Garganega

Minuman


gar-gah-neh-gah

Warna putih Italia penting yang disukai karena gayanya yang ramping dan kering dengan tangerine yang kaya dan aroma almond panggang seiring bertambahnya usia. Garganega adalah anggur utama Soave (swah-vay.)

Rasa Utama

  • Persik
  • Honeydew
  • Jeruk keprok
  • Marjoram
  • Saline

Taste Profile



Kering

Bodi dengan cahaya sedang

Tidak ada Tanin

Keasaman sedang-tinggi

11,5–13,5% ABV

Penanganan


  • MENYAJIKAN
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • JENIS KACA
    putih

  • DECANT
    Tidak

  • GUDANG DI BAWAH TANAH
    5–10 Tahun

Memasangkan Makanan

Coba pasangkan Soave dengan daging, tahu, atau ikan yang lebih ringan. Anda akan menemukannya di rumah di sekitar makanan yang dibumbui dengan saus jeruk, tarragon, dan herba hijau aromatik lainnya.