Tidak peduli apa yang membuat Anda terjerumus ke dalam lubang kelinci ahli anggur, yang terpenting adalah Anda ada di sini sekarang dan Anda lapar akan lebih (… atau, haus untuk lebih). Yang kami para penggemar wine ketahui adalah bahwa ini bukan tentang seberapa banyak wine yang Anda minum, ini tentang cerita, kualitas, dan keunikan setiap wine yang membuat hobi kami benar-benar spesial. Faktanya, semakin banyak Anda tahu tentang anggur, semakin sedikit Anda minum untuk diminum. Bagi saya, menjadi ahli anggur berarti mabuk sejarah, mabuk sains, mabuk pengetahuan, dan itu adalah obsesi yang akan menginspirasi Anda untuk mencoba hal-hal baru dan melihat dunia melalui lensa yang berbeda. Semakin banyak Anda belajar, semakin Anda mengidentifikasi dengan kutipan ini:
“Semakin banyak Anda tahu, semakin Anda tahu bahwa Anda tidak tahu.”
apakah anggur port disajikan dingin
Jika Anda membaca ini dan berkata 'itu aku!' maka saya punya beberapa bahan bacaan yang menyenangkan untuk Anda. Berikut adalah 6 buku baru yang akan membuka mata Anda terhadap ide-ide inovatif dan kemungkinan yang mengejutkan di bidang sains, budaya, sejarah, dan perjalanan, semuanya berkaitan dengan topik favorit kami: anggur.
Anggur Vulkanik oleh John Szabo
Ahli anggur akan berbicara tentang pentingnya ketinggian dalam hal kualitas anggur dan rasa berbeda yang melekat pada anggur yang terbuat dari anggur yang ditanam di tanah vulkanik. Ini pasti telah merenung di kepala John Szabo sampai muncul sekilas pemahaman: anggur terroir yang paling berbeda di dunia ditemukan di sekitar gunung berapi. Buku ini mengidentifikasi delapan wilayah penghasil anggur vulkanik di seluruh dunia, beberapa dari wilayah ini (Makaronesia dan Hongaria) masih jarang (jika pernah) membuat kesalahan pada basis data peringkat poin Wine Spectator. Buku tersebut mencakup peta yang luar biasa, foto, dan detail khusus tentang anggur setiap daerah.
Faugères oleh Rosemary George
Lupakan Bordeaux sebentar dan lakukan perjalanan ke bagian selatan Prancis yang kotor. Saya katakan kotor karena Languedoc-Roussillon wilayah telah lama dianggap sebagai laut mati dalam jumlah besar - anggur curah yang murah dan jelek. Terlepas dari reputasi masa lalu yang mengerikan ini, area ini menunjukkan beberapa potensi anggur terbesar di Prancis saat ini. Salah satu wilayah teratas yang perlu diketahui di sini adalah Faugères dan ini adalah buku yang akan membawa Anda ke SOF (Prancis Selatan) secara besar-besaran. Anda akan pintar memiliki sebotol Old Vines dekat.
membeli satu barel anggur
Pelajari Teknik Saya untuk Mencicipi Anggur
Nikmati kursus pembelajaran anggur online Madeline dari kenyamanan dapur Anda.
Berbelanja sekarangBuku ini dikeluarkan oleh penerbit anggur yang baru direvitalisasi, The Classic Wine Library, yang memiliki beberapa judul bagus yang patut untuk dilihat.
Membuka sumbat Kaukasus oleh Charine Tan dan Matthew Horkey
Setiap orang yang menyukai anggur berhak mengetahui sejarahnya. Buku ini benar-benar panduan petualang untuk detail menakjubkan dari buaian anggur modern dan akan menginspirasi Anda untuk minum (dan bepergian) di luar kotak.
A Natural History of Wine oleh Ian Tattersall dan Rob Desalle
Buku ini adalah apa yang Anda dapatkan jika Anda menggabungkan ahli biologi molekuler, antropolog, dan ilustrator ilmiah untuk menulis buku tentang anggur. Bagi penggemar anggur, ini adalah langkah mundur yang luar biasa di mana Anda akan melihat anggur secara kontekstual untuk melihat kesesuaiannya dengan dunia kita baik secara budaya maupun ilmiah.
berapa banyak kalori dalam segelas anggur merlot
I Taste Red oleh Jamie Goode
Kami memahami banyak hal tentang penglihatan, tetapi sangat sedikit tentang indera perasa dan penciuman. Buku ini memberikan penjelasan sederhana tentang sains kompleks di balik rasa dan bau dan membahas bagaimana objektivitas kita memainkan peran yang jauh lebih besar dalam pemilihan anggur daripada yang kita yakini. Anda akan menemukan diri Anda mulai mempertanyakan ideologi akal sehat tentang opini anggur dan ingin mengutak-atik peringkat anggur.
Memahami Kimia Anggur oleh Andrew Waterhouse, Gavin Sacks dan David Jeffery
Ini adalah buku teks terbaru tentang anggur dan kimia, yang akan melengkapi semua sirkuit terbuka tentang anggur, kimia, aditif, pezina, praktik pembuatan anggur, dan sifat fisik anggur. Buku ini tidak mudah dibaca, tetapi itu berarti Anda akan jauh lebih berhasil setelah menyelesaikannya.
anggur keruh aman untuk diminum