Petit Verdot adalah anggur merah yang secara tradisional disimpan sebagai anggur campuran kecil dalam campuran anggur Bordeaux yang terkenal di dunia. Namun, karena anggur telah menyebar ke iklim yang lebih hangat, pembuat anggur menyadari bahwa Petit Verdot dapat membuat anggur merah yang sangat berani, berbuah-bunga, dan dapat berdiri sendiri dengan mudah.
Petit Verdot adalah anggur yang matang terlambat, dan ini mungkin alasan utama mengapa anggur tidak pernah benar-benar bangkit kembali sampai saat ini. Di Prancis, tempat asalnya, musim terlalu pendek untuk mematangkan tanin yang ditemukan di biji dan kulitnya. Ini akan menghasilkan anggur dengan rasa pahit atau rasa 'hijau' dan oleh karena itu, pembuat anggur memilih untuk menggunakannya dalam jumlah yang sangat kecil, hanya untuk menambah warna pada anggur. Kebanyakan campuran merah dari Bordeaux hanya menggunakan sekitar 1-2% Petit Verdot, jika ada. Namun, seiring popularitas campuran Bordeaux menyebar ke seluruh dunia dan ke tempat-tempat seperti Spanyol, California, dan Australia, anggur berperilaku berbeda!
- Di iklim yang lebih sejuk Seperti di Prancis, Petit Verdot biasanya menawarkan rasa herba kering dan blueberry asam atau blackberry mentah.
- Di iklim yang lebih hangat Seperti di Spanyol, Petit Verdot sering kali memiliki rasa saus blueberry, jamminess, dan manisan violet.
perkebunan anggur apa yang harus dikunjungi di napa
Cobalah Petit Verdot Varietas Tunggal
Dengan mencoba ekspresi varietas tunggal dari Petit Verdot, Anda bisa mulai mendapatkan apresiasi atas apa yang ditambahkannya pada campuran merah. Ada beberapa daerah yang dapat dikunjungi yang menawarkan Petit Verdot sebagai anggur varietas tunggal:
Spanyol
Daerah Mentrida, Jumilla, Almansa, dan daerah sekitarnya Castilla-La Mancha membuat Petit Verdot yang sangat menawan.
Lihat daftar Produsen petit Verdot Spanyol di pencari anggur
Beli peralatan pembelajaran dan penyajian anggur perdana.
Semua yang Anda butuhkan untuk mempelajari dan mencicipi anggur dunia.
Berbelanja sekarangAustralia
Ada banyak anggur Petit Verdot varietas tunggal yang berasal dari Australia Selatan dan contoh yang bagus dapat ditemukan di dan sekitar Lembah Barossa dan McLaren Vale.
adalah chardonnay anggur kering
Lihat daftar Produsen petit Verdot Australia untuk pencari anggur
California
California memiliki sebagian besar Petit Verdot saat ini, meskipun iklim gurun yang tinggi di Negara Bagian Washington juga terbukti menjadi tempat yang sangat baik untuk anggur ini.
Lihat daftar Produsen Petit Verdot AS tentang pencari anggur
cabai
Di negara yang mengkhususkan diri pada campuran Bordeaux, nampaknya logis bahwa ada juga beberapa anggur Petit Verdot yang sangat baik yang dapat ditemukan di Chili juga. Itu Lembah Maipo, Aconcagua dan Colchagua adalah tempat yang bagus untuk dilihat.
oz dalam segelas anggur
Lihat daftar Chili Produsen Petit Verdot di pencari anggur
Ciptakan Pencicipan Anggur Komparatif Anda Sendiri
Kami menciptakan satu set alas pencicip yang akan membantu Anda menilai anggur dan membuat pencicipan anggur Anda sendiri. Set termasuk tikar untuk hingga 80 anggur, instruksi tentang cara membuat pencicipan, serta roda aroma anggur.
Mencicipi Mats
anggur yang dimulai dengan v