Headline-nya yang cukup menyeramkan hingga membuat para pelancong mengemas minumannya sendiri saat pergi ke luar negeri. Kementerian Kesehatan Kosta Rika telah melaporkan bahwa 25 orang telah meninggal di sana tahun ini karena keracunan metanol akibat mengonsumsi minuman keras yang tercemar. Sembilan belas pria dan enam wanita lokal, berusia antara 32 hingga 72 tahun, telah menyerah pada dosis metanol yang mematikan tahun ini. 59 orang lainnya dirawat di rumah sakit setelah dilaporkan menelan alkohol palsu.
Pemerintah telah menyita lebih dari 55.000 kontainer minuman keras palsu dan menutup 10 toko di daerah San Jose dan Alajuela sejak kematian pertama di wilayah itu dilaporkan pada bulan Juni. Dalam semua kasus, kematian dan penyakit adalah akibat keracunan metanol dari alkohol ilegal — botol yang telah diisi ulang dengan alkohol palsu yang disuling dengan buruk, biasanya mengandung metanol, bukan hanya etanol. Di Kosta Rika, penjahat terkadang mengais botol kosong dari tempat sampah hotel dan resor dan mengisinya dengan minuman keras palsu ini, menurut Greg Dolan, CEO Methanol Institute, sebuah asosiasi perdagangan.
anggur merah dan putih yang manis
Insiden di Kosta Rika mengikuti kematian misterius 11 turis Amerika di Republik Dominika awal tahun ini. FBI saat ini sedang menyelidiki apakah ada hubungan antara kematian tersebut dan alkohol yang tercemar. Orang-orang tersebut memiliki akses ke mini bar hotel, yang memiliki botol minuman beralkohol yang lebih kecil. Sampel alkohol dari hotel tempat kematian terjadi saat ini sedang dianalisis oleh FBI. Sampai saat ini, laporan toksikologi ini belum dirilis.
'Mungkin ada insiden yang lebih besar karena geng-geng kriminal ini semakin canggih, dan mereka memiliki fasilitas pembotolan yang lebih rumit,' kata Dolan. 'Kami juga melihat pemerintah semakin banyak mengenakan pajak atas minuman yang sah, jadi ini lebih merupakan insentif untuk membawa sesuatu yang tidak sah dan lebih murah.'
Metanol versus etanol
Metanol adalah alkohol organik — bahan kimia yang mirip dengan etanol, alkohol dalam anggur, bir, dan minuman beralkohol. Ini juga merupakan bahan yang digunakan dalam ratusan produk rumah tangga sehari-hari — cat, plastik, resin, dan pelarut — serta untuk keperluan industri. Secara global, pasar metanol adalah sekitar 30 miliar galon, menjadikannya salah satu komoditas kimia yang paling banyak didistribusikan dan digunakan.
Jejak kecil metanol juga secara alami terjadi pada minuman lain, termasuk bir dan jus buah. Tapi itu jauh lebih beracun daripada etanol karena jauh lebih sulit bagi tubuh kita untuk memecahnya. Metanol menjadi mematikan bila dikonsumsi dalam dosis yang lebih tinggi, sedikitnya 25 sampai 90ml, atau satu sampai tiga ons. `` Ada tingkat latar belakang normal metanol yang kita semua terpapar dalam makanan kita melalui jus dan bir dan minuman keras yang memiliki beberapa tingkat metanol, '' kata Dolan. 'Ini bisa menjadi bagian alami dari makanan kita. Itu terjadi ketika Anda mendapatkan terlalu banyak konsentrasi metanol, dan itu membanjiri kemampuan tubuh untuk memprosesnya. Itulah yang menyebabkan kemungkinan kematian. '
Dosis metanol yang lebih tinggi dan berpotensi mematikan dapat muncul ketika alkohol dirusak selama proses distilasi. Dan produsen alkohol ilegal terkadang sengaja menambahkannya untuk meningkatkan potensi minuman tersebut.
apakah ada alkohol dalam cuka anggur merah
Sering kali sulit untuk membedakan antara keracunan metanol dan mabuk karena banyak tahap awal — sakit kepala, mual, muntah — mirip dengan mabuk. Ketika gejala ini menjadi lebih parah, dengan sakit perut, kesulitan bernapas, vertigo, penglihatan kabur, kebingungan dan ketidakmampuan untuk mengkoordinasikan gerakan tubuh, perhatian medis harus dicari.
Melindungi diri sendiri
Apakah insiden baru-baru ini akan berdampak signifikan pada pariwisata di Kosta Rika masih belum jelas. Sebuah tujuan ekowisata yang populer, negara itu menyambut lebih dari 1,7 juta pengunjung per tahun, sebagian besar dari Amerika Serikat dan Kanada, yang menghasilkan lebih dari $ 1,7 miliar dolar pariwisata tahunan, menurut kedutaan Kosta Rika di Washington.
`` Institut Pariwisata Kosta Rika menegaskan kembali bahwa tidak ada turis yang terpengaruh oleh alkohol yang dipalsukan di Kosta Rika, dan keselamatan pengunjung adalah prioritas, '' kata organisasi itu. Wine Spectator melalui email. 'Otoritas lokal terus memantau situasi dan bekerja untuk memahami dan tetap transparan tentang penyelidikan.'
Pengunjung ke wilayah tersebut diimbau untuk waspada terhadap alkohol yang mereka konsumsi. Sulit untuk sekadar melakukan 'pemeriksaan bau' dan mengetahui apakah ada kadar metanol yang tidak sehat. Baunya hampir identik dengan etanol. Biasanya, alkohol yang tidak aman dijual dalam wadah yang tidak berlabel atau tampak memiliki label palsu. Minuman ini biasanya sangat murah.
mengapa menggunakan botol anggur
Ikuti terus kisah anggur penting dengan Wine Spectator gratis Breaking News Alerts .
Wisatawan disarankan untuk membeli hanya dari pengecer resmi. 'Anda harus berhati-hati terhadap minuman campuran itu, terutama minuman campuran di mana Anda tidak melihat botolnya, dan tampaknya harganya sangat murah,' kata Dolan. 'Tetaplah pada bir dan anggur, dan jika Anda tiba di tempat tujuan, pergilah ke toko bebas bea dan beli botol minuman keras di sana. Tetapi resor semacam itu, bar kolam renang, dan tempat pantai murah untuk minuman beralkohol — di situlah Anda melihat lebih banyak bahaya untuk minuman tercemar. '
Sebagai perlindungan tambahan, pengunjung Kosta Rika juga dapat membeli asuransi perjalanan, yang mencakup tagihan medis dan bantuan lain yang mungkin tidak ditanggung oleh beberapa asuransi A.S. di negara asing tertentu.
moscato anggur merah muda manis dan mawar
Warga AS juga dapat membiasakan diri dengan pedoman Departemen Luar Negeri untuk bepergian ke Kosta Rika dan memberi tahu warga AS dari Kedutaan Besar AS di Kosta Rika. 'Departemen Luar Negeri AS tidak memiliki tanggung jawab yang lebih besar daripada keselamatan dan keamanan warga AS di luar negeri,' kata seorang pejabat Departemen Luar Negeri Wine Spectator . 'Kami berkomitmen untuk memberikan informasi yang jelas, tepat waktu, dan dapat diandalkan kepada warga AS tentang setiap negara di dunia sehingga mereka dapat membuat keputusan perjalanan yang tepat.'
Deteksi lebih lanjut keracunan metanol mungkin sudah dekat. Methanol Institute, bersama dengan Orphan Diagnostics, sebuah titik perawatan diagnostik di organisasi toksikologi klinis di Oslo, Norwegia, saat ini sedang bekerja untuk memproduksi strip uji yang dapat membantu konsumen biasa mendeteksi potensi metanol tingkat tinggi dalam sistem mereka dengan mudah. tusuk jarum dan teteskan darah pada strip tes.
'Kami ingin sekali melihat strip uji di pasaran di mana Anda hanya memasukkannya ke dalam segelas alkohol dan melihat apakah itu memiliki tingkat metanol yang tinggi,' kata Dolan. 'Tapi itu adalah sesuatu yang bertahun-tahun lagi karena sulit untuk membedakan antara etanol dan metanol.'
Untuk industri minuman, produsen memiliki program ekstensif untuk mencegah alkohol ilegal masuk ke pasar. Ini memotong biaya bisnis, tetapi produsen minuman beralkohol, khususnya, tidak ingin merek mereka dirusak oleh orang-orang yang membotol ulang dan menjual minuman keras palsu. 'Tentu saja beberapa produser memiliki program yang cukup kuat untuk mendorong kembali kelompok-kelompok ini,' kata Dolan. 'Ketika penegak hukum menjadi lebih sadar akan masalah ini, dan Kementerian Kesehatan di Kosta Rika mengambil lebih banyak tindakan, akan ada lebih banyak tindakan pencegahan di sekitarnya.'