Anggur Terdaftar dari Kering hingga Manis (Grafik)

Minuman

Preferensi Rasa:

Manis Manis Asam Kecut Pahit Kuat

Benteng Minuman:

Cahaya (Kurang Dari 10 °) Set Tengah (10-20 °) Kuat (Lebih Dari 20 °)

Situasi Atau Alasan:

Momen Khidmat Makan Malam Romantis Pertemuan Yang Ramah

Mengambil Minuman

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs

Anggur apa pun - baik Riesling atau Cabernet - bisa kering atau manis. Mari jelajahi anggur populer yang terdiri dari anggur kering hingga manis.

Pembuat anggur menentukan kemanisannya. Populer anggur varietas dan gaya cenderung berbagi tingkat kemanisan yang sama. Rasa manis anggur berkisar dari hampir tidak ada sampai yang lebih dari 70% manis (seperti sebotol minuman yang langka PX Spanyol! ).

hari ini adalah hari anggur nasional

Karena anggur berkisar pada rasa manis, Anda harus melakukan penelitian untuk mengetahui yang sebenarnya sisa gula dalam botol tertentu. Kamu bisa gunakan lembaran teknologi anggur untuk menemukan angka pastinya. (Sangat berguna!)

Saat membaca lembar teknologi:

• Manis di bawah 1%, wine dianggap kering.
• Di atas 3% rasa manis, wine memiliki rasa 'off-dry', atau semi-sweet.
• Anggur dengan rasa manis di atas 5% terasa manis!
• Anggur pencuci mulut mulai dengan rasa manis sekitar 7–9%.
• Ngomong-ngomong, kemanisan 1% sama dengan 10 g / L sisa gula (RS).
• Rasa manis 1% adalah kurang dari 2 karbohidrat per porsi 5 oz (~ 150 ml)

Omong-omong, rata-rata peminum wine tidak bisa mendeteksi tingkat kemanisan di bawah 1,5%. Mengejutkan kan? Yang mengatakan, pencicip terlatih dapat menebak rasa manis yang paling dalam sekitar 0,2% - ini benar-benar bisa dipelajari!

Pelajari Teknik Saya untuk Mencicipi Anggur

Nikmati kursus pembelajaran anggur online Madeline dari kenyamanan dapur Anda.

Berbelanja sekarang

Dari mana asalnya manisnya anggur?

Ribuan tahun yang lalu, pembuat anggur menemukan cara menghentikan fermentasi (dengan berbagai cara), menghasilkan gula anggur yang tersisa.

Penggila anggur menyebut gula sisa ini 'Sisa gula.' Ada beberapa anggur berkualitas buruk yang dibuat dengan tambahan gula (disebut bab ), tetapi hal ini umumnya tidak disukai.

Sebenarnya, kami tidak terlalu mahir merasakan manis. Misalnya, kepahitan, atau tanin dalam anggur , mengurangi persepsi gula. Begitu apakah keasaman.

anggur untuk diminum dengan ayam

Bergabunglah dengan Wine Folly, buletin mingguan populer yang mendidik dan menghibur, dan kami akan mengirimkan Panduan 9-Bab Wine 101 kami hari ini! Lihat Detail

---

Tidak seperti anggur diam, anggur bersoda diperbolehkan untuk menambah rasa manis! Baca lebih lanjut tentang Tingkat kemanisan sampanye (dari Brut hingga Doux).