Yang terhormat Dr. Vinny,
anggur merah terbaik dengan cokelat
Banyak anggur anggur ditanam di 45 derajat lintang utara, tetapi tidak ada yang saya tahu ditanam di 45 derajat selatan. Mengapa demikian?
—Jeff B., Poulsbo, Cuci.
Jeff sayang,
Ah, ya, paralel ke-45 — garis ajaib itu, terletak di tengah-tengah antara ekuator dan Kutub Utara, yang melintasi beberapa kebun anggur terbaik di Belahan Bumi Utara. Di Belahan Bumi Selatan tidak begitu dibedakan, meskipun berjalan tepat di tengah-tengah kawasan anggur Otago Tengah Selandia Baru dan agak dekat kawasan anggur di Argentina dan Chili.
Setiap lokasi di sepanjang kedua paralel ke-45 akan mengalami sudut matahari dan panjang hari yang sama. Tapi hanya itu — dan itu saja tidak berarti suatu wilayah ideal untuk tanaman anggur. Vintners juga harus mempertimbangkan hal-hal seperti iklim, sistem cuaca, tanah, air, topologi, ketinggian, dan arus laut. Bagaimanapun, paralel ke-45 itu melewati beberapa properti pesisir yang sangat menakjubkan dengan tanah yang dikeringkan dengan baik dan angin sepoi-sepoi yang menyenangkan ... dan juga mengalir melalui pegunungan, danau, daerah kering, kota, hutan dan rawa.
berbagai jenis anggur anggur
—Dr. Vinny