Diperbarui: 24 Oktober 2019
Dengan salah satu tempat makan terkuat di negara ini, pilihan kuliner berlimpah di San Francisco, dari hidangan California hingga Prancis hingga Italia dan seterusnya. Dan jika berbicara tentang anggur, kedekatan area ini dengan kilang anggur kelas dunia sulit dikalahkan — belum lagi kekayaan persembahan yang tersedia dari wilayah yang lebih jauh. Kami telah memilih 15 restoran dari sekitar Teluk yang daftar anggurnya memperkaya setiap kunjungan ke San Francisco dan sekitarnya. Untuk melihat lebih banyak tujuan anggur dan makanan, lihat Wine Spectator Itu hampir 3.800 restoran pemenang Penghargaan , termasuk 100 penerima Grand Award di seluruh dunia yang memegang kehormatan tertinggi kami.
berapa banyak gula dalam anggur chardonnay
Apakah Anda punya favorit yang ingin Anda lihat di daftar ini? Kirim rekomendasi Anda ke restaurantawards@mshanken.com . Kami ingin mendengar pendapat Anda!
Cat air
1722 Sacramento St., San Francisco, California.
Telepon (415) 567-5432
Buka Makan malam, Selasa sampai Sabtu
Penghargaan Agung
Maty Kelly Benamkan diri Anda dalam keanggunan Italia di Acquerello.Di lingkungan Nob Hill San Francisco, pemenang Grand Award Cat air pasangkan masakan Italia kontemporer dengan daftar anggur pemukul berat dari Piedmont, Tuscany, California, dan Champagne, 2.350 daftar pilihan dipimpin oleh direktur anggur Gianpaolo Paterlini . Pilih antara berbagai menu mencicipi prix-fixe milik koki Suzette Gresham, yang mulai dari $ 105 untuk tiga hidangan, dan menu mencicipi musiman, yang berharga $ 240 per orang dengan pasangan anggur dengan tambahan $ 125. Masih lapar? Kereta keju restoran menawarkan makanan khas dari daerah di sekitar Italia.
Kayu
Rosewood Sand Hill, 2825 Sand Hill Road, Menlo Park, California.
Telepon (650) 561-1500
Situs web www.rosewoodhotels.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Agung
Sutradara Alanna Hale Wine Paul Mekis dan chef Reylon Agustin adalah duet di belakang pemenang Grand Award Madera.Terletak di resor Silicon Valley yang mewah, Kayu mengkhususkan diri dalam masakan Bay Area dan anggur lokal. Pilihan California yang luar biasa dalam daftar wine director Paul Mekis dilengkapi dengan kekuatan tambahan di Burgundy, Bordeaux, Rhône dan Italia. Hampir 2.500 pilihan, didukung oleh gudang lebih dari 17.000 botol, menampilkan nama patokan dan favorit kultus dari seluruh dunia. Mereka tersedia dalam berbagai format, dari lusinan anggur per gelas dan setengah botol hingga tiga halaman opsi format besar. Chef Reylon Agustin bekerja dengan komunitas petani setempat untuk mencari bahan-bahan untuk menu musimannya, termasuk kunjungan mingguan ke pasar petani.
Restoran Murray Circle
Cavallo Point Lodge, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito, California.
Telepon (415) 339-4750
Situs web www.cavallopoint.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Agung
Alanna Hale Murray Circle Restaurant adalah pilihan bersantap yang lebih mewah di Cavallo Point Lodge.Restoran andalan di Cavallo Point Lodge yang indah, Lingkaran Murray menempati klub mantan perwira di Fort Baker yang telah dinonaktifkan, tepat di seberang Jembatan Golden Gate dari San Francisco. Namun, meskipun pemandangan yang menakjubkan dari ruang makan pasti menyenangkan banyak orang, daftar anggur pemenang Penghargaan Grand yang 2.200 pilihanlah yang benar-benar memukau. Dikelola oleh direktur anggur Ken Barasch dan kuat di California, Burgundy, Rhône, Bordeaux dan Italia, daftarnya menawarkan kecocokan mudah dengan menu sumber lokal koki Michael Garcia. Penawaran saat ini termasuk perut babi rebus maple, dada bebek asap teh, dan risotto musim gugur vegan dengan gastrique cranberry.
Kuda Berbulu
14555 Basin Way Besar, Saratoga, California.
Telepon (408) 867-4711
Situs web www.plumedhorse.com
Buka Makan malam, Senin sampai Sabtu
Penghargaan Agung
Alanna Hale Salah satu hasil menarik di Plumed Horse adalah gerobak sampanye, di mana setengah lusin Champagne bersarang di es, siap untuk dituangkan ke dalam gelas.Kuda Berbulu memantapkan dirinya sebagai destinasi anggur saat memperoleh Grand Award pertamanya pada tahun 1987. Namun tidak semuanya berjalan mulus — program anggur kehilangan fokus dan turun ke tingkat Penghargaan Keunggulan Terbaik sampai pengusaha teknologi Aki Fujimura membeli restoran tersebut dan membuatnya perubahan signifikan itu kembali ke status Grand Award pada 2015 . Koki saat ini, Peter Armellino, memasak masakan California kelas atas, dengan pilihan à la carte dan menu mencicipi khusus dengan pasangan anggur premium tersedia. Daftar anggur pilihan 3630 pilihan direktur anggur Jeffrey Perisho disajikan di iPad, hal ini sesuai dengan latar belakang teknologi Fujimura yang memungkinkan penjelajahan silang yang mudah untuk wilayah, jenis, gaya, atau harga tertentu.
Restoran Gary Danko
800 N. Point St., San Francisco, California.
Telepon (415) 749-2060
Situs web www.garydanko.com
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Agung
Restoran Gary Danko Ruang bawah tanah di Restoran Gary Danko, pemenang Penghargaan Utama sejak 2001, berisi 15.000 botol.Memadukan pengaruh Prancis dan California dalam daftar anggur dan masakannya, Restoran Gary Danko telah mengadakan Grand Award sejak 2001. Daftar 2.800 pilihan sutradara anggur Jeremiah Morehouse menampilkan kekuatan khusus di Burgundy, Bordeaux, Rhône, Italia, Champagne, Jerman dan Austria, di samping persembahan California setempat. Koleksi setengah botol yang lengkap tersedia, serta pilihan by-the-glass. Jika kedalaman yang Anda kejar, daftar anggur tersebut menjangkau lebih dari satu abad.
berapa botol anggur per barel
Musim
178 Townsend St., San Francisco, California.
Telepon (415) 828-7990
Situs web www.saisonsf.com
Buka Makan malam, Selasa sampai Sabtu
Penghargaan Agung
Bonjwing Lee Saison memberikan pengalaman mencicipi menu dalam lingkungan yang akrab.Pemenang Grand Award Musim melayani hanya 18 pengunjung sekaligus di ruang makan dapur terbukanya yang luas. Pengalaman kuliner lengkap, mulai dari $ 298 per orang, melibatkan kursus ekstensif yang terinspirasi California, direkayasa oleh koki terkenal Laurent Gras, ditambah pasangan opsional yang dipilih oleh direktur anggur Mark Bright. Berkat gudang restoran yang memiliki lebih dari 11.500 botol dan 1.800 pilihan, pecinta anggur akan menemukan banyak pilihan di jalan Burgundy. Grands Crus , permata dari Bordeaux dan Rhône, dan koleksi California dalam anggur klasik yang matang.
Merapikan
3640 Sacramento St., San Francisco, California.
Telepon (415) 931-5100
Situs web www.sprucesf.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Agung
Alanna Hale Meskipun botol piala berlimpah di Spruce, ada juga pilihan yang tepat untuk peminum anggur dengan anggaran terbatas.Di Presidio Heights San Francisco, Grup Manajemen Bacchus Merapikan mencocokkan tarif lokal dengan anggur global. Sebagian besar hasil bumi restoran berasal dari pertanian terdekat, yang digunakan untuk masakan Amerika dari peternakan ke meja koki Mark Sullivan. Daftar anggur Spruce sekarang berjumlah 2.500 pilihan, dengan sorotan di Burgundy, Napa Cabernet kuno dan merah Italia, ditambah kekuatan tambahan di Jerman dan Austria. Mitra Bacchus Management Group dan direktur anggur Andrew Green memastikan daftar mempertahankan jumlah label yang sehat di bawah $ 100.
The Village Pub
2967 Woodside Rd., Woodside, California.
Telepon (650) 851-9888
Situs web www.thevillagepub.net
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Agung
Masakan Amerika kontemporer Koki Angelo DeCenzo Mark Sullivan di Village Pub menampilkan produk organik dari pertanian seluas 17 hektar di dekatnya.Jangan biarkan nama itu membodohi Anda: Yang membuatnya adalah anggur, bukan bir Pub Desa permainannya sangat kuat. Terselip di area bersejarah Woodside di tepi Silicon Valley, gudang bawah tanah di destinasi pemenang Penghargaan Grand ini telah berkembang dari 250 pilihan sederhana pada awalnya menjadi 2.500 persembahan saat ini. Suka Merapikan , restoran ini adalah bagian dari Grup Manajemen Bacchus, jadi direktur anggur dan minuman beralkohol Andrew Green menjalankan program di sini juga. Daftar ini menawarkan kekuatan di Burgundy, Rhône, Bordeaux, Italia, Jerman dan Austria, dengan pilihan anggur yang sulit ditemukan dari California dan wilayah Dunia Baru lainnya. Dan meskipun ruang bawah tanah penuh dengan permata untuk pemboros besar, pencari nilai akan menemukan banyak botol dengan harga di bawah $ 80.
A16
2355 Chestnut St., San Francisco, California.
Telepon (415) 771-2216
Situs web www.a16sf.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Direktur Kelly Puleio Wine Shelley Lindgren menyoroti anggur asli Italia pada daftar anggur A16.Mengambil namanya dari sebuah jalan di negara anggur, A16 Jalan raya dengan nama yang sama membentang dari Napoli Italia ke Canosa, Puglia. Seperti yang Anda harapkan, menu Italia pedesaan menarik inspirasi dari selatan negara itu, menampilkan pizza Neapolitan, daging yang diolah dan diawetkan di rumah, dan pasta segar dari koki Nicolette Manescalchi. Direktur dan pemilik anggur Shelley Lindgren mengawasi daftar anggur, yang memegang Penghargaan Keunggulan Terbaik untuk 535 pilihan harga sedang, hampir semuanya adalah Italia. Itu lokasi kedua dari A16 di Oakland, California, memegang Award of Excellence untuk daftarnya yang lebih singkat.
Absinthe Brasserie & Bar
398 Hayes St., San Francisco, California.
Telepon (415) 551-1590
Situs web www.absinthe.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
kata-kata untuk menggambarkan anggur merah
Absinthe Brasserie & Bar Absinthe menyajikan daftar anggur pemenang Restaurant Award dan, seperti namanya, serangkaian koktail klasik dan kreatif.Di lingkungan Lembah Hayes yang trendi di San Francisco, Absinthe Brasserie & Bar menyajikan masakan terinspirasi Prancis dengan gaya California. Pada menunya, harapkan hidangan seperti steak tartare dengan apel hijau, sosis bebek dengan confit bebek, dan salmon kerak kentang. Direktur anggur Phillip Acquafresca menyediakan 2.300 pilihan dalam daftar, yang unggul di Prancis (terutama Burgundy dan Rhône), California, dan Italia. Untuk merayakan acara-acara khusus, perhatikan: Absinthe menawarkan banyak pilihan botol format besar.
Atelier Crenn
3127 Fillmore St., San Francisco, California.
Telepon (415) 440-0460
Situs web www.ateliercrenn.com
Buka Makan malam, Selasa sampai Sabtu
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Atelier Crenn Piring yang disajikan dengan indah merupakan ciri khas dari menu mencicipi di Atelier Crenn.Di lingkungan Cow Hollow San Francisco, Atelier Crenn secara artistik mengeksekusi santapan Prancis modern dengan menggunakan bahan-bahan yang bersumber secara lokal dari karunia California. Menu oleh chef-pemilik Dominique Crenn disajikan sebagai pencicipan beragam yang menampilkan persembahan musiman berlapis kreatif, harga $ 335 dengan pasangan anggur mulai dari tambahan $ 220. Daftar anggur 740 label direktur anggur Jordan Abraham bersinar di Prancis, terutama Burgundy, dan California. Sorotan lain dari program ini adalah pemilihan anggur dengan gelas, yang mencakup produsen yang didambakan seperti Lingkaran , Kistler dan Chateau d'Yquem .
Jalan raya
1 Mission St., San Francisco, California.
Telepon (415) 543-6084
Situs web www.boulevardrestaurant.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Direktur Boulevard Wine John Lancaster dan chef serta salah satu pemilik Nancy Oakes telah bekerja bersama di Boulevard selama lebih dari dua dekade.Terletak di dalam Art Nouveau Audiffred Building yang bersejarah, menghadap ke San Francisco – Oakland Bay Bridge dan di seberang jalan dari menara Ferry Building yang telah dipugar, Jalan raya dikelilingi oleh keindahan. Di dalam, koki eksekutif dan salah satu pemilik Nancy Oakes menciptakan mahakaryanya sendiri. Masakan Amerika Oakes yang mewah — menu spesialisasi yang berubah secara musiman dari darat dan laut — dicocokkan dengan daftar pilihan 825 dari wine director John Lancaster, yang menampilkan program by-the-glass yang kuat dan kekuatan di California, Prancis (terutama Burgundy, the Rhône dan Bordeaux), Italia dan Jerman. Lancaster dan Oakes memiliki file sinergi khusus , berkat lebih dari dua dekade bekerja berdampingan.
Menonton
373 Broadway, San Francisco, California.
Telepon (415) 393-9000
Situs web www.coirestaurant.com
Buka Makan malam, Selasa sampai Sabtu
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Chef sekaligus pemilik Gabriela Hasbun Coi, Daniel Patterson, dikenal di Bay Area karena gaya dan visi kulinernya yang tidak konvensional.Menonton , kata Prancis kuno untuk 'tenang', sesuai dengan namanya dengan ruang makannya yang nyaman namun modern. Chef-pemilik Daniel Patterson membuat menu cicip yang berubah setiap malam, yang dimulai dari $ 250 dan menekankan makanan laut sambil menarik inspirasi internasional. Menu sampel terbaru mencantumkan hidangan seperti cacing yang diawetkan dalam kombu (sejenis rumput laut) dan ikan cod hitam asap dalam scallop mousse. Direktur anggur Eric Fox mengelola daftar 700 pembotolan yang menampilkan yang terbaik dari California dan Prancis, dengan tempat khusus di Burgundy.
dua puluh empat anggur oleh charles woodson
Bioskop Asing
2534 Mission St., San Francisco, California.
Telepon (415) 648-7600
Situs web www.foreigncinema.com
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Bioskop Asing Bioskop Asing adalah tujuan anggur California yang funky.Di Bioskop Asing , duo chef-owner Gayle Pirie dan John Clark bertujuan untuk menciptakan pengalaman bersantap yang unik setiap malam dalam seminggu. Menu yang terinspirasi California dan Mediterania yang berubah setiap hari menampilkan bahan-bahan musiman. Dekorasinya yang diperbarui secara rutin memberikan kesan baru pada ruangan itu setiap kunjungan, tetapi selalu ada bar tiram lengkap dan proyektor film yang berjalan di area tempat duduk luar ruangan. Daftar pilihan 1.350, diawasi oleh direktur anggur Shannon Tucker, kuat di Prancis (terutama Burgundy, Rhône, Champagne dan Loire), serta California. Ada pasangan anggur unggulan yang berbeda setiap malam, biasanya tersedia dalam berbagai format.
Prospek
300 Spear St., San Francisco, California.
Telepon (415) 247-7770
Situs web www.prospectsf.com
Buka Makan siang dan makan malam, Senin sampai Sabtu
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Musiman Fotografi Nader Khouri dan persembahan lokal mendorong menu di Prospect.Tak jauh dari Bay Bridge di lingkungan SoMa, Prospek menawarkan hidangan Amerika kontemporer yang digerakkan secara musiman dan bersumber secara lokal dari koki John Cahill. Daftar anggur pilihan 800 direktur anggur Jonathan Shulkin sangat kuat di Prancis (terutama Burgundy), California, dan Italia. Tidak bisa memilih satu saja? Hampir 30 anggur ditawarkan dalam gelas, termasuk pilihan sommelier musiman dan beberapa dituangkan Coravin . Nancy Oakes, salah satu pemilik dan koki pemenang Penghargaan Restoran lain dalam panduan ini, Jalan raya , juga merupakan salah satu pemilik Prospek.
Ikuti terus berita restoran terbaru dari pemenang penghargaan kami: Berlangganan gratis kami Panduan Pribadi untuk Bersantap buletin, dan ikuti kami di Twitter di @WSResto dan Instagram di @WSRestaurantAwards .