Semua yang benar-benar perlu Anda ketahui tentang menuangkan anggur dalam waktu 2 menit.
pinot noir terbaik di dunia
Menuang Anggur
Rasakan perbedaan antara California dan Oregon Pinot Noir
Berapa Lama Saya Harus Menuang Anggur?
Menuang anggur dapat memakan waktu sedikitnya 5 menit hingga sekitar 2 jam. Tindakan menuangkan anggur dari botol ke dalam botol anggur melakukan sebagian besar pekerjaan menuangkan anggur secara instan!
Anggur tanin tinggi seperti Syrah, Barolo, Brunello di Montalcino , dan Chianti mendapat keuntungan besar dari decanting anggur yang sedikit lebih lama.
Jadi, berapa lama Anda harus menuangkan Syrah? 2 jam sebelum diminum. Trik untuk mempercepat decanting wine:
- Kecepatan decant wine dengan menuangkan wine satu atau dua kali di antara dua decanter (atau antara decanter dan botol wine dengan corong)
- Aduk anggur di dalam botol untuk meningkatkan rasio udara / anggur.
- Mendapatkan aerator anggur anggur mereka cepat.
- Belilah sebotol anggur putih atau sampanye untuk diminum sambil menunggu. Waktu akan berlalu!
Madeline Puckette menuangkan anggur.
Anggur Apa yang Harus Saya Tuang
WINES MURAH
Menuang anggur murah apa pun karena itu membuatnya terasa lebih enak. Anggur murah terkadang memiliki bau telur busuk yang sangat canggung ketika Anda pertama kali membukanya karena sulfur dioksida. Hidung kita sangat sensitif terhadap bau ini (beberapa lebih dari yang lain) dan dapat merusak pengalaman mencicipi anggur. Untungnya, seringkali bau ini bisa cepat hilang setelah penuangan anggur dan nilai yang dihasilkan anggur bisa sangat enak!
Pelajari Teknik Saya untuk Mencicipi Anggur
Nikmati kursus pembelajaran anggur online Madeline dari kenyamanan dapur Anda.
Berbelanja sekarangWINES MAHAL
Menuangkan anggur mahal, terutama cabernet sauvignons besar, anggur Italia seperti (Barolo, Chianti, aglianico, Montepulciano d'Abuzzo, super-Tuscans dll), Syrah, Malbec, Petite Sirah, dll.
ANGGUR PUTIH & PINOT NOIR
Anda dapat menuangkan anggur putih dan pinot noir, namun sebagian besar tidak terlalu membutuhkannya. Namun Anda dapat menuang pinot noir yang sangat asam jika dirasa terlalu asam, penuangan akan membantu menghaluskan rasa sedikit dan membuatnya lebih enak.
anggur campuran dua nada merah
Apakah Ada Botol Khusus Untuk Berbagai Anggur?
Saran paling praktis yang dapat saya berikan kepada Anda tentang botol anggur khusus jika Anda benar-benar ingin menggunakannya adalah membeli sesuatu yang ada mudah untuk dibersihkan . Ada decanter ukuran biasa untuk botol 750 ml dan juga decanter magnum. Di restoran yang berpusat pada anggur tempat saya bekerja, mereka memiliki 2/3 botol kristal 750 ml hingga 1/3 botol magnum kristal.
Membersihkan Decanters
Percaya atau tidak, kebanyakan restoran tidak menggunakan sabun untuk membersihkan bagian dalam botol anggur. Terlalu sulit untuk menghilangkan semua deterjen dan ini berdampak buruk pada aroma dan rasa anggur. Pembersihan mendalam tidak apa-apa sekarang dan lagi, saya menggunakan sabun bebas pewangi hipoalergenik. Cuci bagian luar dengan air panas terlebih dahulu dan bilas bagian dalam dengan air dingin, ini akan menjaga kaca tidak berkabut di dalam.
Hampir semua. Saya tidak menyarankan Anda memasukkan anggur ke dalam blender. Saya akan mengoceh tentang ini nanti.