Transisi sekali dalam satu generasi di salah satu perusahaan anggur paling terkenal di dunia menjadi resmi pada bulan Maret, ketika Saskia de Rothschild menjadi ketua Domaines Barons de Rothschild (Lafite) . Rothschild, 31, adalah putri Baron Eric de Rothschild, dan Rothschild perempuan pertama yang mencalonkan diri Lafite dalam 150 tahun keluarga Rothschild telah memilikinya. Perusahaan telah berkembang pesat dalam enam generasi, dengan sebagian besar ekspansi dipimpin oleh Baron Eric selama 44 tahun masa jabatannya.
Dalam wawancara panjang dengan Wine Spectator , ketua baru menjelaskan bahwa dia tidak berencana untuk berpuas diri dengan Lafite. Dia ingin meningkatkan merek perusahaan lainnya. Dan dia merasa Lafite juga harus berinovasi jika ingin membangun generasi baru penggemar.
Tumbuh bersama Lafite
Rothschild secara resmi bergabung dengan DBR dua tahun lalu, tetapi ingatannya tentang Lafite dan perkebunan anggur lainnya sangat dalam. Sebagai seorang anak, menghabiskan akhir pekan di Lafite bersama keluarganya, dia merasakan hubungan yang dalam dengan aktivitas perkebunan. 'Saya sangat terikat dengan tempat ini sejak saya masih kecil. Saya akan datang ke sini dan selalu merasa nyaman dengan tim dan alam, '' kata Rothschild Wine Spectator selama wawancara di pertumbuhan pertama. 'Saya akan pergi ke ruang bawah tanah dan melihat orang-orang bekerja dan bagaimana mereka melakukan pekerjaan mereka, mengetahui semua proses yang akan dilakukan untuk membuat sebotol anggur. Saya belajar naik sepeda di sana, saya belajar mengendarai mobil. '
Kemudian, dia bekerja pada pekerjaan musim panas di kebun anggur di Château L'Évangile di Pomerol dengan nama palsu — hanya manajer yang tahu identitasnya. 'Bagi saya, Lafite adalah rumah saya, tetapi L'Évangile sangat penting di hati saya. Saya belajar lebih banyak sisi teknis pembuatan anggur di sana, 'katanya.
Sepulang sekolah dia bekerja sebagai reporter untuk Waktu New York di Afrika Barat, tetapi dia mempertahankan koneksi. 'Selama 10 tahun, saya datang ke Lafite untuk pencampuran,' katanya. 'Bagi saya, itu adalah bagian terpenting untuk mengetahui bagaimana Lafite dibangun, karena Anda benar-benar memahami bagaimana setiap plot mengekspresikan dirinya dan bagaimana kami memutuskan untuk menggabungkannya.'
Dua tahun lalu, ayahnya memberi tahu dia bahwa dia membutuhkannya untuk hadir lebih banyak. 'Saya berkata,' Jika saya ingin lebih banyak hadir, saya akan hadir sepenuhnya. Saya tidak suka melakukan sesuatu di tengah jalan. ' Dia berhenti dari pekerjaannya dan bergabung dengan DBR Lafite secara penuh sebagai wakil ketua bersama ayahnya. (Dia memiliki dua saudara laki-laki, tetapi tidak ada yang bekerja di bidang anggur.)
Lebih dari sekedar pertumbuhan pertama
Dia sekarang mengepalai portofolio merek yang mengesankan, termasuk Châteaus Lafite dan Duhart-Milon di Pauillac, Rieussec di Sauternes dan Injil di Pomerol. Di luar Bordeaux, perusahaan itu memiliki Domaine d'Aussières di Languedoc, Kebun Anggur Los Vascos di Chili dan Pabrik anggur mahal di Argentina.
anggur merah semi manis terbaik
Mereka juga memiliki dua merek Bordeaux bervolume besar, Légende dan Saga, yang dibuat pada tahun 1995 oleh Baron Eric dan mantan CEO dan presiden DBR, Christophe Salin. Tim DBR sangat senang dengan kinerja merek tersebut, terutama di China, tetapi Saskia dan Jean-Guillaume Prats, CEO dan presiden baru perusahaan, merasa anggur tersebut kurang memiliki identitas merek yang kuat. 'Ini merupakan petualangan wirausaha yang hebat — sekarang kita harus membangun cerita di baliknya,' kata Rothschild.
'Selama dua tahun terakhir, saya telah berfokus pada produk, definisi produk dan arsitektur merek yang kami miliki,' kata Rothschild, yang memperoleh gelar Master of Science in Management di sekolah bisnis HEC yang bergengsi di Prancis. ke gelar jurnalisme dari Columbia University di New York. 'Semua properti harus berdiri di atas kaki mereka sendiri. Kami memiliki logo bertuliskan Lafite, tetapi itu bukan satu-satunya cerita yang kami ceritakan. Lafite adalah Lafite. Anda tidak bisa menarik terlalu banyak Lafite untuk menjual barang lain. '
Di sinilah Prats berperan. Dia sebelumnya mengelola pertumbuhan kedua Chateau Cos-d'Estournel tapi baru-baru ini menghabiskan waktu lima tahun menuju divisi anggur dari Louis-Vuitton Moët-Hennessy (LVMH), yang memiliki 15 perkebunan di delapan negara. Keahliannya dalam pemasaran, penjualan, dan distribusi merek minuman mewah sangat cocok dengan visi Rothschild untuk DBR Lafite stable.
'Semua merek mewah di dunia memiliki pesan yang sangat sederhana untuk dipahami,' kata Prats. 'Anda harus dapat mendeskripsikan DNA dari sebuah maison dengan cara yang sangat sederhana agar semua orang dapat memahami dan mengingatnya dengan segera. Itulah yang perlu kami lakukan — bukan untuk Lafite — tetapi untuk [anggur] lainnya. '
Berpikir ke depan
Mereka juga mengeksplorasi bagaimana masa muda de Rothschild dapat membantu mereka terhubung dengan generasi baru peminum anggur berkualitas. Salah satu kendala dalam menyampaikan keaslian wine mereka adalah keberhasilan Lafite sebagai sarana investasi. Dunia mencatat hari ini ketika mereka merilis futures 2017 mereka dengan harga $ 517 per botol, mantan négociant, pada minggu yang sama pertumbuhan pertama lainnya merilis harga mereka. (Anggur ini dijual dengan harga rata-rata $ 583 per botol di pengecer A.S. terkemuka yang dilacak oleh Wine Spectator .)
'Harganya naik, harganya turun… itu sangat berbahaya,' kata Prats. 'Anda mengambil dari keinginan produk. Di mana keajaiban di baliknya? Anda mengambil dari konsumen bahwa ini adalah produk nyata dari tanaman merambat. '
Masalah dengan status investasi Bordeaux adalah menghapus beberapa romantisme anggur yang enak. 'Saya ingin orang membeli sebotol Lafite karena itu membuat mereka bermimpi,' kata Rothschild. 'Bukan karena memiliki sebotol Lafite di atas meja merupakan simbol status, tetapi karena cara kami membuat anggurnya sangat bagus.'