Berhenti dari pekerjaan harian Anda lebih mudah diucapkan daripada dilakukan, tetapi untuk Ashanti Middleton , Tyshemia Ladson dan Jasmine Dunn , itu adalah kunci untuk membawa label anggur milik Black mereka ke level berikutnya. Di serial realitas baru Discovery Channel Saya keluar , ketiga wirausahawan ini adalah bagian dari kelompok pemula yang berpikiran sama yang membuang 9-to-5 mereka untuk mengejar impian mereka dalam meluncurkan bisnis. Para wirausahawan, yang berkisar dari koki makanan penutup hingga pembuat saus barbekyu hingga desainer pakaian, dibimbing sepanjang musim, selama setahun, oleh pemilik usaha kecil yang sukses. Konsep satu grup akan diberi hadiah $ 100.000, dan pembuat anggur telah membuat kejutan dalam tiga episode pertama.
gelas anggur merah dan putih
Middleton, Ladson dan Dunn meluncurkan label anggur mereka, yang disebut Esrever ('reverse' dieja terbalik) di Queens, N.Y., pada tahun 2018, sebagai cara untuk memperkenalkan anggur baru ke komunitas Black dan bergabung dengan gerakan berkembang Kepemilikan bisnis anggur hitam di A.S.
Nama tersebut diciptakan oleh Middleton saat kuliah sebagai pengingat untuk 'membalikkan' kembali ke masa-masa indah antara ketiga sahabat masa kecil dan selalu menjaga pola pikir positif tersebut. Ini menjadi pengingat yang diperlukan: Konsep Esrever dimulai pada tahun 2011, tetapi kurangnya dana membuat rencana bisnis terhenti selama bertahun-tahun. 'Upaya apa pun yang kami lakukan sebelumnya tidak berhasil,' kata Dunn. 'Tapi kami bangkit dan terus melakukan usaha berikutnya, dan yang membawa kami ke dunia anggur adalah kami semua menemukan sesuatu yang kami sukai.'
Pembotolan debutnya adalah campuran Moscato dan Pinot Grigio dari California, sebagian terinspirasi oleh ibu Dunn, yang selalu menjadi penggemar anggur Italia terakhir ketika Dunn tumbuh dewasa. Meskipun campuran itu awalnya skeptis, Dunn mengatakan itu intinya.
'Kami mencoba untuk menjadi tidak tradisional mungkin dan mencoba untuk mematahkan dan mengubah narasi tentang apa yang selalu dilakukan di dunia anggur,' katanya kepada kami. Pembotolan kedua dari Esrever menyusul, kembang api yang dibuat dari California Chardonnay dan Chenin Blanc.
cara memangkas anggur meja
Saat pertunjukan berlangsung, pemirsa dapat melihat apa yang diperlukan untuk menciptakan bisnis dan bagaimana kesalahan dapat dihindari. Di episode kedua, 'Grind Mode,' Middleton, Ladson dan Dunn duduk bersama mentor Tricia Clarke-Stone , CEO agensi teknologi WP Narrative_. 'Hal utama Tricia adalah berpikir di luar kotak dan mengambil risiko dan jangan takut,' kata Ladson kepada Unfiltered. 'Itu adalah konsep terbesar dari pertunjukan: untuk fokus pada impian Anda dan mewujudkannya.'
Middleton, Ladson dan Dunn sudah pasti terbiasa dengan rintangan dan kemunduran, tetapi sebagai wanita kulit hitam di industri anggur, mereka melihat jendela untuk sukses. 'Baru-baru ini komunitas kulit hitam mulai terbuka dan menjadi lebih tertarik serta terlibat dalam anggur, jadi ada banyak ruang untuk berkembang bagi kami dan kami ingin menjadi bagian dari pertumbuhan itu,' kata Middleton kepada kami.
sedang mengaduk anggur pencuci mulut
Seperti episode Saya keluar Terungkap, Ladson sekarang memiliki nasehatnya sendiri untuk mereka yang menonton dan bermimpi. 'Lakukan penelitian Anda dan tetaplah sangat fokus dan ketahuilah apa yang Anda kejar,' katanya. 'Jangan takut. Tidak apa-apa menjadi berbeda, tetaplah kuat. '
Kami belum tahu bagaimana cerita Esrever diputar di TV, tetapi Anda dapat menonton Discovery Channel pada hari Sabtu jam 10 malam. untuk mengikuti penayangan akhir musim pada tanggal 3 Oktober. Mengenai kisah anggur Esrever, Middleton menyuruh kami untuk mengawasi ruang itu juga: Trio ini berencana membuat 100 persen anggur Moscato dan rosé berikutnya.
Nikmati Unfiltered? Koleksi minuman Unfiltered terbaik dalam budaya pop kini dapat dikirim langsung ke kotak masuk Anda setiap minggu! Daftar sekarang untuk menerima buletin email Unfiltered, yang menampilkan informasi terbaru tentang bagaimana anggur bersinggungan dengan film, TV, musik, olahraga, politik, dan banyak lagi.