Chianti

Minuman


key-ahn-tee

Anggur Tuscan yang terkenal di dunia, anggur berbahan dasar Sangiovese awalnya dijual dalam botol terbungkus jerami yang disebut Fiascos. Anggur Chianti memiliki banyak klasifikasi berdasarkan wilayah dan sistem penuaan.

Rasa Utama

  • ceri
  • Prem
  • Daun Tomat
  • Kulit
  • Pot tanah liat

Taste Profile



Tulang kering

Tubuh Penuh Sedang

Tanin Tinggi

Keasaman sedang-tinggi

11,5–13,5% ABV

Penanganan


  • MENYAJIKAN
    60–68 ° F / 15-20 ° C

  • JENIS KACA
    Universal

  • DECANT
    30 menit

  • GUDANG DI BAWAH TANAH
    5–10 Tahun

Memasangkan Makanan

Anggur asam tinggi mendambakan makanan asam tinggi. Anda akan berhasil dengan saus berbahan dasar tomat. Pikirkan spageti dan bakso atau lasagna sayuran.