Saya mendengarkan album A Perfect Circle Langkah Ketiga Belas di iPod saya pagi ini, dan itu membuat saya berpikir tentang perjalanan akhir pekan lalu ke Arizona untuk melihatnya Maynard James Keenan kebun anggur di sana. Maynard telah menjadi teman setelah menghabiskan waktu bersama di Los Angeles selama dua tahun terakhir dan bertemu melalui majalah saat dia menulis blog untuk winefolly.com. Maynard adalah pecinta anggur yang bersemangat dan berdedikasi untuk membuat anggur di Arizona serta membuat musik inovatif. Kami telah berbagi banyak botol bagus bersama. (Terkadang terlalu banyak!)
Saya masih heran bagaimana tanaman merambat tampaknya tumbuh subur di mana-mana, jelas beberapa tempat lebih baik dari yang lain. Apa yang saya lihat di Arizona menarik, bahkan mengesankan, terutama kebun anggur di lereng bukit yang sebagian besar merupakan Cabernet Sauvignon di sekitar rumah modern Maynard, sekitar 5.000 kaki di atas lantai gurun. Saya tidak berpikir vinifera suka tumbuh setinggi itu!
apakah anggur rusak setelah dibuka
Maynard tinggal di luar kota pertambangan tua Jerome, sekitar dua jam berkendara dari Phoenix. Jerome bukanlah Napa, atau bahkan Healdsburg. Ini adalah kota pertambangan tua yang penuh dengan pengendara sepeda motor, peternak, dan kaum hippie. Ini funky dan menyenangkan. Aneh melihat begitu banyak orang berjalan dengan senjata api. Tapi kami memiliki Amandemen Kedua! Beberapa orang mengatakan Jerome adalah salah satu kota paling berhantu di Amerika, tetapi Maynard menginginkannya menjadi kota anggur.
Saya bertemu dengan kru film di rumahnya. Mereka menyelesaikan proyek tahunan mereka pada usaha anggur Maynard yang disebut 'Blood into Wine.' Saya bahkan mungkin memiliki bagian kecil di dalamnya. Anda dapat melihat cuplikannya di YouTube. Film dokumenter ini tentang perjalanan pribadi Maynard dari musisi menjadi penjual anggur.
apakah ada sulfa dalam anggur
Maynard membuat sejumlah anggur dengan rekan pembuat anggurnya Eric Glomski di bawah label Caduceus Cellars dan Arizona Stronghold, tetapi anggur dari kebun anggur kecil di rumah ini, dinamai berdasarkan nama almarhum ibunya, yang benar-benar menyentuh saya. Ini disebut Judith. Ibunya sakit selama dua dekade terakhir hidupnya, dan Maynard menamai kebun anggur itu dalam ingatannya. Membuat saya sedih menulis tentang itu.
Caduceus Judith 2007 dan 2008 keduanya memiliki aroma licorice dan mint yang indah dan rasa yang mirip dengan Médoc, bahkan anggur dari Pauillac. Tapi kesegaran dan panjangnya membuat si merah muda lebih Dunia Baru daripada Dunia Lama. Faktanya, Maynard tidak begitu menyukai apa yang dia sebut 'bom selai' dari California, meskipun saya tahu dia menyukai merah Aussie, jadi itu sedikit paradoks. Dia membuat sekitar 100 kasus setahun Judith, tetapi dia mungkin menghasilkan lebih sedikit karena dia mengurangi hasil untuk meningkatkan kualitas.
Berjalan melewati 1 acre atau lebih dari kebun anggur Judith memberi saya kilas balik ke beberapa bagian Sisilia dengan perbukitan dan lereng vulkaniknya. Saya terus memikirkan Etna, tempat saya menghabiskan waktu sekitar dua tahun lalu. Sisa kebun anggur yang saya periksa sebagian besar berada di dataran datar, seperti di beberapa bagian Lembah Sonoma, tidak terlalu unik.
Maynard membuat anggurnya di Page Spring Cellars, sekitar satu jam dari rumahnya, tetapi dia menghabiskan kilang anggur kecil di dekatnya. Ini akan menjadi rumah lereng bukit yang keren, lengkap dengan studio rekaman, tempat tinggal, gudang anggur besar dan kilang anggur kecil. Anda mungkin mengira padnya ada di Hollywood Hills, tetapi dia lebih dari senang karena buku itu berada di gunung terpencil di Arizona.
Saya senang Maynard memiliki keberanian dan dedikasi untuk mencoba membuat anggur di tempat 'di bawah radar' seperti Arizona. Dan saya berharap dia punya waktu untuk membuat lebih banyak musik sementara dia mengabdikan dirinya pada anggur.
anggur putih kering murah yang bagus