Saya biasa minum setengah botol sampai satu botol penuh anggur setiap malam. Terlepas dari kebiasaan lezat ini, saya harus mengurangi karena kalori dalam anggur.
merek anggur merah yang sangat manis
Ada Kalori dalam Anggur (eek!)
Tergantung pada anggurnya, satu gelas anggur dapat berkisar antara 92-300 kalori. Kisarannya berkaitan dengan kandungan alkohol, rasa manis yang melekat pada anggur, dan ukuran porsi.
Informasi berikut akan memberi Anda beberapa contoh anggur yang sudah dikenal dan berapa banyak kalori yang dimilikinya per gelas. Saya tidak menganjurkan agar Anda hanya minum anggur rendah kalori, tetapi tidak ada salahnya untuk mengetahui jumlah kalorinya.
Anggur mengandung 92-300 kalori per porsi.
Kalori dalam Anggur
Memahami Kalori dalam Anggur PANDUAN LENGKAP
Alkohol Sangat Tinggi Kalori Per Gram
Anggur berkalori tertinggi cenderung memiliki kandungan alkohol tertinggi. Alkohol memiliki 7 kalori per gram versus karbohidrat (gula), yang memiliki 4 kalori per gram. Ini berarti beberapa anggur manis memiliki kalori lebih sedikit daripada beberapa anggur kering! Anggur kering biasanya mengandung alkohol sekitar 11% hingga sekitar 14%. Namun, pemeriksaan cepat terhadap persentase alkohol pada wine di toko grosir menunjukkan bahwa banyak wine kering seringkali melebihi 15%. Segelas anggur kering standar 6 oz dengan alkohol 15% memiliki 175 kalori.
Anggur manis beralkohol super tinggi, seperti Port, Tawny Port & Banyuls, adalah whammy ganda dari kalori karbohidrat-gula, ditambah kalori alkohol. Roh anggur netral digunakan dalam anggur Port untuk menghentikan ragi memakan gula, meninggalkan rasa manis dalam anggur. Port memiliki 20% ABV dan sekitar 100 g / L sisa gula. Sebuah gelas standar 2 oz memiliki 103 kalori.
anggur terbaik untuk pergi dengan lasagna
Pelajari Teknik Saya untuk Mencicipi Anggur
Nikmati kursus pembelajaran anggur online Madeline dari kenyamanan dapur Anda.
Berbelanja sekarangGula dalam Champagne & Sparkling Wines
Sampanye dan anggur bersoda telah menambahkan gula dan alkohol. Jumlah tambahan ini disebut 'le dosage', dan ditambahkan selama proses pembuatan sampanye. Dosisnya bisa berkisar dari nol (alias ' Brut Nature ”Atau“ Brut Zero ”) menjadi manis (alias“ Doux ”) dengan gula hingga 50 g / L. Undang-undang di wilayah Champagne di Prancis mengharuskan anggur tidak lebih dari 12,5% alkohol. Namun, gelembung non-sampanye berkisar dari sangat ringan, sekitar 9% alkohol, hingga tinggi, pada 15%. Untuk tuang standar 5 oz, Champagne berkisar dari 124 kalori (Brut Zero) hingga 175 kalori (Doux).
Grafik Perbandingan Kalori Anggur
Brut Nature Champagne vs. Starbucks Latte Vanilla Latte Tanpa Lemak Tinggi Tanpa Lemak
Napa Cabernet Sauvignon vs. ⅓ dari Sandwich Sosis Telur McMuffin
2 Porsi Tawny Port vs. 2 Sendok Kecil Es Krim Cokelat
Kalori Anggur Dari Sedikit Sampai Terbanyak (6 oz tuangkan)
- German Spatlese Riesling (Dr. Hermann “H” 2009)
- 110 kalori, botol 495 kalori
- Lambrusco Sedikit Manis (Lini 910)
- 140 kalori, botol 630 kalori
- Cabernet Sauvignon dari Prancis
- 160 kalori, botol 720 kalori
- Riesling Australia dari Jerman
- 160 kalori, botol 720 kalori
- Cabernet Sauvignon dari California
- 175 kalori, botol 788 kalori
- California 16% Zinfandel (Bob Biale)
- 190 kalori, botol 855 kalori
- Shiraz Australia (Mollydooker The Boxer)
- 190 kalori, botol 855 kalori
- Chateau d'Yquem
- 270 kalori, botol 1215 kalori (catatan: ukuran porsi standar hanya 2 oz yaitu 90 kalori)
- Pelabuhan Ruby
- 310 kalori, botol 1395 kalori (catatan: ukuran porsi standar hanya 2 ons yaitu 103 kalori)
- Tawny Port
- 320 kalori, botol 1440 kalori (catatan: ukuran porsi standar hanya 2 ons yaitu 106 kalori)
Kalori dalam Anggur Berasal Dari Karbohidrat dan Alkohol
Anggur sebagian besar adalah air, dan alkohol, karbohidrat, dan mineral (1). Karbohidrat berasal dari sisa gula yang tertinggal di anggur. Anggur kering memiliki kurang dari 3 gram / Liter, dan anggur manis biasanya berkisar antara 20-150 g / L (beberapa dapat memiliki hingga 300 g / L!). Anggur pencuci mulut yang terlambat panen mungkin memiliki sekitar 150 g / L gula dibandingkan dengan Coca-Cola pada 111 g / L dan Maple Syrup pada 700 g / L (2). Untuk menentukan total kalori dalam sebotol anggur, tambahkan kalori alkohol dengan kalori karbohidrat.
dua jenis tanah utama yang ditemukan di lembah napa
Kesimpulan Dari Ahli Anggur
Anggur manis seperti Riesling dan Lambrusco memiliki lebih sedikit kalori per gelas daripada kebanyakan Cabernet Sauvignon. Namun, Anda boleh minum lebih banyak karena minuman ini juga lebih ringan dalam alkohol!
Meskipun anggur pencuci mulut yang terlambat panen seperti Chateau d'Yquem memiliki lebih banyak sisa gula daripada sekaleng Coca-Cola, Anda kemungkinan tidak akan minum sebanyak itu karena ukuran penyajiannya sekitar enam kali lebih sedikit.
Jika Anda sedang diet, jangan putus asa hanya dengan segelas anggur. Anda dapat melewatkan makanan penutup dan menggunakan jumlah kalori yang sama untuk 2-3 porsi anggur pencuci mulut. Oh… dan… Saya bukan dokter Anda, jadi tanyakan dulu padanya jika Anda memiliki masalah kesehatan yang serius. Ya!