Fakta Nutrisi Anggur (Infografis)

Minuman

Preferensi Rasa:

Manis Manis Asam Kecut Pahit Kuat

Benteng Minuman:

Cahaya (Kurang Dari 10 °) Set Tengah (10-20 °) Kuat (Lebih Dari 20 °)

Situasi Atau Alasan:

Momen Khidmat Makan Malam Romantis Pertemuan Yang Ramah

Mengambil Minuman

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs

Pelajari fakta nutrisi anggur merah, anggur putih, anggur bersoda, dan anggur manis. Kalori berbeda dari anggur ke anggur, tergantung pada alkohol dan tingkat kemanisannya.

T: Mengapa Anggur Tidak Memiliki Informasi Nutrisi pada Labelnya?
Salah satu alasan fakta nutrisi tidak dicantumkan pada label wine adalah karena adanya ketentuan bahwa minuman beralkohol tidak tergolong bergizi. Tentu saja, itu tidak berarti bebas kalori!

Fakta Nutrisi Anggur

Saatnya memahami apa yang ada dalam anggur Anda dan betapa berbedanya jenis anggur mempengaruhi kalori dan nutrisi.

Mengapa Fakta Gizi Anggur Tidak Dibakukan?

Karena alkohol adalah sumber utama kalori dalam anggur, tidak ada angka standar. Pada dasarnya, anggur yang lebih manis berfermentasi menjadi anggur beralkohol tinggi. Selain karbohidrat dan kalori, ada juga nutrisi dalam anggur dari kulit anggur. Anggur merah termasuk dalam kategori ini dan umumnya mengandung lebih banyak mineral dan antioksidan daripada kebanyakan anggur putih.

Apa Sumber Utama Kalori dalam Anggur?

Alkohol adalah sumber utama kalori dalam anggur. Jadi, alkohol mempengaruhi kalori dalam anggur lebih dari gula. Dalam beberapa kasus yang jarang terjadi, anggur yang sedikit manis dan rendah alkohol benar-benar akan memilikinya kurang kalori dibandingkan anggur kering dan beralkohol tinggi. Ini kasusnya dengan Moscato d'Asti (dengan hanya sekitar 5,5% ABV!).

Pelajari Teknik Saya untuk Mencicipi Anggur

Nikmati kursus pembelajaran anggur online Madeline dari kenyamanan dapur Anda.

Berbelanja sekarang

Karbohidrat dalam Anggur

Karbohidrat dalam anggur berasal dari gula. Anggur mengandung sekitar 0 - 19 gram karbohidrat per porsi tergantung seberapa manisnya. Tentu saja, kebanyakan anggur kering memiliki lebih sedikit. Perkiraan ini tidak termasuk anggur beraroma, yang jauh lebih tinggi.

Nutrisi Lain Apa yang Dapat Ditemukan dalam Anggur?

Fluor

40% dari asupan harian yang direkomendasikan - Mencegah kerusakan gigi saat digunakan secara topikal.

Mangan

10% - Antioksidan bermanfaat bagi otak, hati dan sistem saraf.

Kalium

5% - Membantu menjaga detak jantung Anda.

Besi

4% - Memberikan oksigen ke tubuh Anda.

Vitamin B6

4% - Membantu mengakses energi di tubuh Anda.

Vitamin B2

3% - alias Riboflavin. Antioksidan yang membantu pengiriman oksigen dalam tubuh.

Fosfor

3% - Memperkuat tulang, mengatur hormon, dan membantu pencernaan.

Kolin

2% - Membantu fungsi memori dan hati.

Bagaimana dengan Sulfit dalam Anggur?

Kebanyakan wine mengandung antara 20–150 mg / L sulfites (sulfites). Di AS, batas legal untuk anggur adalah 350 mg / L. Ngomong-ngomong, sulfit mungkin tidak seburuk yang Anda pikirkan.

Haruskah Fakta Gizi Anggur Ada di Label Anggur?

Pada awal Februari 2013, Menteri Kesehatan Inggris mengumumkan bahwa ada diskusi baru tentang “kemungkinan pencantuman kandungan kalori pada label” pada minuman beralkohol. Pernyataan alergi, seperti sulfit, saat ini harus disebutkan di sebagian besar label anggur di seluruh dunia.

Tidak banyak yang telah dilakukan sejak saat itu.

---

Grafik Kalori untuk Anggur

Kalori dalam anggur menurut tingkat alkohol. Cocok untuk anggur merah dan putih standar.

Lihat grafik