Dengan lebih dari 350 anggur regional dan lebih dari 500 anggur anggur asli Italia, bagaimana orang bisa menikmati anggur Italia? Lima anggur merah Italia ini adalah tempat yang tepat untuk memulai –terutama jika Anda seorang pemula - karena keduanya benar-benar merangkum semua tentang anggur Italia!
Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Super Tuscans, dan Silician reds, oh my!
Anggur Merah Italia Untuk Dicoba
- Sangiovese Ini adalah varietas anggur merah terpenting di Italia yang menjadi bahan dasar anggur Chianti Classico. (Peminum harian Tuscan!)
- Barbera Varietas ini lebih kaya, lebih merah kenyal, tetapi masih dikemas “wow! pow! ' keasaman. Itu adalah anggur dari Piedmont.
- Nebbiolo Ini adalah anggur Piedmont lainnya yang lebih terkenal (meskipun lebih sedikit ditanam daripada Barbera). Bayangkan seorang balerina dengan sarung tinju.
- IGT (alias Super Tuscan!) Orang Italia sangat bangga dengan anggur mereka. Jadi, banyak kilang anggur yang tumbuh dan membuat anggur anggur internasional (seperti Cabernet atau Merlot) 'dideklasifikasi' menjadi Status IGT.
- Sisilia Merah Kejutan, kagetkan Sisilia menghasilkan sejumlah besar total produksi anggur Italia! Ada beberapa buah anggur merah cantik yang ditanam di sini, seperti Nero d'Avola dan Nerello Mascalese. Cobalah satu!
Anggur
Jika Anda tidak dapat menemukan anggur persis yang tercantum di bawah ini di daerah Anda, jangan khawatir! Carilah saja botol serupa yang menggunakan varietas anggur yang sama dari wilayah yang sama.
Terima kasih khusus kepada Wine Badass, Jackson Rohrbaugh, di McCarthy & Schiering karena telah membantu kami memilih anggur!
bagaimana memegang gelas martini
-
Chianti Classico
San Felice Chianti Classico DOCG 2017 ($ 16)
bisakah kamu minum anggur dan menurunkan berat badan
Chianti Classico memiliki beberapa tingkatan kualitas, diantaranya Riserva dan Grand Selection. Ini jelas merupakan contoh yang bagus dari 'model dasar' Chianti Classico dengan keasaman super pedas dan rasa asam ceri. Ini adalah salah satu anggur yang pasti ingin Anda sandingkan dengan makanan.
-
Barbera
Mendorong Barbera d'Asti DOCG 2016 ($ 17)
Vietti adalah produser terkenal dan cukup solid di Piedmont yang membuat segalanya dari Moscato d'Asti ke Barolo kelas atas. Bagi Barbera, ini adalah gaya yang sangat klasik dengan rasa buah yang lebih bersahaja. Beberapa produsen modern menggunakan lebih banyak kayu ek, menghasilkan warna merah yang lebih kaya, lebih lembut (kurang asam).
-
Nebbiolo
Produsen Barbaresco Langhe Nebbiolo DOC 2017 ($ 27)
Produsen di sini adalah koperasi regional di wilayah Barbaresco. Secara umum, Nebbiolo di area Barbaresco sedikit lebih lembut pada tanin dan anggur ini pasti lebih lembut! Untuk pemula, ini adalah contoh sempurna dari Nebbiolo yang dilakukan dengan benar.
-
Super Tuscan (IGT)
Mazzei 'Poggio Badiola' Tuscany IGT 2016 ($ 12)
Wine Learning Essentials
Dapatkan semua alat sommelier penting untuk pendidikan anggur Anda.
apakah bir atau anggur memiliki lebih banyak kalori
Berbelanja sekarangSuper Tuscans tidak hanya dibuat di Tuscany! Setiap anggur yang ditanam di Italia menggunakan 'anggur tidak resmi' diklasifikasikan sebagai IGT, atau Indicazione Geografica Tipica. Selain Tuscany, lihat Lazio untuk anggur (dan nilai) yang sangat fantastis. Yang ini khususnya adalah 65% Sangiovese, 30% Merlot, dan 5% Petit Verdot. Pasti bagus menemukan sekitar $ 10 per botol!
-
Nerello Mascalese
Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso DOC 2017 ($ 25)
Etna Rosso DOC adalah salah satu daerah yang paling banyak dibicarakan di Sisilia saat ini. Dan, itu adalah wilayah yang berkemah tepat di dasar gunung berapi yang masih hidup! Spesialisasi di sini (hal yang membuat semua orang bersemangat) adalah anggur yang dibuat dengan Nerello Mascalese anggur. Rasanya seperti 'Pinot Noir' Italia.
