7 Wilayah Pinot Noir Terbaik di Dunia
Melihat pinot noir dan di mana di dunia tumbuh paling baik dengan daftar 7 wilayah pinot noir terbaik di dunia.
seperti apa rasanya bordeaux
peta yang agak terlalu disederhanakan dari wilayah pinot noir di seluruh dunia.
Anggur Berubah-ubah yang Menyukai Cuaca Dank
Pinot noir sebagai anggur jauh lebih lembut daripada cabernet sauvignon. Ini memiliki warna pucat di kaca dan keasaman zesty. Dengan anggur berkulit hitam tipis dalam tandan yang dililitkan rapat, ia berjuang untuk mengumpulkan matahari yang berharga di lembah tempat ia tumbuh paling baik. Dari semua daerah penghasil anggur di dunia, pinot noir lebih menyukai daerah dengan musim semi dan musim gugur yang panjang. Bulan-bulan sementara musim semi dan musim gugur ini juga membawa masalah ke kebun anggur pinot noir seperti membusuk atau membeku, tetapi upaya ekstra itu sepadan ketika anggur yang dihasilkan begitu kompleks dan menarik.
Kawasan Rasa Pinot Noir
Dengan rasa mulai dari cranberry hingga ceri hitam, pinot noir memiliki variasi yang luar biasa. Salah satu faktor utama yang memengaruhi rasa anggur adalah penuaannya pada pohon ek. Penuaan yang lama pada pohon ek menambah kekayaan, tannin dan aroma vanila sedangkan penuaan pada pohon ek yang lebih sedikit memungkinkan rasa ceri yang cerah dari pinot noir terlihat. Wilayah mempengaruhi pinot noir mungkin lebih dari anggur lainnya. Dari Prancis, pinot noir bersifat pedesaan, bersahaja, dan asam. Dari Sonoma itu subur dengan rasa ceri hitam yang kaya dan alkohol lebih tinggi dari pinot noir Prancis. Inilah yang dapat Anda harapkan dari berbagai daerah yang menghasilkan pinot noir:
kebun anggur pinot noir di Argentina di Tapiz
Argentina
Ini adalah wilayah pertumbuhan baru di sepanjang sungai Rio Negro di Argentina. Anggur ini cenderung dihargai dari $ 15- $ 25 dan memiliki banyak rasa rempah-rempah dan ceri hitam. Pinot noir Argentina menghadirkan matahari dalam gelas, saat tidak ada orang di luar!
(Kredit foto Pinot Noir Argentina Tjeerd )
California
Daerah yang panas untuk menanam pinot noir, anggur ini mendapatkan rasa ceri hitam dan raspberry. Wine dengan harga lebih tinggi dari Sonoma cenderung lebih lama di french oak yang menambahkan rasa vanilla. Karena Sonoma populer, perkirakan untuk membayar sekitar $ 30. Sonoma pinot noir sangat bagus di malam hari di musim semi yang dingin.
Pemandangan Clos Vougeot di musim dingin, Burgundy, Prancis
bahan apa dalam anggur yang menyebabkan sakit kepala
Perancis
(Kredit foto Clos Vougeot Musigny )
Burgundy dikenal sebagai daerah penanaman asli untuk pinot noir sehingga anggur ini sangat diminati. Anggur dengan nilai perkenalan dari wilayah ini memiliki rasa tart cherry dan earthy dengan nada batang hijau. Mereka adalah salah satu anggur yang paling sulit didapat setelah minum anggur Amerika, namun begitu Anda melakukannya, mereka menyenangkan. Carilah Burgundy cru (1er cru) primier yang harganya mulai sekitar $ 34. Anggur hari gerimis untuk direnungkan.
Kebun anggur beku selama musim semi di wilayah penanaman anggur Rhineland Jerman
tempat mendaur ulang gabus anggur
Pelajari Teknik Saya untuk Mencicipi Anggur
Nikmati kursus pembelajaran anggur online Madeline dari kenyamanan dapur Anda.
Berbelanja sekarangJerman
Pinot noir besar (alias Spatburgunder) dari Jerman berasal dari daerah yang disebut Ahr, yang lebih hangat daripada daerah anggur lain di Jerman dan mampu mematangkan pinot dengan rasa seperti plum, tanah dan buah. Pinot noir Jerman mulai sekitar $ 13 dan sangat cocok untuk diminum tepat saat matahari bersinar melalui awan.
(Kredit foto Kebun Anggur Jerman Wolfgang Staudt )
Kebun anggur dekat Ancona, Italia di Wilayah Marche
anggur putih manis sampai kering
Italia
Pinot noir Italia Utara alias pinot nero memiliki nada bersahaja yang mirip seperti di Prancis, tetapi nada tersebut sedikit lebih matang. Anggur ini lebih gelap, kaya, dan bersahaja. Pinot noir Italia ini memiliki nilai bagus sekitar $ 20 tetapi berkisar hingga lebih dari $ 70. Sempurna untuk hari musim semi yang cerah.
Selandia Baru
Pinot tergelap dari Selandia Baru berasal dari Central Otago dan memiliki ceri, bumbu kue, dan hasil akhir seperti cola. Pinot noir yang layak dari Selandia Baru harganya sekitar $ 25. Dengan lebih banyak kekuatan dalam pukulannya, pinot noir NZ akan membuat Anda tetap hangat di sore hari di hari yang kelabu.
(Kredit foto Kebun Anggur Wilayah Marche Italia Darkmavis )
Oregon
Buah, ringan, dan terasa di mana saja mulai dari cranberry dan delima hingga ceri gelap. Meskipun ada rentang intensitas yang cukup untuk pinot noir Oregon tergantung pada berapa banyak yang Anda belanjakan, pinot noir Oregon yang mulai dari sekitar $ 20 tidak terlalu rumit dan sempurna pada hari yang cerah tetapi cerah.
Coba Sebotol Pinot Noir Maret Ini
Puaskan diri Anda dan teman dekat Anda bulan ini dan cobalah beberapa pinot noir berbeda dari seluruh dunia. Anda akan terkejut melihat betapa unik rasanya dari berbagai daerah dan betapa menyenangkannya mereka untuk diminum. Dan ingatlah untuk tidak putus asa! Ada banyak pinot noir yang sangat bagus di pasaran dengan harga hanya sekitar $ 20 per botol. Jika Anda membutuhkan rekomendasi, tanyakan saya .
Artikel ini pertama kali ditampilkan di Blog Menuism dipanggil “Pinot Noir, Raja Musim Semi” oleh Madeline Puckette