Apa perbedaan antara kilang anggur bernama 'Bodega', 'Cellar' atau 'Domaine'?

Minuman

Yang terhormat Dr. Vinny,

Di Argentina, pemahaman saya adalah bahwa kata 'bodega' berarti 'gudang anggur'. Apa yang membedakannya dari kebun anggur yang disebut 'domaine'?



—Kathleen, Tempe, Ariz.

Kathleen terkasih,

Anda benar bahwa 'bodega' —bila tidak mengacu pada toko kelontong kecil di kota atau toko anggur — bisa juga berarti gudang bawah tanah atau tempat lain untuk menyimpan anggur. Pikirkan 'gedung', atau ruangan di dalam gedung. “ Bidang , ”Di sisi lain, merujuk secara lebih samar ke properti, perkebunan, wilayah, kebun anggur atau bahkan kerajaan (meskipun mudah-mudahan bukan jenis yang jahat).

Perlu diingat bahwa polisi anggur (atau lebih khusus lagi, otoritas pemberi lisensi dan pelabelan pemerintah) tidak mengatur istilah seperti 'bodega,' 'domaine,' 'château,' 'gudang', dan 'estate' saat digunakan di nama kilang anggur. Saya bisa menamai anggur saya 'Bodegas Vinny,' 'Domaine Vinny,' 'Château Vinny,' 'Vinny Cellars' atau 'Vinny's Estate,' dan saya tidak harus memiliki gudang bawah tanah, kastil atau sebidang tanah.

Namun, penggunaan beberapa bahasa ini di luar nama merek dapat diatur, seperti istilah “ perkebunan botol ' atau ' disimpan oleh . '

—Dr. Vinny