Yang terhormat Dr. Vinny,
anggur mana yang memiliki alkohol paling banyak
Bisakah Anda memberi tahu saya jika Riesling dalam botol biru berarti Riesling yang murah dan manis? Apa arti warna dan bentuk yang berbeda pada botol Riesling Jerman?
—Cecilia, Buenos Aires, Argentina
Cecilia sayang,
apa itu anggur merah muda
Secara tradisional, German Riesling dikemas dalam gelas hijau atau coklat. Gelas cokelat berarti anggur itu dari wilayah Rheingau, hijau dari Mosel. Sekitar 30 tahun yang lalu, beberapa produsen beralih ke botol biru untuk membedakan diri mereka sendiri, yang paling terkenal adalah rangkaian Blue Nun Riesling Jerman. Saya telah melihat anggur lain — bukan hanya Rieslings — yang dikemas dalam gelas biru sejak itu.
Meskipun saya telah melihat cukup banyak Riesling dengan harga terjangkau dan manis dalam botol biru, warna gelas saja tidak benar-benar memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang profil atau harga anggur.
—Dr. Vinny