Pemilik Silver Oak Cellars membeli Stonegate Winery di Napa Valley dan akan menjadikannya rumah baru bagi Twomey Cellars, label kelas atas Merlot yang diluncurkan tahun lalu.
Ray Duncan, salah satu pendiri dan pemilik Silver Oak, mengatakan penjualan sedang dalam tahap akhir dan akan mencakup kilang anggur dan 17 hektar kebun anggur Cabernet Sauvignon dan Sauvignon Blanc di properti itu. Yang tidak termasuk dalam kesepakatan itu adalah merek Stonegate dan inventarisnya yang ada. Harga jual tidak diungkapkan.
Daniel Baron, pembuat anggur Silver Oak, telah memproduksi Twomey di fasilitas sewaan. Anggur berasal dari kebun anggur seluas 80 hektar Duncan di Soda Canyon, sebelah timur Yountville.
'Twomey Cellars adalah proyek keluarga Duncan,' kata David Duncan, putra Ray. 'Ayah saya, tiga saudara laki-laki dan saya semua terlibat di dalamnya. Twomey adalah nama gadis nenek saya. '
Duncan dan almarhum Justin Meyer, mantan rekannya di Silver Oak, membeli properti Soda Canyon pada tahun 1999 sebagai sumber anggur baru untuk anggur Silver Oak. Pembuat anggur Baron terkesan dengan Merlot, yang menyumbang sekitar setengah kebun anggur, dan meyakinkan Duncan untuk menyimpang dari anggur andalan kilang anggur - Cabernet yang sebagian besar berusia oak Amerika - dan menghasilkan Merlot dengan gaya riper, menggunakan ek Prancis .
Itu Twomey Merlot Napa Valley 1999 adalah label '> Wine Spectator skala 100 poin. Sekitar 8.000 kasus Merlot tahun 2000 baru-baru ini dibebaskan, dan keluarga Duncan bertujuan untuk menghasilkan sebanyak 12.000 kasus setahun.
Pabrik Anggur Stonegate didirikan pada tahun 1973 oleh keluarga Spaulding dan dibeli pada tahun 1997 oleh California Wine Co. Sebuah perluasan ekstensif dan renovasi kilang anggur diselesaikan pada tahun 2001. '> David Duncan mengatakan bahwa keluarga tersebut memilih kilang anggur tersebut karena alasan yang jelas. 'Ini adalah fasilitas yang baru direnovasi. Ukurannya pas, ruang mencicipi terbuka untuk umum, dan lokasinya bagus. '
Pabrik anggur tersebut terletak di Dunaweal Lane, tepat di selatan Calistoga, di bawah bayang-bayang Kebun Anggur Sterling. Duncan mengatakan Twomey akan buka setiap hari mulai 5 Juni.
# # #
Baca lebih lanjut tentang Silver Oak dan Twomey:
Kecantikan Amerika