Australia menghabiskan jutaan dolar untuk membangun merek Shiraz –Kata Australia untuk Syrah. Pemasaran membuka jalan bagi produksi anggur Australia tiga kali lipat sejak 1990. Namun, meskipun sukses, anggur Australia telah mengalami beberapa kerugian serius di media. Kritikus wine sering mengabaikan sebagian besar wine Australia sebagai 'Critter Wines' - mengacu pada desain hewan lucu yang menghiasi label wine.
Saatnya menggali lebih dalam dari rak paling bawah di toko bahan makanan dan menemukan apa yang terjadi di kawasan anggur Australia. Anggur Australia lebih dari sekadar Yellow Tail dan Little Penguin.
Peta Wilayah Anggur Australia
Beli Peta
Untuk Apa Australia Dikenal?
Seperti yang Anda duga, hasil kebun anggur utama Australia adalah Shiraz, diikuti oleh Chardonnay. Kedua varietas tersebut menghasilkan 44% dari total produksi anggur.
Apa yang tidak disebutkan oleh total produksi adalah bahwa Australia sedang mencoba melakukan diversifikasi. Para penanam mengganti banyak penanaman Chardonnay dan Shiraz untuk menggantikan Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, dan Sauvignon Blanc.
keju terbaik dengan sauvignon blanc
Dimana Negara Anggur Australia?
Wilayah produksi anggur terbesar sejauh ini adalah Australia Selatan . Salah satu kota besar di Australia Selatan adalah rumah bagi Lembaga Penelitian Anggur Australia ( jam ). AWRI bertanggung jawab atas banyak penelitian dunia tentang teknik pertanian kering dan operasi anggur komersial. Selain Australia Selatan, perhatikan dua kawasan anggur yang sedang naik daun: Australia Barat dan Kemenangan .
Beli peralatan pembelajaran dan penyajian anggur perdana.
Semua yang Anda butuhkan untuk belajar dan mencicipi anggur dunia.
Berbelanja sekarang Seberapa Besar Industri Anggur Australia?Ada 420.000 hektar(2009)kebun anggur yang ditanam di seluruh Australia yang menghasilkan lebih dari 1,46 miliar botol anggur setahun –Gak yang cukup untuk mengisi tangki bensin honda civic sebanyak 26.000 kali.
Daerah Anggur Top Australia
Tiga kawasan penghasil anggur utama di Australia menurut volumenya adalah Australia Selatan, New South Wales, dan Victoria.
dapatkah anggur menyebabkan refluks asam
Australia Selatan dan New South Wales terkenal dengan varietas iklimnya yang lebih hangat seperti Shiraz dan Cabernet Sauvignon, sedangkan Victoria dikenal dengan Pinot Noir yang suka iklim sejuk.
Australia Selatan
Adelaide adalah pusat kawasan penghasil anggur terbesar di Australia. Beberapa mil dari Adelaide (kota terbesar di SA) adalah Lembah Barossa, area berkembang paling bergengsi di Australia Selatan. Menarik untuk dicatat bahwa sebagian besar anggur dari daerah tersebut ditanam di Lower Murray dan Fleurieu (lihat daftar Indikasi Geografis geeky di bawah)
Selamat datang di Lembah Barossa… semoga berhasil menemukan rambu jalan.
Lembah Barossa – kebun anggur tertua yang masih hidup di dunia ?!
45 menit dari Adelaide adalah perbukitan Lembah Barossa. Wilayah ini unik karena terisolir dari bagian dunia lainnya. Phylloxera belum namun tanah kebun anggur yang terinfeksi di Barossa, yang berarti rumah bagi beberapa kebun anggur tertua yang masih hidup di dunia.
Minum jus Barossa yang serius dengan Fraser Mckinley, pembuat anggur dari Massena dan Standish Wine Company.
Apa yang harus dicari dari Australia Selatan
Old Vine Shiraz adalah yang terbaik, berasap dan kaya dengan rempah-rempah. Produser terkenal di daerah tersebut termasuk Penfolds, Elderton, dan Rockford. Perhatikan campuran merah yang disebut GSM: Grenache, Syrah, dan Mourvèdre –Campuran anggur utama yang digunakan dalam anggur French Southern Rhone.
Pemandangan dari Pabrik Anggur Paulett yang menghadap ke Lembah Clare.
kebun anggur terbaik di napa dan sonoma
Dua daerah terkenal dengan anggur putih mengapit Lembah Barossa. Clare Valley menghasilkan beberapa Riesling terkaya di Australia, dan Eden Valley dikenal dengan Rieslingnya yang sangat tambang dan kering.
berapa kandungan alkohol normal anggur
Australia Selatan dalam Fokus
Lihat panduan ahli untuk Australia Selatan - terutama jika Anda berencana pergi ke winecation.
Lihat Panduan
New South Wales
Produksi utama di New South Wales berasal dari Zona Sungai Besar pedalaman. Daerah ini secara historis menghasilkan banyak Chardonnay dan Shiraz komersial dari Australia. Namun, karena kekeringan parah dalam beberapa tahun terakhir, lebih banyak petani anggur yang bereksperimen dengan varietas ramah kekeringan seperti Tempranillo dan Verdelho.
Kemenangan
Pembuatan anggur komersial di North West Victoria merupakan mayoritas produksi anggur di seluruh wilayah. Namun, area berkembang yang diminati lebih sejuk dan lebih dekat ke Melbourne, seperti Mornington Peninsula dan Yarra Valley. Daerah beriklim sejuk di Victoria telah menerima banyak pujian karena mereka Pinot Noir .
Anggur Victoria yang Akan Datang
Lihat panduan ahli untuk Victoria - terutama jika Anda tertarik pada anggur iklim sejuk.
Lihat Panduan
Hari yang panas di bulan November di antah berantah di Australia Selatan
Daftar Besar Besar Daerah Anggur Australia
Australia Selatan
Daerah | Indikasi Geografis (GI) |
---|---|
Barossa | Barossa Lembah Eden |
Gunung Lofty Ranges | Adelaide Hills Adelaide Plains Clare Valley |
Fleurieu | McLaren Vale Fleurieu Selatan Pulau Kanguru Currency Creek Langhorne Creek |
Pantai Batu Kapur | Coonawarra Gunung Benson Gaun Gunung Gambier Padthaway Dengan murka |
Murray lebih rendah | Riverland |
Jauh keutara | Pegunungan Flinders Selatan |
New South Wales
Daerah | Indikasi Geografis (GI) |
---|---|
Big Rivers | Murray Sayang Riverina Swan Hill Perricoota |
Hunter Valley | Pemburu |
Pegunungan Tengah | Mudgee jeruk Cowra |
Sungai Utara | Sungai Hastings |
Pantai selatan | Pantai Shoalhaven Dataran Tinggi Selatan |
NSW Selatan | Distrik Canberra Hilltops Gundagai Tumbarumba |
Kemenangan
Daerah | Indikasi Geografis (GI) |
---|---|
Port Phillip | Semenanjung Mornington Geelong Lembah Yarra Macedon Ranges Sunbury |
NW Victoria | Murray Sayang Swam Hill |
Victoria Tengah | Lembah Goulburn Strathbogie Ranges Upper Goulburn Heathcote Saya memberkati |
Victoria Barat | Henty Grampians Pyrenees |
NE Victoria | Glenrowan King Valley Beechworth Rutherglen Lembah Alpen |
Australia Barat
Daerah | Indikasi Geografis (GI) |
---|---|
SW Australia | Margaret River Geographe Great Southern Pemberton Lembah Blackwood Manjimup |
Greater Perth | Kulit Perbukitan Perth Distrik Swan |
Queensland
Sabuk Granit dan Burnett Selatan
apa yang memiliki lebih sedikit kalori bir atau anggur
Tasmania
Tasmania memiliki area pertumbuhan Tenggara dan wilayah utara yang tumbuh di bawah GI Tasmania