Intip pasangan anggur dan ayam goreng yang disetujui sommelier ini untuk ember ekstra renyah Anda berikutnya.
“Renyah, renyah, namun lezat… ayam goreng yang dipadukan dengan 'luar biasa' dengan anggur bersoda.” –Madeline Puckette
Pasangan Anggur Ayam Goreng
Saat memadukan anggur dengan ayam goreng, taruhan terbaik Anda adalah anggur bersoda. Setelah Anda mencobanya, Anda tidak akan pernah lagi memadukan ayam goreng dengan coke, limun, atau teh manis lagi.
Mengapa? Ada banyak minyak, garam, dan lemak dalam ayam goreng. (Sedih, tapi benar, dan juga sangat lezat!) Dengan keasaman yang melimpah, buih, dan rasa yang saling melengkapi, anggur bersoda dengan mudah memotong semuanya, membersihkan dan menyegarkan langit-langit mulut Anda dengan setiap gigitan - tanpa kembung. Simak berikut ini dan carilah Ekstra Brut, Brut, Ekstra Kering, dan Kering contoh yang Anda bisa. (Kering lebih manis dari yang Anda pikirkan!)
tur anggur lembah napa terbaik
- sampanye - Jika Anda akan bangkrut.
- Cremant - Jika kamu sudah bangkrut.
- Penggalian - Jika Anda menginginkan sesuatu yang kering, ramping, dan dengan aromatik yang tajam dan rasio nilai kualitas yang bagus.
- Prosecco - Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih manis, buah yang juga cukup terjangkau.
- Sparkling Rosé - Jika Anda berurusan dengan bumbu dan panas.
Alternatif Pemasangan Anggur
Perlu lebih banyak pilihan? Lihat pemain utilitas ini untuk ayam goreng Anda.
Beli peralatan pembelajaran dan penyajian anggur perdana.
Semua yang Anda butuhkan untuk belajar dan mencicipi anggur dunia.
Berbelanja sekarang- Tempranillo - Catatan gurih dan tanin pelembut lemak membuat anggur ini pemenang.
- Riesling - Rasa manis aromatik dan keasaman tinggi di Riesling mengurangi lemak dan memperindah rasa umami pada ayam goreng.
- Lambrusco - Tanin dan asam dalam anggur merah Italia yang sering difitnah ini cocok dengan lemak.
- Furmint - Apakah kering (asap, pir, jeruk nipis) atau manis (buah batu, gula), ini kental, tapi asam Anggur Hongaria layak dipertimbangkan.
- Valtellina Hijau - Anda akan membutuhkan asam dengan ayam goreng. Anda akan mendapatkannya dengan Grüner.
- Memicu Shiraz - Apa yang Anda inginkan dengan sesuatu yang manis dan tajam, seperti yang Anda suka.
Contoh Pemasangan Anggur Ayam Goreng
apakah anggur atau bir mengandung lebih banyak alkohol
Ayam Goreng Selatan dengan Sampanye
Ayam bumbu, digulung dengan tepung, dengan sedikit paprika, bawang putih, dan lada hitam, dan digoreng dengan minyak sayur. sampanye (atau Cremant ) memotong minyak seperti pisau asam yang tajam. Makan mewah dengan harga terbaik.
Nashville Hot Chicken dengan Extra-Dry Prosecco
Direndam dalam buttermilk dan dibumbui dengan pasta cabai rawit yang berapi-api, inilah burung yang menggigit kembali. Untuk ini, kami berpikir Prosecco ekstra kering dengan aromatiknya yang harum dan rasa yang lembut di mulut akan membantu mengatasi panas capsicum dan sensasi geli lainnya.
tempat termurah untuk membeli sampanye
Buffalo Wings dengan Sparkling Rosé
Sparkling Rosé. Lebih penuh, lebih tidak beraturan daripada kembang api yang lebih ramping, aroma buah merah yang lebih manis dan lebih intens (pikirkan stroberi, ceri putih) dengan mudah menempel pada ayam goreng pelacur dan mentega ini.
Maryland Fried Chicken dengan Sparkling Riesling (alias Sekt)
Ini mungkin terlihat ringan, tapi Atlantik Tengah ini mengambil klasik Selatan digoreng dengan lemak babi sampai keemasan dengan saus di atasnya. Yowza. Untuk pemukul berat ini, kami meminta Riesling yang berkilau karena keasamannya yang menonjol, aroma buah kebun, dan rasa manis yang harum. Sekte adalah kata Jerman dan Austria untuk anggur bersoda.
Ayam Goreng Ganda Korea dengan Lambrusco
Coba yang kering atau semi-manis Lambrusco , anggur merah Italia yang berkilau dengan aroma ceri dan blackberry yang cocok dengan ayam yang direndam dalam kecap, jahe, dan gula.
Ayam Goreng Jepang (Chicken Karaage) dengan Chablis atau Assyrtiko
Hidangan ayam Tempura yang lembut dari Jepang ini membutuhkan anggur putih yang mengandung mineral dan digerakkan oleh lemon. Bagi kami, ini adalah ikatan dua arah Chablis dan Assyrtiko. Serius, lempar koin dan Anda tidak akan salah.
keju terbaik untuk anggur merah
Tepatnya, Anda juga dapat mencoba: Junmai Daiginjo. Ini adalah Sake premium yang terbuat dari beras murni tanpa bahan tambahan apapun.
apa anggur itu untukku
Steak Ayam Goreng Taiwan (Xiange Ji Pai) dengan Grenache atau Zinfandel
Hai, penggemar anggur merah! Pikir kami lupa tentang Anda? Tidak pernah. Hidangan ayam goreng ini agak unik: tidak diasinkan, memiliki tepung ubi jalar, dan taburan bubuk lima bumbu. Profil rasa yang unik membutuhkan sesuatu yang sama berbumbu, bersahaja, dan kompleks, itulah sebabnya kami dibagi rata Grenache dan Zinfandel .
Chicharron de Pollo dengan Cava
Dengan rasa lemon-lime yang mendominasi dan keasaman zap-your-mouth, Cava adalah satu-satunya pilihan nyata untuk resep lezat ini yang menonjolkan minyak zaitun, air jeruk nipis, adobo, dan ketumbar.
KFC dengan Korbel
Pasangan penulis anggur yang disukai di mana-mana.
Kata terakhir
Sulit menemukan tempat yang menyajikan ayam goreng dengan anggur berkualitas. (Ini benar-benar kriminal, sungguh.) Namun mudah-mudahan, dengan panduan ini, kami telah membantu Anda menangani pasangan klasik yang akan segera menjadi ini ke tangan Anda sendiri.
Tidak mendapatkan jawaban yang Anda butuhkan atau hanya tidak setuju di beberapa panggilan telepon kami? Jangan jadi ayam. Beri tahu kami di komentar.