Harga anggur jauh lebih dipikirkan sebelumnya daripada yang mungkin Anda sadari. Ada segmen harga yang berbeda untuk wine, yang mencakup kata-kata seperti 'ultra-premium', 'popular premium', dan 'super value'. Mari kita lihat kategori harga anggur ini (dan bagaimana kenaikannya) dan pahami apa yang diharapkan berdasarkan pengeluaran Anda.
Berapa banyak yang harus kita keluarkan untuk anggur yang layak? Setelah meneliti segmentasi harga anggur dan mengamati harga dari pengecer besar online, kami sampai pada kesimpulan tentatif bahwa anggur dengan tipisitas jauh lebih dekat ke $ 15 per botol (di Amerika Serikat). Selain itu, jika Anda ingin membeli sebotol barang kerajinan tangan, sulit untuk menghabiskan kurang dari $ 20 untuk anggur dari kilang anggur produksi kecil.
Harganya naik
Anda dapat berterima kasih kepada inflasi atas harga anggur premium yang naik ke kisaran 15 dolar. Untungnya, karena Amerika Serikat masih memiliki dolar yang kuat, ada beberapa nilai bagus dari area anggur yang mengalami tekanan ekonomi (Yunani, Chili, dan Argentina) dan varietas yang tidak biasa (ada yang mau sebotol anggur merah, mungkin Mavrud atau Agiorgitiko? )
Realitas Harga Anggur
Kami telah memilih AS sebagai model penetapan harga karena beberapa alasan:- Pada tahun 2015, Amerika Serikat adalah konsumen anggur terkemuka di dunia dengan pasar domestik dan impor yang besar
- Amerika Serikat terus meningkatkan konsumsi anggur setiap tahun
- Banyak pembaca Wine Folly tinggal di Amerika Serikat
kandungan alkohol dalam anggur putih
Wine Learning Essentials
Dapatkan semua alat sommelier penting untuk pendidikan anggur Anda.
Berbelanja sekarangAnggur Nilai Ekstrem
Biaya: di bawah $ 4
Tingkat kualitas terendah 'Anggur Nilai Ekstrim' mencakup beberapa label yang sudah dikenal seperti Gallo Family Vineyards, Sutter Home, Crane Lake (Bronco Wine Co), Tisdale (merek Gallo), Rex Goliath (merek Constellation Wine) dan beberapa tas-in- merek a-box (dengan harga per botol di bawah empat dolar).
Untuk memproduksi anggur untuk kategori nilai ekstrem, kilang anggur harus memiliki produksi komersial yang besar dan distribusi yang terintegrasi agar layak secara ekonomi. Biasanya, anggur ini berasal dari kebun anggur komersial yang besar dan efisien (di California: mungkin Madera, Lodi, dan sebagian Monterey.)
Wine sering kali merupakan campuran dari beberapa vintages (atau NV 'non-vintage'), beberapa anggur, dan beberapa wilayah (misalnya, 'California' atau 'USA' pada labelnya). Ini anggur mashup, anggur minuman untuk diminum.
cara yang tepat untuk membuka anggur
Nilai Anggur
Biaya: $ 4– $ 10
Langkah pertama dari baseline adalah anggur bernilai. Di sisi bawah spektrum nilai adalah anggur yang biasanya memiliki sedikit sisa gula untuk membuatnya lebih enak (Merlot Kotak Hitam, Barefoot, Lindemans, Ekor Kuning, dll.) Di sisi yang lebih tinggi dari spektrum nilai ($ 9 - Tanda $ 10) adalah tempat Anda akan menemukan awal dari kualitas. Anggur dengan nilai tingkat yang lebih tinggi sebagian besar berasal dari kilang anggur AS, Prancis, dan Italia yang besar yang berfokus pada anggur berkualitas dasar yang baik untuk minum sehari-hari. Ada juga beberapa wine dari kawasan wine yang tertekan secara ekonomi atau dibuat dari varietas esoterik seperti Greek Agiorgtiko atau Portugis Vinho Verde. Banyak anggur bernilai adalah anggur varietas dari anggur tunggal dengan anggur bersumber dari daerah yang lebih luas.
Wine 'Premium' yang Populer
Biaya: $ 10– $ 15
Ini adalah tempat yang tepat bagi sebagian besar pembeli anggur AS. Premium bukanlah nama yang adil untuk kategori ini, dan kami lebih suka menganggapnya seperti anggur 'Jenis Dasar'. Selain itu, kategori premium sedikit keliru karena, di satu sisi, Anda dapat menemukan cukup banyak anggur varietas yang layak dari kilang anggur produksi besar yang bagus.
Di sisi lain, ada juga sejumlah anggur massal bermerek 'label putih' yang digelembungkan dengan label menarik yang menyebabkan kebingungan pembeli. Menurut pendapat kami, anggur berkualitas dalam kategori ini menunjukkan awal mula tipisitas dalam anggur (mis., 'Cabernet Sauvignon yang rasanya seperti Cabernet Sauvignon,' dll.).
Mereka diberi label dengan wilayah yang sedikit lebih terfokus (mis., Pantai Utara vs. California). Anggur putih mentah umumnya lebih berkualitas pada titik harga ini daripada anggur merah karena tong kayu ek membutuhkan biaya, dan anggur anggur merah biasanya lebih mahal per tonnya (kecuali Chardonnay).
Apa tipisitas?
Khasnya adalah ketika sebotol anggur memiliki rasa yang “bervariasi” dengan benar (mis. Anggur Cabernet Franc yang memiliki rasa varietas Cabernet Franc).
Anggur Premium
Biaya: $ 15– $ 20
Premium adalah anggur berkualitas baik dan padat dengan tipisitas dan permulaan terroir . Kategori anggur premium tampaknya menjadi awal sebenarnya dari pembuatan anggur berkualitas tinggi.
Akan ada beberapa penemuan luar biasa dengan peringkat tinggi dalam kategori ini (terutama pada anggur yang bagus), dan Anda akan menemukan lebih banyak anggur dari kawasan yang difokuskan (mis., Sta Rita Hills vs. Central Coast). Dalam anggur merah, mereka akan berumur ek dan dari kilang anggur berukuran sedang hingga besar yang dapat memanen anggur mereka dengan tangan (terutama dari negara-negara yang secara ekonomi tertekan).
adalah porta anggur merah
Apa itu terroir?
Terroir adalah ketika anggur memiliki rasa (dan aroma) yang menunjukkan lokasi di mana anggur itu ditanam.
Anggur Super-Premium
Biaya: $ 20– $ 30
Kategori anggur super-premium adalah pintu masuk untuk anggur buatan tangan yang luar biasa dari kilang anggur produksi sedang hingga besar. Selain itu, titik harga ini memberikan kualitas yang baik untuk varietas anggur yang banyak diminati (mis., Pinot Noir). Harapkan terroir, tipisitas, dan elemen kerajinan dalam kategori ini.
Anggur Ultra Premium
Biaya: $ 30– $ 50
Ultra Premium adalah anggur berkualitas tinggi, rasanya luar biasa, dan layak disimpan di gudang anggur dari produsen dari semua ukuran. Di luar titik harga ini, harga anggur menjadi pengembalian yang semakin berkurang untuk membeli anggur dari wilayah permintaan anggur (mis., Lembah Napa, Bordeaux, Barbaresco) atau kilang anggur dalam permintaan.
jenis anggur apa untuk anggur yang direnungkan
Anggur Mewah
Biaya: $ 50– $ 100
Ini akan memberi Anda anggur yang sangat baik dari salah satu kawasan anggur top dunia dari produsen dekat-top, termasuk kebun anggur khusus-menunjuk, persyaratan penuaan yang unik, dan varietas anggur dalam permintaan.
Biaya ini akan membuat Anda mendapatkan prestise yang diasosiasikan dengan suatu wilayah (misalnya, Red Mountain, Oakville, Templeton Gap, Bolgheri, Champagne, dll.)
Anggur Super Mewah
Biaya: $ 100– $ 200
Kategori ini akan membawa Anda ke anggur dari produsen teratas dari kawasan anggur bergengsi di dunia, meskipun belum tentu pembotolan teratas mereka.
Ikon Anggur
Biaya: $ 200 +
Puncak anggur, kilang anggur, dan situs mikro dunia.
Kata Terakhir: Harga Anggur
Mudah-mudahan, memahami keadaan harga anggur saat ini akan membantu memahami kualitas anggur dan memungkinkan Anda mengevaluasi anggur berdasarkan rasio kualitas terhadap harga (QPR). Selamat berburu!
cabernet sauvignon kering atau manis
Segmentasi harga anggur AWBR (2005)
Bagaimana kami mendapatkan informasi harga
Model di atas adalah baru dan berdasarkan Tabel 5 dari 'Menganalisis pasar anggur ritel AS menggunakan model harga dan segmentasi konsumen' AWBR (2005), dengan inflasi, diperhitungkan (11 tahun dari 2005-2016) dan pertimbangan diambil dari pengamatan harga dari pengecer online (klwines.com, wine.com, totalwine.com, dan winelibrary.com). Karena nama segmen harga anggur pada dasarnya dibuat, kami telah melakukan yang terbaik untuk menggunakan kata-kata sehari-hari setiap segmen. Berhati-hatilah karena kemungkinan besar Anda akan menemukan perbedaan.