Lihat peta 35 anggur enak dari Eropa Barat ini. Sudahkah Anda mencoba semuanya?
35 anggur klasik Eropa Barat.
dapatkah anggur merah didinginkan
Jika Anda baru saja menyukai anggur Eropa, ini adalah anggur klasik. 35 anggur yang disertakan dalam peta ini hanya mewakili sebagian kecil dari keragaman anggur Eropa, tetapi juga berfungsi untuk memberi Anda gambaran umum yang bagus tentang wilayah utama dan memperkenalkan Anda pada lanskap pembuatan anggur di bagian dunia ini. Artikel ini akan mendorong Anda untuk mencoba beberapa yang terbaik (seperti Champagne dan Tokaji), tetapi juga banyak minuman anggur Eropa yang diminum setiap hari (dari Montepulciano hingga Muscadet). Mengapa? Karena peminum sehari-hari juga luar biasa.
Anggur soda
- Anggur Bersoda Inggris Inggris telah membeli anggur Eropa selama berabad-abad, begitu banyak sehingga selera mereka yang tajam membentuk rasa anggur yang kita minum hari ini. Anda mungkin tertarik untuk mengetahui bahwa dalam memilih untuk memproduksi anggur bersoda, orang Inggris telah memilih untuk menghasilkan salah satu dari yang terbanyak anggur yang menantang untuk dibuat Di dalam dunia. Meskipun Anda mungkin menertawakannya, hasil dari upaya mereka adalah serangkaian anggur bersoda Inggris pemenang penghargaan.
- Penggalian Hapus anggur Champagne dari Pinot Noir, Chardonnay, dan Pinot Meunier, lalu gantilah dengan Macabeu (alias Viura), Parellada, dan XarelBay Spanyol milik Spanyol, dan Anda memiliki Champagne Spanyol yang setara. Cava bahkan punya persyaratan kualitas dan penuaan mirip dengan tetangga sebelah mereka yang lebih terkenal.
- sampanye Anda benar-benar tidak bisa mengatakan Anda tahu anggur bersoda sampai Anda rasa (benar) Sampanye. Artinya, setidaknya sekali. Anggur bersoda sering kali digambarkan sebagai anggur berbuah dan lembut - namun, anehnya, itu bukanlah profil rasa dari sebagian besar anggur Champagne. Anggur ini lentur, sangat asam, dan agak bersahaja di hidung (pikirkan jamur dan keju Parmesan) namun, semua elemen ini bersatu dan menciptakan minuman yang menarik dan lembut yang tampaknya bernapas sendiri di gelas Anda.
- Prosecco Jika Anda seperti saya, dan Anda suka minum anggur bersoda seperti birnya, Anda perlu menemukan solusi ceria yang sesuai dengan anggaran mingguan. Masuk ke Prosecco , salah satu anggur halus bergelembung terakhir yang dapat dengan mudah diperoleh dengan harga di bawah $ 20 per botol. Tentu saja, ada banyak Prosecco kelas bawah, tetapi begitu Anda mengetahuinya bagaimana menemukan barang bagus , Anda tidak akan pernah melihat ke belakang.
Anggur putih
- Anggur hijau Ini adalah nama sebuah wilayah di Portugal Utara yang terkenal dengan zesty, anggur putih meloni dan tart, mawar tanpa lemak. Vinho Verde sangat bersahaja buat taco Anda terasa sangat berkelas. Selebriti anggur regional termasuk dua anggur putih: Albarinho (alias Albariño) dan Loureiro, keduanya akan membuat Anda terpana (rasanya sangat enak kering Alsatian Riesling ).
- Albariño Ziarah para backpacker (alias Camino de Santiago) berakhir di negara Albariño. Untunglah, Albariño adalah pilihan yang sempurna untuk mengakhiri perjalanan yang sulit dengan rasa ringan apel segar, kulit jeruk nipis, dan nanas dengan rasa kering, asin, berbatu, jeruk dan persik.
- Muscadet Dibandingkan dengan wine di atas, Muscadet adalah hewan yang sama sekali berbeda meskipun masih termasuk dalam kategori ' anggur putih muda Kategori. Pengisap ini tidak berlemak, kering, dan asin, dengan aroma gurih bir lager dan kerang laut. Muscadet adalah anggur anti buah , dan dengan bangga begitu. Ini hampir membuat pasangan yang lebih baik dengan ikan mentah daripada Sake.
- Sauvignon Blanc Jika Anda bertanya-tanya dari mana tempat lain di dunia mendapatkan inspirasinya untuk anggur Sauvignon Blanc, lihatlah Lembah Loire. Wilayah ini memiliki beberapa tempat yang memproduksi anggur Sauvignon Blanc kering dan herba, dengan 2 yang paling menonjol adalah Sancerre dan Pouilly-Fumé (yang kebetulan bersebelahan). Ini adalah salah satu tempat penghasil Sauvignon Blanc terbaik di dunia… (dan P.S. 2015 adalah vintage yang mengagumkan).
- Moscato d'Asti Waspada anggur manis! Anggur putih yang berkilauan, manis sempurna, dan lembut ini akan membuat Anda bertanya-tanya mengapa Anda memiliki anggur manis poo-pooed sampai sekarang. Aroma mawar dan buah persik matang, disajikan dalam kacamata kecil dari setengah botol kecil, Moscato d'Asti sedang minum parfum.
- Pinot Grigio Berhenti minum semua botol lainnya berlabel Pinot Grigio sampai Anda mencoba salah satunya South Tyrol atau Friuli Venezia Giulia. Jika Anda menyukai Pinot Grigio, Anda memerlukan tolok ukur untuk menilai yang lainnya. Italia adalah dewi anggur Anda dan dia tidak akan mengecewakanmu.
- Alsatian Pinot Gris Waspada anggur manis! Tidak seperti apa yang mereka lakukan di sisi lain Pegunungan Alpen di Italia, Prancis membuat gaya Pinot Grigio / Gris yang sangat bagus dan tidak kering yang ada di liga tersendiri. Alsace tidak bersaing dengan anggur ini tidak seperti yang lain.
- Riesling Jerman Jerman menghasilkan beberapa Riesling paling menakjubkan di dunia. Yang paling terkenal Wilayah Jerman, Mosel, terkenal karena Rieslingnya yang kapur, batu tulis, dan berasap sedangkan, lebih jauh ke hilir sungai, Anda akan menemukan Rheingau dan Rheinhessen menghasilkan lebih banyak Riesling berbahan batu buah yang subur. Yang Anda tahu caranya Anggur Jerman diklasifikasikan, mudah untuk memilih botol yang berkualitas.
- Valtellina Hijau Varietas anggur terbaik Austria adalah salah satu anggur baru yang paling menarik untuk merebut pasar AS. Valtellina Hijau memiliki banyak kemiripan dengan Sauvignon Blanc, termasuk herba dominan, rasa berumput. Jika Anda menginginkan yang terbaik, file Wilayah Wachau di Austria terkenal di dunia karena anggur Grüner Veltlinernya yang luar biasa.
- Tokaji / Furmint Anggur adalah Furmint dan wilayahnya adalah Tokaj di Hongaria. Daerah ini dulunya adalah salah satu daerah paling terkenal saat anggur manis seperti Tokaji adalah anggur terpenting di dunia. Namun, hari ini, Anda akan menemukan lebih banyak lagi Anggur Hongaria diproduksi dengan gaya kering dan Furmint kering sebanding dengan baik Chablis.
- Assyrtiko Assyrtiko sekarang menjadi salah satu anggur terbaik di Yunani dan ekspresi utama dari anggur ini berasal dari pulau kecil Santorini di mana sangat panas dan kering sehingga tanaman merambat berada. dilatih menjadi bentuk keranjang kecil di tanah. Assyrtiko adalah, dan akan menjadi, anggur terbaik Yunani yang paling penting di tahun-tahun mendatang, jadi jika Anda penggemar Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, dan Riesling kering, ini harus dicoba.
Anggur merah muda
Alat Anggur Terbaik
Dari pemula hingga profesional, peralatan anggur yang tepat untuk pengalaman minum terbaik.
Berbelanja sekarang- Rosé, Rosado, dan Rosato Tiga nama berbeda untuk barang merah muda . Setiap negara fokus pada anggur yang berbeda untuk membuat anggur rosé dan masing-masing menghasilkan rasa yang unik dan berbeda. Cobalah mawar dari masing-masing negara ini (Spanyol, Italia, dan Prancis) untuk mendapatkan gambaran lengkap tentang apa gaya anggur ini yang ditawarkan.
Anggur merah
- Monastrell Kami telah memanggil ini anggur anggur Mourvèdre (sebagaimana orang Prancis menyebutnya), tetapi jujur saja, Anda akan menemukan lebih banyak anggur ini di Spanyol daripada di mana pun di dunia. Monastrell adalah salah satu anggur merah yang paling dalam, paling gelap, dan penuh dengan buah hitam, lada, coklat, dan aroma bijak herbal. Wilayah Jumilla, Yecla, dan Bullas semuanya membuat contoh yang luar biasa, dan semuanya dengan nilai yang sangat menjijikkan.
- Ribera del Duero Mereka mengatakan bahwa Ribera del Duero adalah 10 bulan musim dingin dan 2 bulan neraka. Ini adalah kondisi yang mematangkan anggur Tempranillo lokal yang menjadi lebat di kawasan itu, anggur merah tannic. Rasanya condong ke arah buah merah dari raspberry hingga plum dengan mineritas batu sekis yang halus. Minumlah ini bersama sepotong daging panggang dan Anda akan tiba-tiba mengerti mengapa anggur merah sangat diperlukan dengan makanan yang enak.
- Rioja Wilayah paling terkenal di Spanyol untuk Tempranillo membuat gaya yang jauh lebih elegan dengan rasa buah merah yang berair. Itu wilayah memiliki sistem klasifikasi yang ketat yang mencakup rezim penuaan pohon ek. Ini bagus karena ketika Anda membeli 'Reserva' karena Anda akan tahu persis apa yang Anda hadapi. Secara keseluruhan, ada 7 lembah Rioja , semua menghasilkan gaya yang sedikit berbeda dan nilai terbaik ditemukan di Selatan (Rioja Baja).
- Bordeaux Anda tidak bisa minum Cabernet dan Merlot tanpa mencicipi seperti apa rasanya tanah air mereka, Bordeaux (Anda benar-benar bisa, tapi ini lebih menyenangkan). Bordeaux menciptakan beberapa contoh Cabernet Sauvignon dan Merlot yang paling mencengangkan dengan kualitas bersahaja yang kuat. Wilayahnya cukup besar ukurannya, jadi meski wine termahal di dunia bisa ditemukan di sini, ada juga berton-ton nilai bagus.
- Rhône Blend Anggur inilah yang membuat saya sadar bahwa saya telah melewatkan kehebatan anggur merah Prancis. Jika ini terdengar seperti Anda, Lembah Rhône aku s itu tempat untuk mulai mencicipi merah Prancis.
- Beaujolais Beaujolais adalah namanya wilayah dan Gamay adalah buah anggurnya. Wilayah ini terkenal dengan anggur merah buah dengan tanin ringan. Ini adalah anggur klasik Prancis setiap hari.
- Burgundy Pinot Noir dan Chardonnay termahal di dunia berasal dari wilayah Burgundy (alias Bourgogne). Pinot Noir dari Burgundy berbau buah-buahan seperti cranberry, mawar, dan jamur. Kulit putih dari Burgundy berkisar dari gaya telanjang dari Chablis , ke Chardonnay Prancis terbaik dari Côte de Beaune.
- Nebbiolo / Barbera Dua buah anggur Nebbiolo dan Barbera menceritakan dua cerita yang sangat berbeda tentang wilayah Piedmont di Italia Utara. Dimana Barbera zaps mulut Anda dengan ledakan buah berair dan keasaman, Nebbiolo adalah anggur wangi dengan beberapa kadar tanin tertinggi dalam anggur Di dalam dunia. Paling enak untuk mencicipi anggur ini bersama-sama bersama beberapa Pasta Tajarin.
- Valpolicella Di sekitar kota Verona adalah wilayah Valpolicella, yang paling banyak terkenal dengan anggur yang disebut Amarone. Sementara Amarone harganya sangat mahal akhir-akhir ini, Anda bisa ikut serta klasifikasi lain dari Valpo (yang menggunakan anggur yang sama) untuk memahami potensi anggur yang memancarkan ceri, coklat, dan aroma herbal.
- Chianti Sangiovese adalah anggur terpenting di Italia dan Chianti adalah anggur Sangiovese yang paling ikonik. Itu wilayah Chianti beragam dan ekspresi Sangiovese sama rumitnya, jadi pastikan untuk baca di wilayah tersebut untuk memilih botol terbaik untuk Anda. Selain itu, Montalcino di Tuscany menawarkan contoh luar biasa lainnya dari anggur ini.
- Montepulciano Anggur sehari-hari di Italia Tengah dapat menjadi ringan dengan buah ceri dan rempah-rempah, atau bila dibuat dengan baik, dapat menghasilkan aroma blackberry yang dalam, asap manis, dan kulit. Montepulciano d'Abruzzo mungkin adalah anggur merah yang paling diremehkan di Italia.
- Primitif Nama Italia untuk Zinfandel, yang tumbuh di Puglia. Mayoritas anggur yang masuk ke AS berfokus pada rasa buah merah yang manis dengan nada kulit yang halus, tetapi anggur yang serius menawarkan rasa blackberry yang lebih dalam dan aroma berasap. Itu wilayah Puglia harus dikenal karena kualitasnya yang luar biasa.
- Cannonau Cannonau adalah Nama Sardinia untuk Grenache. Anggur tersebut tidak seperti anggur Grenache mana pun yang akan Anda dapatkan di mana pun, dengan rasa kasar yang pekat dan kemilau buah stroberi. Cannonau adalah anggur pizza yang sempurna.
- Nero d'Avola Sisilia anggur merah mayor, Nero d'Avola, memiliki kemiripan dengan Cabernet Sauvignon yang enak jika dibuat dengan benar. Anggur ini layak mendapat tempat berdampingan dengan anggur merah besar dunia lainnya, namun masih bisa didekati hingga saat ini!
Anggur penutup
apakah anggur merah atau putih lebih baik untukmu
- Pelabuhan Anggur berbenteng resmi pertama di dunia berasal dari Lembah Douro di Portugal. Wilayah ini sekarang menjadi situs Warisan UNESCO karena pengaruh pertanian manusia di lanskap pegunungan yang berbukit-bukit. Port terbaik dapat ditemukan oleh memahami klasifikasi yang berbeda . Ngomong-ngomong, Pasangan anggur port dengan beberapa makanan penutup paling mewah.
- Sherry Sherry mendapatkan nama buruk karena banyaknya krim sherry (anggur manis) di pasaran. Sebenarnya, paling mewah Anggur Sherry sudah kering , yang benar-benar mengubah persepsi anggur ini menjadi sesuatu yang lebih mirip dengan wiski berkualitas.
- Marsala Daerah lain yang menderita terlalu banyak anggur masak manis memasuki pasar AS. Sebenarnya, anggur Marsala yang enak tidak semanis berasap. Begitu kamu tahu lebih lanjut tentang anggur ini, Anda akan merasa senang dengan harga barang bagus yang terjangkau.