Jika Anda minum anggur secara teratur, Anda mungkin sudah pernah terlihat Ke samping . Sementara Ke samping memupuk kecintaan Anda pada Pinot Noir, Anda baru saja datang untuk menghargai Merlot . Kebetulan, Merlot sangat bagus.
Dengan nada yang sama, sebagian besar penggemar anggur tahu istilah 'ABC', yang berarti 'Apa Saja Tapi Chardonnay.' Namun, ini sedikit ironis karena salah satu sebutan yang paling banyak dibicarakan di Burgundy adalah Montrachet (terdengar seperti 'Mon-trash-aye '). Montrachet terkenal untuk Chardonnay yang kaya dan mentega. Rupanya kata-kata yang sulit dibaca membuat anggur terasa lebih enak. Mungkin sudah waktunya untuk membelinya Krasnostop Zolotovsky (dari Rusia!)
Alih-alih membiarkan informasi yang salah tentang anggur meluncur dan membingungkan semua orang, artikel ini akan menjelaskan beberapa fiksi terkini yang beredar.
Anggur Putih Hanya Untuk Anak Perempuan
MITOS: Mungkin mitos ini berkembang biak di scenerio ini:
anggur putih dari manis sampai kering
Alat Anggur Terbaik
Dari pemula hingga profesional, peralatan anggur yang tepat untuk pengalaman minum terbaik.
Berbelanja sekarangPerintah pria Chenin Blanc . Istri jatuh dari kursi sambil tertawa. Manusia merasa malu dan tidak pernah melakukannya lagi. Masalah yang sama terjadi pada kemeja merah muda pria.
KEBENARAN: Anggur putih berkelas, bernuansa dan kompleks. Ia juga memiliki lebih banyak lagi kedekatan dengan bir , yang secara tradisional dianggap sebagai alam jantan. Mencoba menghindari anggur putih yang manis? Ini beberapa gurih varietas anggur putih:
- Valtellina Hijau (dari Austria)
- Assyrtiko (dari Yunani)
- Vermentino (dari Itali)
- Sauvignon Blanc (dari mana-mana)
Anggur Beralkohol Tinggi Adalah Iblis
MITOS: Seorang penulis anggur yang sangat terkenal membuka tutupnya tentang kadar alkohol yang tinggi dalam anggur baru-baru ini. Argumennya adalah bahwa pembuat anggur sengaja mematangkan anggur mereka secara berlebihan sehingga kadar gula saat fermentasi sangat tinggi sehingga anggur mencapai 17% ABV. Istilah 'Ultra-High' kemungkinan besar untuk anggur dengan kadar 15% -17% ABV.
KEBENARAN: Sentimen ini melukai kawasan anggur dan anggur anggur. Beberapa buah anggur, seperti Zinfandel, adalah ahli dalam membuat anggur dengan kandungan gula super tinggi. Saat anggur seperti ini difermentasi menjadi anggur, itu mudah didapat hingga 16% ABV . Untuk kawasan anggur, lihat kadar alkohol di tempat-tempat seperti Spanyol, Italia Selatan, California, Australia, dan sebagian Argentina. Daerah ini memiliki lebih banyak sinar matahari yang menghasilkan lebih banyak gula dan, dengan demikian, lebih banyak alkohol. Sebanyak pembuat anggur bisa masuk dan bermain-main dengan sihir pembuatan anggur atau memetik anggur lebih awal, terkadang hasil normal terasa enak. Mengapa memperbaikinya jika tidak rusak?
90 Point Wines Lebih Baik dari 89 Point Wines
anggur yang terbuat dari anggur gulali
[facebook align = ”right”] [/ facebook]
MITOS: The Wine Spectator, Wine Enthusiast, Wine Advocate, Pinot Report, James Suckling, International Wine Cellar, Vinous, Beverage Tasting Institute, Connoisseurs Guide to Wine, dan berbagai blog semuanya menggunakan peringkat anggur mereka untuk menjual botol.
KEBENARAN: Apakah Anda akan terkejut mengetahui bahwa telah ada penelitian yang membuktikan bahwa pencetak skor anggur tidak memiliki akurasi kedalaman 100 poin? Misalnya, suatu hari anggur adalah 90 dan hari berikutnya mungkin 89 atau 88. Jadi, jangan biarkan mutiara pengetahuan ini menimbang pilihan Anda jika Anda memilih anggur hanya beberapa poin saja.
Anggur Lama> Anggur Baru
MITOS: Seorang kurator anggur profesional untuk gudang pribadi (Anda tahu, untuk orang kaya yang tak bisa dijelaskan) pernah berseru bahwa dia tertekan dengan jumlah di atas bukit Burgundy putih yang terus dia lihat di ruang bawah tanah kliennya.
Tidak ada yang lebih menyedihkan daripada menyimpan anggur
begitu lama sehingga mati sebelum Anda membunuhnya.
KEBENARAN: Saat ini, lebih banyak anggur dibuat untuk diminum saat baru. Pasar sekarang sedang mengembangkan dua gaya yang berbeda layak usia dan layak minum anggur. Ini petunjuknya: barang yang layak untuk usia tua biasanya memiliki tanin dan keasaman yang tinggi dan rasanya tidak terlalu enak sampai benar-benar tua.
Dunia Lama> Dunia Baru
MITOS: Sejak vitis vinifera berasal dari sekitar Armenia ke Eropa Barat sekarang dibudidayakan di mana-mana. Anggur tradisional dibagi di antara keduanya Dunia Baru dan Lama.
KEBENARAN: Dalam 60 tahun terakhir, begitu banyak yang telah berubah dengan industri anggur sehingga A.S. dan Australia bukan lagi anak-anak baru di blok tersebut. Cina, Inggris, Kanada, Thailand, Rusia dan India semuanya menghasilkan anggur. Garis menjadi lebih kabur secara gaya karena pembuat anggur terus mendorong batas kemungkinan. Ini saat yang menyenangkan untuk minum anggur.
Gelas Anggur: Lebih Besar Lebih Baik
meiomi belle glos pinot noir
MITOS: Anggur membutuhkan ruang untuk mengembangkan aroma dalam gelas, jadi semakin besar gelasnya semakin baik.
KEBENARAN: Terlepas dari apa yang dikatakan banyak produsen kaca kepada Anda, ada gunanya kaca terlalu besar. Jika gelas anggur menutupi seluruh wajah Anda, berarti gelas anggur terlalu besar.
Ingin tahu jenis gelas wine apa yang cocok untuk Anda? Cari tahu lebih lanjut tentang berbagai jenis gelas anggur.