Jika Anda membuat campuran anggur Anda sendiri, apa yang akan Anda buat?
Lihat campuran anggur putih dan merah klasik dari seluruh dunia.
Menciptakan campuran mungkin merupakan bagian paling kreatif dari menjadi pembuat anggur. Ini adalah momen di mana Anda mendapat kesempatan untuk melatih keterampilan Anda dalam menyeimbangkan rasa.
Campuran Anggur Putih & Merah yang Terkenal
Faktanya, proses pencampuran lebih dari sekadar menyatukan varietas anggur. Banyak pembuat anggur melalui proses pemilihan barel yang ketat untuk mengidentifikasi anggur dengan rasa terbaik. Tong atas masuk ke pembotolan cadangan kilang anggur, baik dipesan sebagai varietas tunggal atau disatukan ke dalam cuvée (bahasa Prancis untuk 'tong').
dapatkah kamu membuat anggur merah dari anggur putih
Tersedia sebagai poster
Pelajari Teknik Saya untuk Mencicipi Anggur
Nikmati kursus pembelajaran anggur online Madeline dari kenyamanan dapur Anda.
Berbelanja sekarangCampuran Anggur
Bordeaux
Anggur bertubuh sedang hingga penuh dengan aroma grafit, asap, plum, kismis hitam, dan tembakau.
anggur putih atau merah dengan sushi
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Verdot kecil
- Malbec
Bordeaux Putih
Anggur putih yang segar dan berwarna cerah dengan rasa gooseberry dan melon. Beberapa contohnya adalah pohon ek dan memiliki tekstur lembut seperti krim.
- Sémillon
- Sauvignon Blanc
- Muscadelle
Pelajari lebih lanjut tentang Wilayah Bordeaux, tempat asal Cabernet Sauvignon dan Merlot. Daerah Anggur Bordeaux
sampanye
Anggur bersoda keasaman tinggi dengan aroma lemon, almond, sarang lebah, dan apel.
- Chardonnay
- Pinot Meunier
- Pinot Noir
Pelajari lebih lanjut tentang Champagne Daerah Anggur Sampanye
Paus Chateauneuf
Anggur merah bertubuh sedang dengan aroma ceri maraschino, raspberry, kulit, dan mawar pudar.
- Grenache
- Syrah
- Mourvèdre
- Bourboulenc
- Cinsault
- Clairette Blanche
- Counoise
- Grenache Blanc
- Muscardin
- Picardan
- Piquepoul Putih
- Roussanne
- Ketakutan hitam
- Vaccarèse
Chianti
Anggur bertubuh sedang dengan aroma ceri hitam, kulit, tomat, dan vanila.
- Sangiovese 70-100%
- Tidak lebih dari 15% Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
- Hingga 30% Lainnya
Super Tuscan
Anggur merah bertubuh penuh dengan rasa blueberry, cengkeh, dan kulit.
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Sangiovese
- Syrah
- Cabernet Franc
Pelajari lebih lanjut tentang kawasan anggur Italia. Peta Wilayah Anggur Italia
Amarone
Anggur merah ukuran sedang hingga penuh dengan tanin tebal dan aroma ara, cranberry kering, cengkeh, tembakau manis, dan kulit.
- Tukang cerewet
- Molinara
- Rondinella
- Varietas Asli Lainnya
Soave
Anggur putih bertubuh sedang dengan aroma lemon, almond, dan terkadang lembut karena penuaan pohon ek.
- Garganega - hingga 70%
- Trebbiano, Chardonnay dan Pinot Blanc
Penggalian
Anggur bersoda bergaya klasik dengan nada persik putih, granit, dan lemon.
apa arti cadangan dalam anggur
- Makabe
- Parellada
- Xarello
- Chardonnay
Pelajari lebih lanjut tentang Cava, alternatif yang lezat untuk Champagne Semua tentang Cava.
Rioja
Anggur merah bertubuh sedang hingga penuh dengan tanin tebal dan rasa ceri hitam, plum hitam, buah ara, dan kulit.
- Tempranillo - hingga 100%
- Mazuelo
- Gratian
- Tinta Maturana
Ketahui perbedaan antara Crianza dan Reserva Rioja: Cara Membeli Rioja
Biara
Anggur merah ukuran sedang hingga penuh dengan aroma raspberry, blueberry brambles, lada, violet, dan granit basah.
- Grenache
- Syrah
- Carignan
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Pelabuhan
Anggur yang diperkaya dengan aroma blackberry, blackcurrant, grafit, buah ara, dan kismis.
- Touriga Franca
- Touriga Nacional
- Tinta Roriz
- Tinta Barok
- anjing merah
- Lainnya
Wilayah Portugal yang diremehkan Lembah Douro
Meritage
Anggur merah bertubuh penuh dengan aroma blueberry, plum, violet, lada, dan vanila.
anggur jenis apa itu port
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Verdot kecil
- Cabernet Franc
- Malbec
- Carménère
Campuran GSM 'Rhône'
Anggur merah ukuran sedang hingga penuh dengan aroma raspberry, blackberry, vanilla, bacon fat, dan allspice.
- Grenache
- Syrah
- Mourvèdre
- Lainnya
Campuran Rhône Putih
Anggur putih bertubuh penuh dengan aroma krim, apel, lemon curd, dan keju parmesan.
- Marsanne
- Roussanne
- Clairette
- Grenache Blanc
- Bourboulenc
- Viognier
Provençal Rosé
Bunga mawar kering dengan rasa stroberi, melon, lavender dan jeruk.
- Cinsault
- Grenache
- Syrah
- Vermentino (alias Rolle)
Burgundy Merah
Anggur merah bertubuh ringan dengan aroma ceri, raspberry, peony, dan cengkeh.
- Pinot Noir - minimal ~ 85%
- kecil
- Pinot Gris
- Pinot Blanc
- Chardonnay
Burgundy putih
Anggur putih bertubuh sedang dengan aroma lemon, apel, kapur, dan krim.
- Chardonnay
- Aligote
Rahasia ke Burgundy Panduan Sederhana untuk Anggur Burgundy
apakah anggur merah buruk untuk asam urat
Prosecco
Anggur bersoda yang lembut dengan aroma bunga lili dan persik.
- Prosecco (alias 'Glera')
Barolo
Anggur bertubuh sedang dengan tanin tebal dan aroma ceri, kulit, cengkeh, dan adas manis.
- Nebbiolo
Barolo adalah sub-wilayah di Italia Barat Laut Cari tahu lebih lanjut tentang Piedmont