Intip beberapa kilang anggur tertua di seluruh dunia. Peninggalan yang berfungsi ini menunjukkan bagaimana anggur telah bersama kita dan akan terus bersama kita selama ribuan tahun berikutnya.
Panci anggur perunggu dari Cina. kredit
Dari Mana Asal Anggur?
Orang Mesir kuno minum anggur. Saat itu, anggur dikonsumsi oleh masyarakat kelas atas dan bir adalah minuman rakyat jelata. Orang Mesir mendapatkan inspirasi dari Levant (sekarang Israel, Lebanon, dll) yang telah membuat anggur sejak 4000 SM. Satu gudang anggur kuno ditemukan di Armenia di dalam gua di sisi bukit. Ruang bawah tanahnya berasal dari 3500 SM dan menunjukkan bagaimana pembuatan anggur kuno dilakukan.
Anggur bahkan lebih tua dari itu. Pada tahun 2004, cairan yang tersisa dalam tembikar berusia 9000 tahun ditemukan di Tiongkok. Apa yang ada di semua pot tua itu? Mereka diisi dengan anggur yang terbuat dari beras, madu, dan buah-buahan. Rupanya, orang Cina membuat sangria sebelum ada yang membuat anggur.
6 Pabrik Anggur Tertua Paling Menarik di Dunia
Kastil Goulaine
sekitar 1000
Château de Goulaine dimiliki oleh keluarga Goulaine kecuali untuk tugas 1788-1858 ketika berpindah tangan ke bankir Belanda selama Revolusi Prancis. Salah satu kastil terakhir di Loire yang masih membuat anggur, Goulaine memproduksi beberapa anggur putih Lembah Loire termasuk Muscadet dan Folle Blanche. Dikatakan bahwa koki Château de Goulaine sebelumnya, Nyonya Clémence Lefeuvre, menemukan Saus mentega putih .
Hari ini Anda dapat menginap di Château de Goulaine atau menyewanya untuk pernikahan.
anggur merah harus didinginkan setelah dibuka
Alat Anggur Terbaik
Dari pemula hingga profesional, peralatan anggur yang tepat untuk pengalaman minum terbaik.
Berbelanja sekarang
mengapa sulfit ditambahkan ke anggur
Baron Ricasoli
Didirikan 1141
Kastil ini dimiliki oleh sebuah keluarga di Tuscany ketika Florence dan Siena masih merupakan negara kota. Ricasoli selamat dari perjuangan internal Italia di pertengahan 1200-an, Black Death di pertengahan 1300-an, kebangkitan Medici hingga 1700-an dan Perang Dunia II. Hari ini Anda dapat menemukan anggur paling bergengsi mereka, 'Castello di Brolio', dengan harga sekitar $ 70.
Kastil Johanisberg
sekitar 1100
Ada catatan pesanan untuk 6000 liter anggur selama pemerintahan Charlemagne di akhir tahun 700-an. Schloss Johannisberg dihancurkan sekali oleh para petani perampok dalam Perang Tani Jerman pada tahun 1525. Ini adalah rumah bagi kebun anggur Riesling tertua di dunia dan juga mengklaim untuk membuat anggur panen terlambat pertama pada tahun 1775. Sebelumnya anggur dengan busuk mulia tidak dianggap cocok untuk pembuatan anggur.
Kastil Vollrads
Didirikan 1211
Penjualan anggur tertua yang didokumentasikan dari Schloss Vollrads terjadi pada tahun 1211 ketika sebuah biara yang haus di Mainz membuat pesanan tertulis. Kilang anggur yang berbasis di Rheingau menghasilkan berbagai macam anggur Riesling. Anda dapat mengunjungi restoran mereka untuk merayakan dinasti anggur 800 tahun mereka dan mencoba Riesling mereka dengan hidangan klasik Jerman seperti bratwurst.
Codorniu
Didirikan tahun 1551
Rumah anggur bersoda pertama di Spanyol tidak dimulai dengan ceria. Itu memiliki kebun anggur dan fasilitas pembuatan anggur sejak pertengahan 1500-an, namun pada tahun 1820-an Codorniu mulai membuat Cava menyebutnya sebagai Champagne. Saat ini Codorniu adalah salah satu dari tiga produsen Cava teratas di dunia dengan produksi tahunan hampir 5 juta peti.
pemandangan dari Gereja Parras de la Fuente. kredit
apakah legal mengirim anggur
Rumah Madero, Parras de la Fuente
Didirikan 1597
Sejauh produksi anggur Dunia Baru berjalan, apakah Anda akan terkejut mengetahui bahwa kilang anggur tertua di Amerika ada di Meksiko? Casa Madero berada di Parras de la Fuente, lembah subur kecil di Coahuila, Meksiko yang merupakan negara bagian Meksiko Timur Laut di sebelah perbatasan Texas. Anggur andalan Casa Madero adalah Merlot, Cabernet Sauvignon dan Tempranillo dengan porsi yang setara.
Selain beberapa yang disebutkan di atas, ada juga Chateau Mont-Redon yang ditetapkan sebagai kebun anggur pada tahun 1344 di sebelah Chateauneuf du Pape. Amerika Serikat tidak memulai dengan kilang anggur sampai tahun 1810 dengan Pabrik Anggur Brotherhood di New York.
Ingin melihat lebih banyak? Periksa 4 Wilayah Anggur yang Luar Biasa