Anda mungkin bertanya-tanya mengapa beberapa orang begitu kaku dengan gelas anggur. Apa masalahnya jika Anda lebih suka anggur dari cangkir Solo? Jika anggurnya murah dan Anda hanya menginginkannya karena manfaat 'terapeutiknya', maka secangkir Solo sudah cukup! Namun, jika Anda mencoba memahami anggur dan ingin dapat merasakan semua rasa yang berbeda, Anda mungkin menginginkan segelas yang tepat.
Pentingnya Gelas Anggur
Ilustrasi oleh Louise Gellert dari Denmark.
Cara Kerja Gelas Anggur
Melepaskan aroma. Menikmati anggur adalah tentang aroma. Ini sama menyenangkannya dengan mencium daging babi goreng atau menghirup secangkir teh Chai panas. Dengan anggur, aromanya dilepaskan saat alkohol menguap dari permukaan anggur. Memiliki area permukaan yang lebih luas bermanfaat untuk mengoptimalkan pelepasan aroma saat minum. Ada penelitian untuk ditunjukkan anggur yang berputar-putar meningkatkan luas permukaan.
segelas anggur dalam botol
Mengumpulkan aroma. Sungguh mengejutkan bahwa tidak lebih banyak cangkir kopi dan teh yang memiliki 'pengumpul aroma', karena keduanya mendapat manfaat dari efek yang sama seperti yang ditawarkan mangkuk gelas anggur untuk anggur. Tergantung pada jenis anggurnya, Anda mungkin menginginkan pengumpul aroma yang besar atau yang lebih kecil. Tidak ada aturan pasti untuk logika ini, namun kami telah melihat bahwa anggur putih biasanya memiliki pengumpul aroma dan mangkuk yang lebih kecil untuk menjaga suhu, sedangkan anggur merah biasanya memiliki mangkuk yang lebih besar untuk menampilkan aromanya.
Bibir tipis. Ada perbedaan pendapat tentang bibir gelas, namun kesepakatan umum adalah bahwa semakin tipis bibir gelas, semakin sedikit 'cara' gelas untuk pengalaman minum. Kami telah melihat ini di semua jenis gelas, dari air hingga wiski.
Beli peralatan pembelajaran dan penyajian anggur perdana.
Semua yang Anda butuhkan untuk belajar dan mencicipi anggur dunia.
Berbelanja sekarangAnda harus bisa melempar (mungkin berputar-putar bisa melakukannya) anggur di sekitar gelas untuk membuka kunci semua aromanya. Gelas anggur biasanya lebih sempit di bagian atas karena dua alasan:
apa anggur merah termahal
- jadi anggur tidak berakhir di lantai saat berputar-putar
- ini membantu mengumpulkan aroma yang tidak terkunci dan memudahkan kita untuk menciumnya
Louise Gellert vinpaasu.dk
Mencoba Memilih Gelas Anggur yang Tepat?
Perlu informasi lebih lanjut tentang memilih gelas anggur? Tidak peduli apa yang dikatakan orang kepada Anda, ada beberapa faktor yang mungkin ingin Anda pertimbangkan (seperti seberapa berantakan Anda) untuk membantu memutuskan kacamata apa yang akan dibeli.
apa ph anggur
Panduan Jenis Gelas Anggur
Tidakkah Merasa Gelas Anggur Itu Penting?
Jika menurut Anda gelas itu tidak penting, saya sarankan Anda mencoba mencicipi gelas. Sajikan satu gelas anggur dalam gelas air dan gelas lainnya dalam gelas anggur. Saya jamin - akan ada perbedaan. Aromanya berubah secara radikal dan pengalaman meminum segelas anggur akan benar-benar berbeda dan baru.
Louise Gellert