Diperbarui 25 Februari 2021
Bagi banyak orang, tidak ada yang lebih lezat secara fundamental daripada sepotong pizza segar dan panas. Baik dengan topping keju lengket, pepperoni, ham, sayuran panggang, atau 'semuanya', hidangan serbaguna ini menawarkan sesuatu untuk semua orang. Apa yang bisa membuatnya lebih baik? Anggur yang enak, tentu saja. Pasangan sempurna untuk pizza berlimpah, mulai dari fruity reds hingga whites rich whites hingga sparkler renyah.
anggur terbaik dengan bass laut
Untuk menikmati santapan favorit klasik ini, kunjungi delapan pizzeria di sekitar A.S. ini dengan pai dan pai yang sangat diidamkan. Wine Spectator Daftar pemenang Restaurant Award. Semua buka untuk makan di tempat sesuai dengan peraturan setempat untuk keamanan pandemi, tetapi ada juga pilihan makanan untuk dibawa pulang.
Untuk melihat lebih banyak tempat makan anggur terbaik di seluruh dunia, lihat Wine Spectator Itu hampir 3.800 restoran pemenang Penghargaan , termasuk kami 100 penerima Grand Award .
Ini hanya sebagian panduan untuk restoran pizza dan anggur. Apakah Anda punya favorit yang ingin Anda lihat di daftar ini? Kirim rekomendasi Anda ke restaurantawards@mshanken.com . Kami ingin mendengar pendapat Anda!
catatan: Jam buka dan menu dapat berubah karena industri terus menyesuaikan diri dengan regulasi yang berkembang.
A16
2355 Chestnut St., San Francisco, California.
Telepon (415) 771-2216
Situs web www.a16sf.com
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Tak jauh dari Presidio di Distrik Marina San Francisco, A16 mengambil inspirasi dari Italia selatan untuk daftar anggur dan masakannya. Daftar pemilik dan direktur anggur, Shelley Lindgren, telah memberi restoran itu Penghargaan Keunggulan Terbaik sejak 2011 untuk pilihan 600-plus dengan harga terjangkau, hampir semuanya adalah masakan Italia. Namun, ada juga pilihan California yang kuat. Pizza Neapolitan otentik menjadi pusat perhatian di menu chef Nicolette Manescalchi, mulai dari marinara klasik, pilihan Margherita dan Romana hingga pai dengan topping ikan teri, pecorino, dan escarole. A16 sekarang memiliki lokasi saudara di lokasi saudara kandung di Oakland, California. , sesama pemenang Penghargaan Keunggulan Terbaik sejak 2020, yang juga terbuka untuk makan malam dan dibawa pulang.
Oenotri
1425 St. Pertama, Napa, California
Telepon (707) 252-1022
Situs web www.oenotri.com
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Di jantung Napa, Oenotri menarik para pembuat anggur dan turis dengan daftar pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan yang berfokus pada Italia. Direktur anggur Thomas Dorman menunjukkan keunggulan anggur Italia yang kurang terkenal dari Refosco hingga Sangiovese Bianco dalam daftar 600 pilihan dengan harga sedang. Menu Chef Tyler Rodde menawarkan banyak pilihan untuk dipasangkan dengan pilihan Dorman, dan meskipun menunya berubah setiap hari, menu andalannya termasuk pai Margherita klasik menjadi pai dengan krim, fontina, jamur terompet raja panggang, dan timi. Restoran saat ini terbuka untuk dibawa pulang, diantar dan makan di luar ruangan di ruang terbuka berpemanas dan tenda.
Sebelas Rustic Tavern
11 W. River Road, Rumson, N.J.
Telepon (732) 842-3880
Situs web www.undicirestaurant.com
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Tidak jauh dari tepi Sungai Navesink, Anda akan menemukannya Sebelas Rustic Tavern , sebuah rumah pertanian Tuscan yang dibangun kembali di Rumson, N.J. Pengaruh Italia dibawa ke daftar anggur pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan, diawasi oleh pemilik dan direktur anggur Victor Rallo, menawarkan 800 pilihan dan berfokus pada Tuscany dan Piedmont. Selain hidangan ikan panggang, daging, dan pasta buatan sendiri, menu chef Giovanni Atzori menyajikan pizza buatan tangan dengan topping klasik, semuanya dipanggang dengan kayu bakar pada suhu 800 ° F. Restoran saat ini mengadakan makan malam pasangan anggur pribadi yang menyoroti wilayah berbeda setiap beberapa minggu.
Brava
27 St. Housatonic, Lenox, Misa.
Telepon (413) 637-9171
Situs web www.facebook.com/BravaBarLenox
Penghargaan Keunggulan
Brava membawa pesona nyaman bar anggur Eropa ke jantung Lenox, Mass. Whitney Asher memiliki dan mengoperasikan restoran, mengawasi daftar anggur 130 label pemenang Award of Excellence. Pilihannya berfokus pada kawasan klasik, unggul di Italia dan Prancis. Brava menawarkan program sampingan yang terdiri dari hampir 30 pilihan, serta penerbangan anggur bertema seperti 'anggur putih tradisional Italia' dan 'anggur merah yang menyenangkan dari seluruh Prancis'. Menunya adalah campuran piring tapas seperti kerang bakar dengan saus balsamic Dijon dan daging domba panggang dengan saus mint, serta pizza buatan tangan dengan topping seperti sosis merguez dan jamur liar.
The Grove Pizza Kitchen & Wine Bar
8815 S.E. Jalan Jembatan, Hobe Sound, Fla.
Telepon (772) 402-5410
Situs web www.thegrovehobesound.com
Penghargaan Keunggulan
Jen dan Luis Reyneri, istri-dan-suami pemilik The Grove Pizza Kitchen & Wine Bar , bertemu 20 tahun yang lalu di Orlando, Florida. Didorong oleh hasrat akan anggur, pasangan ini menghabiskan waktu tinggal di luar negeri di Eropa, mengunjungi berbagai daerah perkebunan anggur termasuk Italia, Prancis, Spanyol dan Jerman. Dengan beberapa perspektif global di bawah ikat pinggang mereka, Reyneris kembali ke Florida untuk membuka restoran mereka pada tahun 2019, dan Grove memperoleh Penghargaan Keunggulan pertamanya satu tahun kemudian. Luis mengawasi daftar anggur yang terdiri dari 90 pilihan yang terus berkembang, unggul di Italia dan Prancis. Wilayah internasional lainnya juga terwakili, seperti Chili, Selandia Baru, dan Jerman. Chef Ian McCue membuat hidangan Italia musiman ditambah pizza khusus dengan pilihan seperti chicken pesto dan cheesesteak, menggunakan produk segar yang dibawa setiap hari dan saus yang dibuat sendiri.
Lentera Vittorio
129 MacDougal St., New York, N.Y.
Telepon (212) 639-3236
Situs web www.lalanternacaffe.com
Penghargaan Keunggulan
Tak jauh dari Washington Square Park di pusat kota Manhattan adalah oasis yang nyaman dan santai untuk pecinta anggur dan pizza, Lentera Vittorio . Lewati ruang makan dalam ruangan untuk mencapai teras berpemanas yang menawan, dihiasi dengan lampu tali dan tanaman hijau, lalu selami menu yang panjang. Selain salad, pasta, panini, dan lainnya, chef-owner Vittorio Antonini Sr. menawarkan hampir 20 pizza yang berbeda. Juga diawasi oleh Antonini, program anggur juga menawarkan banyak hal, dengan daftar 120 pilihan pemenang Award of Excellence yang didukung oleh persediaan 4.000 botol. Italia dan California adalah sorotan utama dari program ini, begitu juga dengan harganya. Pilihannya sangat terjangkau, dengan lusinan anggur di bawah $ 50. Untuk tamu yang ingin menjadi lebih besar, La Lanterna di Vittorio memiliki beberapa label format besar.
Republica Pizza
5375 Landmark Place, Greenwood Village, Colo.
Telepon (720-489-2030)
Situs web www.pizzarepublica.com
Penghargaan Keunggulan
Di Republica Pizza , direktur anggur George Eder dan William Graves membuat anggur Italia mudah didekati. Rantai kecil Colorado menawarkan daftar hampir 100 label eksklusif Italia. Setiap pilihan mengidentifikasi jenis dan isi anggur (ringan, sedang atau penuh) untuk membantu tamu memilih botol yang sempurna. Sandingkan pilihan Anda dengan salah satu pai bergaya Neapolitan mereka, yang dipanggang pada suhu 1.000 ° F, dengan topping seperti zucchini dan ricotta panggang api, dan ayam panggang dengan selai ara, basil segar, dan mozzarella segar.
Tony's Pizza Napoletana
1570 Stockton St., San Francisco, California.
Telepon (415) 835-9888
Situs web www.tonyspizzanapoletana.com
Penghargaan Keunggulan
Chef Tony Gemignani telah berkecimpung dalam bisnis pembuatan pizza selama tiga dekade. Dia menyalurkan bakat itu ke tempatnya di San Francisco, Tony's Pizza Napoletana , di mana menunya mencakup bermacam-macam gaya yang terinspirasi oleh interpretasi daerah. Pizza dibagi menjadi beberapa kategori seperti Amerika klasik, Italia klasik, Napoletana, dan New York, dengan beberapa pai berbeda di setiap bagian. Anggur adalah fokus lain di restoran, yang telah mengadakan Award of Excellence sejak 2015 untuk program berat Italia yang dikelola oleh direktur anggur Jules Gregg. Setiap label yang terdaftar disertai dengan catatan pencicipan untuk membantu memandu tamu dalam memilih.
Ikuti terus berita restoran terbaru dari pemenang penghargaan kami: Berlangganan gratis kami Panduan Pribadi untuk Bersantap buletin, dan ikuti kami di Twitter di @WSResto dan Instagram di @WSRestaurantAwards .