Tahun lalu, sebuah penelitian di Belanda menemukan bahwa perempuan dan laki-laki yang minum satu minuman beralkohol sehari mengalami kejadian tersebut lebih cenderung mencapai usia 90 tahun dari pada abstain atau peminum berat, menambah bukti yang ada mengaitkan konsumsi anggur sedang dengan harapan hidup yang lebih besar .
Contoh kasus: Prancis berusia 117 tahun Suster André dan South Carolina yang berusia 111 tahun Maria aulenbacher .
Orang Eropa tertua yang masih hidup, Sister André selamat dari COVID-19 pada bulan Januari dan merayakan ulang tahunnya yang ke 117 awal bulan ini dengan perpaduan anggur dan makanan yang membuktikan bahwa Anda tidak pernah terlalu tua untuk menikmati hal-hal baik dalam hidup. (Jika memang diperlukan bukti apa pun.)
apa yang dilakukan wine tanin
Penglihatan dan pendengarannya tidak seperti dulu lagi, tapi kecerdasan dan langit-langitnya masih kuat. Menu ulang tahun Suster André dimulai dengan foie gras starter yang disajikan dengan Port, diikuti dengan capon panggang dan jamur cèpe. 'Semuanya dicuci dengan anggur merah,' kata David Tavella , manajer komunikasi di Ste. Panti jompo Catherine Labouré di Toulon, Prancis, tempat tinggal Suster André selama belasan tahun terakhir. 'Itu salah satu rahasia umur panjangnya.'
Untuk menyelesaikan makannya — setelah tidur siang yang menyegarkan — Sister André menikmati makanan penutup favoritnya, Alaska panggang yang disajikan dengan segelas Champagne.
'Dia terbiasa dengan gaya hidup tertentu sejak dia tinggal dengan Peugeot keluarga, 'jelas Tavella tentang mantan pengasuh. 'Dia memiliki selera yang langka.'
Saudari André dinyatakan positif COVID-19 pada pertengahan Januari ketika virus menyapu rumah perawatannya, 81 dari 88 penghuni jatuh sakit, dan 11 meninggal. Suster André selamat dari kasus yang cukup ringan. 'Saya tidak tahu. Saya lelah, memang benar, tetapi tidak lebih dari biasanya, 'kata Suster André.
apa sajakah jenis anggur merah
Tetapi minggu-minggu isolasi di kamarnya tanpa pengunjung terasa berat, terutama karena dia mengkhawatirkan orang lain. Pesannya untuk orang-orang yang berjuang dengan isolasi dan pandemi: 'Bersabarlah, bersikap baik dan dorong orang lain.'
Lahir Lucile Randon pada tahun 1904, Sister André selamat dari COVID, pandemi flu Spanyol, dan kedua Perang Dunia. Pada tahun 1945, pada usia 41 tahun, ia memasuki biara Parisian of the Sisters of Charity of St. Vincent de Paul.
Dia pergi bekerja di sebuah rumah sakit di Vichy untuk anak yatim piatu, tinggal di sana selama 28 tahun. Umur panjangnya telah melihat banyak inovasi. Salah satu kenangan terindahnya — berada di urutan kedua setelah kembalinya dua kakak laki-lakinya dari garis depan selama Perang Dunia I — adalah perjalanan pesawat pertama yang terburu-buru pada tahun 1926. 'Saya berada di bandara Orly dan seorang penerbang berkata kepada saya,' Apakah kamu tidak mau untuk melihat apa yang dilakukan pesawat? '' Jadi dia naik dan 'kita berangkat!'
Di seberang Atlantik, dekat Pegunungan Blue Ridge di Carolina Selatan, Maria Aulenbacher yang berusia 111 tahun baru saja merayakan dosis kedua dari vaksin COVID-19 dengan segelas anggur merah.
Aulenbacher, yang berasal dari Jerman, pindah ke Carolina Selatan untuk tinggal bersama keluarga putrinya tak lama setelah berusia 100 tahun. Selain keluarga, kehidupan yang aktif, membaca nonfiksi dan tidur siang, Aulenbacher memuji umur panjangnya untuk menjalani gaya hidup 'normal'. 'Saya minum wine. Saya minum bir. Saya makan apa yang saya suka. ' Biasanya, anggur merah saat makan siang dan bir saat makan malam.
Dia baru-baru ini menjadi salah satu orang tertua di dunia yang divaksinasi COVID-19. “Saya senang memiliki kesempatan ini untuk membantu menjaga kesehatan dan menjaga semua orang di sekitar saya tetap sehat,” kata Aulenbacher dalam sebuah pernyataan. “Saya tidak sabar menunggu sampai saya bisa memeluk cicit saya lagi. Saya berharap keluarga kami dapat bersama-sama dengan selamat. ”
Aulenbacher berkata dia ingin hidup selama 'itu Metuselah man, 'seorang tokoh alkitabiah yang hidup sampai usia 969 dan merupakan nama yang sama untuk botol anggur 6 liter raksasa yang tidak terlalu tua.
Nikmati Unfiltered? Koleksi minuman Unfiltered terbaik dalam budaya pop kini dapat dikirim langsung ke kotak masuk Anda setiap minggu! Daftar sekarang untuk menerima buletin email Unfiltered, yang menampilkan informasi terbaru tentang bagaimana anggur bersinggungan dengan film, TV, musik, olahraga, politik, dan banyak lagi.
anggur mana yang kamu dinginkan