Setiap tahun ada perang melawan dewa cuaca dan pembuat anggur bersenjata lengkap. Mungkin Anda pernah melihat perangkat aneh mereka menjulang seperti raksasa di kebun anggur. Ini adalah artileri pembuat anggur melawan elemen. Sebuah kilang anggur akan melakukan apa saja untuk melindungi buah anggur mereka agar tidak dihancurkan oleh angin, hujan, hujan es, burung, dan bahkan babun yang menjarah.
Perang Habis-habisan Melawan Cuaca Buruk
Dari kiri ke kanan: dua jenis kipas es, pot noda dan meriam hujan es
Baru-baru ini, Departemen Pertanian AS menyatakan sejumlah besar negara bagian New York sebagai daerah bencana. Pembekuan musim dingin hampir menghancurkan semua kebun anggur Merlot dan 50% anggur tahan beku seperti Riesling. Apa artinya ini? Nah, dalam beberapa kasus, kilang anggur harus menanam kembali sepenuhnya dan menunggu hingga 7 tahun agar kebun anggur mereka menghasilkan anggur!
Jika cuaca turun hanya untuk waktu yang singkat, pengelola kebun anggur memiliki kesempatan untuk menyimpan anggur mereka dengan perangkat berikut:
anggur apa yang diminum dengan ayam
Apakah penggemar besar di kebun anggur itu?
Kipas besar yang Anda lihat adalah sejenis mesin angin. Ada beberapa variasi mesin angin untuk kebun anggur tetapi konsep keseluruhannya sama. Udara dingin terkumpul di tanah dan di lembah dan ketika suhu malam hari cukup rendah, anggur akan membekukan. Ini buruk! Kipas angin menghembuskan udara yang lebih hangat dari atas ke bawah ke dalam kebun anggur agar embun beku tidak terbentuk.
Wine Learning Essentials
Dapatkan semua alat sommelier penting untuk pendidikan anggur Anda.
Berbelanja sekarang 
Meriam ledakan hujan es awan badai
Meriam hujan es sebenarnya telah digunakan sejak abad ke-19. Ini adalah meriam yang meledakkan gelombang kejut ke atas menjadi awan saat badai mendekat. Gelombang kejut dari meriam sangat kuat sehingga akan menghancurkan pembuatan batu hujan es sebelum jatuh dari langit. Hujan es merusak semua jenis pertanian karena sering terjadi pada musim semi ketika tanaman memiliki tunas kecil yang rapuh.
Mengapa Lembah Napa dulu tertutup asap
Dulu pemandangan umum untuk melihat asap di seluruh lembah pada musim gugur. Asap berasal dari solar dan minyak yang dibakar dalam pot noda untuk menghangatkan udara agar kebun anggur tidak membeku. Saat ini, teknik ini dibatasi di tempat-tempat seperti Napa dan Lembah Sonoma, tetapi masih dapat ditemukan di negara lain dengan peraturan lingkungan yang jauh lebih ketat.
Jaring apakah yang menutupi kebun anggur itu?
Suatu hari Anda akan berkendara melalui pedesaan yang indah hanya untuk melihat kebun anggur yang tertutup jaring. Itu tidak terlihat sangat alami. Meskipun bukan pemandangan yang paling indah, jaring dirancang untuk mencegah burung memakan buah anggur sebelum cukup matang untuk dipanen. Jaring mahal dan sulit dipasang, tetapi efektif dan tidak merusak lingkungan sekitar.
Babun sulit dihentikan
Kami berbicara dengan beberapa produsen tentang cara mengendalikan monyet di kebun anggur di Afrika Selatan. Rupanya, babun sangat berbahaya. Selain memakan buah anggur, mereka juga akan merobek tanaman merambat dan mencabut taruhannya. Babun bersifat teritorial jadi sebenarnya cukup berbahaya untuk bekerja di kebun anggur saat sekelompok babun memutuskan untuk mengambil alih kebun anggur Anda. Sebagian besar produsen yang mengalami masalah mencoba pagar listrik terlebih dahulu, tetapi babun mencari tahu saluran apa yang bertegangan dan dengan hati-hati menghindarinya. Ide lain yang digunakan adalah menakut-nakuti mereka dengan kembang api dan ledakan senjata. Ini berhasil pada awalnya, tetapi babun mengabaikannya begitu mereka menyadari bahwa mereka tidak dalam bahaya.
Sumber
Foto kipas angin oleh rezansky
Foto pot noda oleh glaukos
Foto meriam hujan es dari tahun 1903 wikimedia commons
Foto jaring di kebun anggur oleh Alison Young
