Apa perbedaan nyata antara anggur seharga $ 7 dan anggur seharga $ 75? Uji rasa anggur yang murah vs mahal ini memberikan beberapa pengetahuan berry manis yang akan mengubah cara Anda berbelanja.
Bagaimana mungkin memiliki dua anggur Merlot dengan harga yang sangat berbeda?
Uji Rasa Anggur Murah vs Mahal
Untuk video ini kami mengeluarkan kartu kredit lama dan menjatuhkan $ 100 untuk dua botol anggur. Tapi, bukan sembarang dua botol.
Kedua anggur tersebut harus memiliki varietas anggur yang sama.
Tahukah Anda bahwa ekonomi pasar juga berlaku untuk anggur anggur? Misalnya, lebih banyak orang tahu tentang (dan membeli) Cabernet Sauvignon dari Petite Sirah. Jadi, popularitas anggur anggur dapat meningkatkan biaya anggur.
Untuk mencicipi ini kami memilih standby lama: Merlot.
apa itu demi sec champagne
Alat Anggur Terbaik
Dari pemula hingga profesional, peralatan anggur yang tepat untuk pengalaman minum terbaik.
Berbelanja sekarangKedua anggur tersebut harus dari produsen independen.
Hubungi kami sappy jika Anda mau, tetapi kami sangat ingin membuktikan bahwa membeli anggur murah yang bagus dari perkebunan anggur independen adalah hal yang mungkin. Jadi, untuk mencicipi ini kami berhasil menemukan dua anggur Pedagang Anggur K&L yang dibudidayakan dan dibuat menjadi anggur oleh produsen independen. Kacang keren!
cara membuat cuka balsamic dari anggur merah
Berikut adalah daftar anggur yang diuji:
Anggur 'Murah'
Villa Poggio Salvi “Lavischio” 2016 - Tuscany IGT (~ $ 7)
Ini adalah anggur Merlot 100% dari produsen yang kurang terkenal bernama Villa Poggio Salvi siapa yang mungkin lebih dikenal Brunello di Montalcino . Anggur untuk anggur ini ditanam di kebun anggur yang dimiliki oleh kilang anggur yang berada di utara zona Montalcino yang terkenal di Siena.
Ini diproduksi di kilang anggur dan didiamkan untuk waktu yang singkat (sekitar 3 bulan) secara besar-besaran, bekas ek botti Slavia. Barel seperti ini digunakan dari tahun ke tahun dan tidak memberikan banyak manfaat rasa oak.
apa warna anggur zinfandel putih
Mencicipi Catatan dan Kesimpulan
Anggur itu terasa seperti buah dan bersahaja di hidung dengan aroma kismis merah segar, ceri merah, batu bata tanah liat, timi, dan saus raspberry. Saya tidak mencium bau oak panggang.
Di langit-langit mulut itu pelacur! Secara keseluruhan rasanya sangat seimbang tanin mudah , tapi jelas lebih merupakan anggur makanan (seperti sesuatu yang Anda inginkan pasangkan dengan pizza ). Rasa getir dalam anggur membuat saya berpikir bahwa anggur ini mungkin sebenarnya menua dengan baik selama 7 tahun ke depan. Mungkin anggur yang menyenangkan (dan terjangkau) untuk disimpan di gudang bawah tanah dan dinikmati saat sudah dihaluskan.
Anggur 'Mahal'
Pahlmeyer Merlot 2014 - Lembah Napa AVA (~ $ 75)
Anggur ini adalah 93% Merlot dari Atlas Peak AVA kecil di Lembah Napa oleh produsen terkenal, Pahlmeyer. Kebun anggur itu secara obsesif dibuat oleh 4 konsultan kebun anggur terkenal termasuk Helen Turley, John Wetlaufer, Erin Green, dan David Abreu! Kebun anggur terletak di lokasi yang baik - Anda dapat melihat San Francisco dan Jembatan Golden Gate pada hari yang cerah.
Pembuatan anggur ini termasuk pembelian barrique kayu ek Prancis baru (225 liter barel) yang menghasilkan banyak rasa oak dalam anggur.
dari mana anggur port berasal
Mencicipi Catatan dan Kesimpulan
Wah! Anggur ini menghantam hidung saya dengan aroma ceri maserasi, blackberry, selai blackberry, vanilla, tembakau, kembang sepatu, dan aroma halus dari sage dan thyme. Itu adalah anggur yang kompleks. Saya terus memikirkan mencicipi catatan dengan mudah.
Di langit-langit, anggur ini besar. Itu memiliki profil rasa yang kompleks yang dimulai dengan lebih banyak aroma buah segar (di sisi buah gelap) yang mengarah ke rasa vanilla yang kaya dan rasa berry manis dan diakhiri dengan catatan panggang, tembakau-dan-blackberry. Itu pasti salah satu anggur yang bisa Anda duduki dan minum tanpa apa pun (tapi mungkin pemandangan yang bagus!).
Apakah sepadan dengan biaya tambahannya?
Jika Anda menyukai anggur oaky, Anda harus mengeluarkan lebih banyak uang untuk sebotol anggur. Tapi berapa banyak lagi? Cari tahu biaya sebenarnya dari tong kayu ek dan harga anggur regional dan bagaimana pengaruhnya terhadap harga anggur di artikel berikutnya!