film terkenal yang memiliki Niebaum-Coppola Esta Baca Lebih Lanjut

NYC & Company’s Restaurant Week kembali ke New York City 21 Januari – Feb. 9 dengan potongan harga makanan di ratusan restoran, termasuk 71 pemenang Wine Spectator Restaurant Award. Reservasi sekarang dibuka. Baca Lebih Lanjut

Beberapa maskapai penerbangan besar A.S. telah membatasi layanan alkohol selama pandemi COVID-19, tetapi aturannya tidak sederhana. Baca Lebih Lanjut

Apakah Anda menyukai yang manis atau yang asam? Para ilmuwan telah mengidentifikasi gen yang memungkinkan kita merasakan rasa asam. Baca Lebih Lanjut