Diperbarui: 15 Maret 2018
Tahun ini Tur Grand Penonton Anggur dimulai 20 April di Washington, D.C .. Saat Anda berada di kota untuk mencicipi lebih dari 200 anggur dengan nilai 90 poin atau lebih, pertahankan agar anggur yang enak mengalir dengan makanan di Wine Spectator Pemenang Penghargaan Restoran. Sebelas tujuan ini menampilkan tempat makan yang ramai di kota ini, dengan daftar anggur yang menawarkan keluasan dan kedalaman yang mengesankan di banyak wilayah, gaya, dan anggur. Jika Anda belum melakukannya, beli tiket Anda to the D.C. tasting, dan dapatkan detail tentang perhentian berikutnya di New York City dan Las Vegas. Untuk melihat lebih banyak tempat makan anggur terbaik di seluruh dunia, lihat Wine Spectator Itu hampir 3.800 restoran pemenang Penghargaan , termasuk 100 penerima Grand Award memegang kehormatan tertinggi kami.
Steak Bourbon
Four Seasons Hotel Washington, D.C., 2800 Pennsylvania Ave. N.W.
Telepon (202) 944-2026
Situs web http://www.fourseasons.com/washington/dining/restaurants/bourbon_steak/
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Stirling Elmendorf Dengan lima lokasi pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan di seluruh negeri, Bourbon Steak milik pemilik restoran Michael Mina menggabungkan anggur kelas atas dengan berbagai daging pilihan.Berbasis di jantung Georgetown di Four Seasons Hotel, Bourbon Steak's Lokasi D.C. telah mendapatkan Penghargaan Keunggulan Terbaik sejak 2009. Pilih dari serangkaian potongan daging sapi, serta berbagai pilihan makanan laut, di menu koki Drew Adams. Direktur anggur Winn Roberton mengawasi 850 pilihan daftar, dengan kekuatan di California, Burgundy, Bordeaux, Champagne dan Italia, dilengkapi dengan beberapa lusin botol format besar.
Flight Wine Bar
777 Sixth St. N.W.
Telepon (202) 864-6445
Situs web www.flightdc.com
Buka Makan malam, Senin sampai Sabtu
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Atas kebaikan tim Suami-istri Penerbangan Kabir Amir dan Swati Bose menjalankan pertunjukan di bar anggur D.C. Flight.Ada banyak bar anggur untuk dipilih di D.C., tetapi hanya sedikit yang memiliki keluasan dan kedalaman pemenang Penghargaan Keunggulan Terbaik Flight Wine Bar di Chinatown. Direktur anggur Swati Bose dan Kabir Amir mengawasi daftar pilihan 505, yang menampilkan kekuatan di Prancis, Burgundy, Italia, California, dan Spanyol, serta penawaran dari kawasan anggur yang tak terhitung jumlahnya di seluruh dunia, untuk dipasangkan dengan menu makan malam Italia kontemporer milik koki James Barton . Sesuai dengan namanya, restoran ini menyediakan opsi penerbangan yang mencakup 10 halaman, serta pilihan tuang halus dan langka yang diakses melalui Sistem pengawetan anggur Coravin , yang memungkinkan peminum mencicipi anggur tanpa melepas sumbat botol.
Botol kecil
601 Pennsylvania Ave. N.W.
Telepon (202) 525-1402
Situs web www.fioladc.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Greg Powers Di Fiola, masakan Italia Fabio Trabocchi adalah pasangan utama untuk kekuatan anggur di Piedmont, Tuscany, Burgundy, Bordeaux, California dan Champagne.Hanya beberapa blok dari National Mall, antara Gedung Putih dan Capitol, Anda akan menemukan pemenang Best of Award of Excellence Botol kecil , restoran andalan dari chef-owner Fabio Trabocchi. Berasal dari wilayah Marche Italia, Trabocchi bertujuan untuk menangkap keaslian masakan Italia regional dalam hidangan seperti foie gras dengan polenta lembut, lobster bisque dengan tuile tinta cumi-cumi, dan domba dengan pure akar seledri. Direktur anggur Casper Rice memandu daftar pilihan 1.500, yang berfokus pada Piedmont, Tuscany, Burgundy, Bordeaux, California dan Champagne, termasuk hampir 60 pilihan dalam setengah botol.
Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab
750 15th St. N.W.
Telepon (202) 489-0140
Situs web www.joes.net
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Meskipun ada tiga lokasi pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab di seluruh negeri, hanya satu langkah dari Gedung Putih. Kevin Bratt memandu program anggur di Lokasi D.C. , yang menyajikan hampir 450 pilihan, dengan keunggulan di California dan Prancis untuk dipasangkan dengan steak atau makanan laut pilihan Anda. Selain jam makan siang dan makan malam, restoran ini juga buka untuk brunch pada hari Sabtu dan Minggu, yang menawarkan anggur per gelas dengan harga setengahnya.
Diplomat
1601 14 St. N.W.
Telepon (202) 332-3333
Situs web www.lediplomatedc.com
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
James Jackson Le Diplomate menampilkan daftar anggur yang mencerminkan masakan Prancisnya.Mendambakan masakan bistro Prancis klasik di D.C.? Coba pemenang Penghargaan Keunggulan Diplomat di Logan Circle. Di sana, menu chef Mike Abt termasuk favorit yang menenangkan seperti moules frites, steak au poivre dan bawang bombay soup gratinée untuk dinikmati dalam suasana kafe klasik, dengan tempat duduk 'en plein air' pada hari-hari hangat. Wine director Erik Segelbaum dengan harga sedang, daftar 350 pilihan menawarkan kekuatan di Prancis dan California.
Masseria
1340 St. N.E. Keempat
Telepon (202) 608-1330
Situs web www.masseria-dc.com
Buka Makan malam, Selasa sampai Sabtu
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Scott Suchman Pasangkan hidangan Italia Masseria dengan sebotol dari daftar pilihan 885 mereka.Dinamakan untuk sebuah peternakan di wilayah Puglia Italia, Masseria menampilkan akar Italia koki Nicholas Stefanelli melalui anggur dan masakan. Hampir 900 daftar pilihan direktur anggur John Filkins terkuat di Tuscany dan Piedmont, tetapi juga bersinar di Burgundy, Champagne, Bordeaux, dan California. Pasangan anggur tersedia dengan masing-masing pilihan menu mencicipi: empat kursus seharga $ 92 per orang, lima untuk $ 108 dan enam untuk $ 135. Untuk pengalaman bersantap yang lebih intim, para tamu juga dapat memesan makan malam dengan delapan hidangan di meja koki. Hidangannya merupakan perpaduan antara tradisional dan trendi, dengan piring seperti linguini dengan saus XO dan risotto dengan daging rusa.
Plume
The Jefferson, 1200 16th St. N.W.
Telepon (202) 448-3227
Situs web www.plumedc.com
Buka Makan malam, Selasa sampai Sabtu
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Direktur Anggur Stirling Elmendorf, David Metz, mengelola inventaris 6.000 botol di pemenang Penghargaan Keunggulan Terbaik, Plume.Untuk pengalaman bersantap D.C. yang benar-benar presidensial, pergilah ke pusat kota menuju pemenang Best of Award of Excellence Plume . Terletak di Jefferson Hotel yang bersejarah, restoran memberi penghormatan kepada selera presiden ketiga pencinta anggur baik dalam menu makan malam dan minumannya, termasuk hidangan yang terinspirasi oleh panen dari kebun dapurnya di Monticello dan beragam Madeira yang berasal dari pertengahan -1800-an. Direktur anggur David Metz mengawasi daftar pilihan 1.400, menekankan California, Burgundy, Rhône, Bordeaux, Spanyol, Champagne dan Italia, ditambah banyak favorit lokal dari Virginia.
RPM Italia
650 K St. N.W.
Telepon (202) 204-4480
Situs web www.rpmrestaurants.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Salah satu dari enam pemenang Best of Award of Excellence di grup Lettuce Entertain You, RPM Italia menawarkan program anggur yang beragam dan makanan Italia modern. Direktur anggur Cindy Woodman mengelola daftar lebih dari 1.000 pilihan, sekitar 20 di antaranya ditawarkan oleh gelas. Daftar terkuat di Piedmont, Tuscany, dan California, dengan botol kolektor seperti Tenuta dell’Ornellaia Toscana Masseto 1998 ($ 2.398) dan vintages tahun 1982 dan 1988 dari Gaja Barbaresco Costa Russi ($ 1,314 dan $ 1,292). Menu Chef Doug Psaltis memiliki sentuhan kontemporer, termasuk pasta yang dibuat segar setiap hari seperti spageti dengan kepiting raja dan fresno chile dan pappardelle dengan ragu iga pendek.
Blue Duck Tavern
Park Hyatt Washington, 1201 24th St. N.W.
Telepon (202) 419-6755
Situs web www.blueducktavern.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan
Di Park Hyatt Washington di Georgetown, Blue Duck Tavern memasangkan masakan Amerika musiman dengan daftar pemenang Penghargaan Keunggulan.Pemenang Penghargaan Keunggulan Blue Duck Tavern di Georgetown berfokus menyajikan masakan Amerika musiman bersumber lokal, termasuk hidangan seperti sumsum tulang panggang oven kayu, dada bebek dengan selai jeruk-tomat, dan gurita renyah dengan ragout kacang rebus. Daftar anggur menyoroti California dan Prancis, dan juga menampilkan beberapa anggur lokal dari Virginia, New York, dan Maryland. Dari 350 pilihan yang ditawarkan, lebih dari 40 tersedia di kaca.
Restoran Gerbang Besi
1734 N St. N.W.
Telepon (202) 524-5202
Situs web www.irongaterestaurantdc.com
Buka Makan malam, makan siang setiap hari, Selasa sampai Jumat
Penghargaan Keunggulan
Courtesy of Iron Gate Restaurant Nikmati daftar anggur pemenang Penghargaan Iron Gate Restaurant di teras luar ruangannya.Di properti bersejarah di jantung Dupont Circle, Restoran Gerbang Besi menyajikan masakan Mediterania yang terinspirasi oleh Yunani dan Italia. Dari koki Anthony Chittum, pilihan menu mencicipi ditawarkan dalam enam kursus, dengan pasangan anggur opsional di samping menu à la carte. Daftar 200 pilihan telah mendapatkan Penghargaan Keunggulan sejak 2015, memperjuangkan varietas anggur asli dari wilayah di dua negara, dan untuk yang kurang menyukai anggur, lebih dari 30 botol bir dan sari melengkapi daftar minuman.
Kehebohan
480 Seventh St. N.W.
Telepon (202) 628-7949
Situs web www.jaleo.com/dc
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan
Greg Powers Jaleo adalah salah satu dari 15 pemenang Penghargaan Restoran José Andrés.Jaleo, restoran Spanyol asli dari superstar chef José Andrés dan salah satu pemilik Rob Wilder, memiliki lima lokasi dengan menu kreatif bergaya tapas, termasuk empat pemenang Award of Excellence. Itu Lokasi D.C. , yang terletak di Penn Quarter, menonjol dari kemasannya, dengan pilihan lebih dari selusin anggur yang bersumber dari ruang bawah tanah di restoran terkenal El Bulli di Spanyol, yang tutup pada tahun 2011 dan anggur legendarisnya adalah dilelang oleh Sotheby pada tahun 2013 . Permata dari koleksi itu termasuk Alvaro Palacios L'Ermita 2003 dalam Magnum dan Pabrik Anggur Numanthia Termanthia Toro 2004. Direktur anggur Andy Myers 230 daftar pilihan kuat dalam pilihan Spanyol dari daerah di seluruh negeri, dan mencakup beberapa Sherries.