Oakland Raiders dan jack-of-all-playing Green Bay Packers Charles Woodson menarik perhatian sebagai bakat sepak bola di awal, di tahun-tahun sekolah menengahnya, tetapi dia juga mulai membuat anggur muda. Pro Bowler sembilan kali jatuh cinta dengan adegan anggur Lembah Napa ketika dia berada di kamp pelatihan di sana, dan pada tahun 2001, pada usia 25, dia menangani barel pertamanya, Merlot, dengan seorang teman pembuat anggur di Robert Mondavi. Pada tahun 2005, dia menjadi komersil dengan Dua puluh empat , label kelas atas yang berfokus pada Cabernet dari dekat Calistoga, kemudian disebut Anggur Charles Woodson . Tasting Room24 di Napa, yang digambarkan Woodson sebagai 'bar olahraga anggur,' diikuti. 'Meminum anggur di pertandingan sepak bola, sekarang hal itu diterima, dan menurut saya itu luar biasa,' katanya. 'Ini pertandingan yang indah sekarang.'
Woodson pensiun dari NFL pada 2015, dan pada 2019 dia meluncurkan Intercept , koleksi anggur Paso Robles dan Monterey yang terdiri dari Cabernet, Chardonnay, Pinot Noir, dan campuran merah, bekerja sama dengan O’Neill Vintners, dijual dengan harga yang lebih ramah bagasi yaitu $ 20 per botol. Woodson berbicara dengan Wine Spectator editor asosiasi Ben O'Donnell tentang ikatan anggur di pesawat tim, keterikatan khususnya dengan Napa, dan bagaimana kemunduran di kebun anggur harus ditangani seperti kemunduran di lapangan.
Charles Woodson dan pembuat anggur Jeff O'Neill saat kickoff. (// Photagonist.ca) Wine Spectator : Apa saja pengalaman anggur awal Anda dengan Raiders?
Charles Woodson: Saya mulai di awal tahun 2000-an setelah berada di Lembah Napa beberapa kali dalam setahun dengan kamp pelatihan untuk Oakland Raiders. Saya baru saja mengembangkan apresiasi yang tinggi untuk anggur, apresiasi yang besar untuk Napa itu sendiri, kota yang luar biasa. Suatu kali saya terbiasa dengan tempat saya saat ini dan tentang apa semua itu — anggur dan makanan adalah segalanya di luar sana. Dan aku benar-benar jatuh cinta pada Napa.
Awalnya, [pengalaman anggur saya] adalah Robert Mondavi . Itu adalah hal pertama yang saya benar-benar ingat untuk pergi, sedikit tur, melihat ruang penyimpanan tong, berjalan-jalan di sekitar kebun anggur. Saya pikir seiring berjalannya karier saya, semakin banyak pemain yang saya kenal mulai tertarik pada anggur. Rick Mirer benar-benar menyukai anggur, jadi saya ingat saat-saat ketika kami bepergian bolak-balik ke permainan — ini sebelum mereka memiliki semua larangan minum alkohol di pesawat tim — kami akan membawa botol anggur dan kami semua akan memecahkan roti bersama.
WS : Apa yang telah Anda pelajari sejak Anda mulai membuat anggur sendiri?
CW: Dari sudut pandang bisnis, banyak orang tidak membahasnya dengan mata terbuka lebar, semua yang masuk ke dalam label Anda sendiri. Sebagai seorang pria muda yang memasuki bisnis itu, Anda harus belajar banyak hal dengan cara yang sulit. Semua detail kecil tentang penyimpanan dan tong, semua detail kecil yang rumit yang masuk ke dalamnya — bisa membuat Anda kewalahan. Label awal saya adalah anggur kelas atas. Saya hanya bisa melayani orang tertentu untuk sebagian besar. Dengan O’Neill, kami dapat menawarkan lebih banyak varietas yang terjangkau untuk penggemar saya dan orang-orang yang menyukai anggur.
[NFL] memiliki aturan di mana Anda tidak boleh mempromosikan produk beralkohol. Penolakan saya adalah saya tidak mempromosikan merek seseorang di luar sana. Ini sebenarnya saya bisnis. Bagaimana Anda menghentikan saya memasuki bisnis?
WS : Seiring perkembangan pembuatan anggur Anda, bagaimana selera pribadi Anda berkembang?
CW: Saya seorang pria California. Jika saya keluar dan melihat daftar anggur, saya mencari Lembah Napa, saya mencari Lembah Alexander atau Paso Robles. Saya sangat California dalam minum saya, saya suka Cabs besar dan berani, saya suka rasa buah-maju.
WS : Sepertinya dalam beberapa tahun terakhir budaya anggur penggemar NFL telah meningkat. Apakah Anda setuju bahwa ada lebih banyak tumpang tindih antara anggur dan sepak bola sekarang?
CW: Saya pikir itu ada. Ketika Anda melihat tailgating dan berada di pertandingan sepak bola, ada lebih banyak orang yang cenderung membawa anggur ke bak truk karena mereka adalah roh dan pencampur yang berbeda. Atau bahkan jika mereka ada di dalam game, jika mereka ada di suite. Di bar, ada lebih dari sekedar minuman beralkohol dan bir, ada anggur yang selalu menarik. Saya tidak yakin itu selalu terjadi. Tapi sekarang ini pertandingan yang indah.
WS : Menurut Anda, apa yang perlu Anda pahami untuk sukses dalam sepak bola dan anggur?
CW: Ada kesamaan sejauh produk yang Anda dapatkan. Ketika Anda menonton pertandingan pada hari Minggu, Anda melihat produk akhir dari waktu yang saya masukkan dalam minggu sebelumnya, mungkin musim panas sebelumnya. Ada banyak hal yang terjadi pada hari Minggu yang sebenarnya. Anda berbicara tentang anggur, Anda pergi ke toko, Anda membeli sebotol anggur, Anda pulang, Anda membukanya, Anda meminumnya, dan Anda puas dengan apa yang Anda dapatkan. Anda hanya melihat produk akhirnya, tetapi Anda belum tentu tahu apa yang harus dilakukan untuk menjadi seperti itu. Cuaca harus ideal, tidak ada masalah dengan kabut atau serangga. Jadi, ada banyak jebakan berbeda yang bisa menghalangi Anda. Sama seperti atletik: Anda bisa memar pinggul, ada banyak hal yang bisa terjadi, tetapi Anda masih harus melakukannya pada hari Minggu.