7 Pasangan Anggur dan Makanan Terburuk
sampanye dan tiram adalah perpaduan anggur dan makanan klasik. Itu juga telah dipukuli ke kepala kita itu Cabernet Sauvignon dan steak tidak dapat dipisahkan seperti Calvin dan Hobbes. Namun, alih-alih memberikan yang terbaik, kami akan memberikan pasangan anggur dan makanan terburuk untuk Anda. Mengapa? Terkadang mempelajari apa tidak melakukan lebih membantu.
Apa yang membuatmu bersalah?
TIP
Jika Anda meminum air di antara setiap rasa makanan dan anggur, penyandingan tidak berfungsi. Kurangi kerugian Anda dan minumlah anggur setelah makan malam. Apakah pasangan yang buruk seburuk itu?
Pasangan tertentu dijamin membuat Anda mabuk dan beberapa pasangan akan membuat Anda merasa sakit asam. Jadi, kecuali Anda memiliki persediaan Tums seumur hidup, Anda mungkin ingin mendengarkan.
Ingat, pasangan yang benar-benar sempurna adalah saat dua elemen bersatu dan menciptakan sesuatu yang lebih baik.
Dispicable(Keserakahan)
Anda berada di restoran yang mencari uang orang lain, atau Anda baru saja merampok bank dan benar-benar ingin keluar semua dan bersenang-senang. Anda mungkin menemukan diri Anda bersalah Dispicable anggur dan pasangan makanan. Keserakahan adalah penyebabnya karena Anda berusaha terlalu keras untuk menikmati semuanya sekaligus.
- Cabernet Sauvignon & Caviar
- Ini seperti meminum jus anggur kalengan di rawa.
- Short Ribs & Moscato
- Tulang rusuknya akan menghilangkan rasa lembut Moscato.
Ketidakcocokan(Kemalasan)
Penyandingan ini sering terjadi jika Anda memilih hal-hal berdasarkan apa yang Anda suka dan tidak memikirkan untuk menyandingkan bersama. Ketidakcocokan penyandingan anggur dan makanan terjadi di restoran saat Anda memesan minuman terlebih dahulu, kemudian makan malam. Luangkan sedikit waktu ekstra untuk memilih pasangan yang cocok. Anggur mungkin bukan favorit Anda, tetapi akan bekerja lebih baik dengan makanan.
- Chianti & Salad Tuna
- Tuna akan membuat Chianti berasa logam dan cuka akan mengeluarkan tanin dan asam.
- Anggur Merah & Kue Coklat
- Cokelat akan mendominasi anggur dan kepalamu. Pilih segelas kecil Pelabuhan dan selesai.
- Chardonnay & Es Krim
- Penyandingan ini terdengar bagus tapi tidak sepadan dengan sakit kepalanya. Segelas kecil anggur pencuci mulut putih seperti Sauternes akan lebih baik.
- Syrah dan Sweet & Sour Chicken
- Anggur besar dan berair dengan saus yang mendominasi mulut Anda. Anda mungkin juga menghabiskan diri Anda dengan secangkir kopi, segelas susu dan jeruk bali.
- Burgundy & Lasagna
- Keasaman pada keju, saus tomat, dan anggur cukup untuk mengupas bagian dalam perut Anda.
- Viognier & Lemon Tart
- Viognier dalam semua aroma bunga yang lembut akan benar-benar dibayangi oleh kue tart pencuci mulut.
- Chardonnay & Chorizo
- Oh, kami memiliki makanan Meksiko dan saya ingin anggur? Chardonnay akan terasa lebih datar dan jernih terhadap makanan etnik yang pedas.
- Merlot & Artichoke
- Saya tidak suka membocorkannya kepada Anda, tetapi jika Anda menyukai artichoke, brussel sprouts, kacang hijau, dan chard, anggur merah bukanlah tas Anda. Pertimbangkan anggur putih segar, anggur anggur, dan anggur bersoda sebagai favorit baru.
Wine Learning Essentials
Dapatkan semua alat sommelier penting untuk pendidikan anggur Anda.
Berbelanja sekarangPembuat Hangover(Nafsu)
Anda baru saja mandi dan ingin memanjakan diri dengan semua hasrat yang Anda derita. Pembuat Hangover anggur dan pasangan makanan terjadi larut malam ketika semua pertahanan Anda turun. Gula tinggi yang dipadukan dengan alkohol adalah salah satu penyebab utama mabuk dan sakit kepala anggur.
Saran sederhana dapat meningkatkan kejeniusan Anda dalam memasangkan anggur. Pelajari 6 rasa dasar yang digunakan koki untuk membumbui korek api.
Penghancur Langit-langit(Murka)
Cara tercepat untuk menusuk mulut Anda. Setelah Penghancur Langit-langit anggur dan pasangan makanan, Anda akan kesulitan untuk mencicipi apa pun. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menaikkan volume pada 6 rasa dasar anggur dan makanan.
'Sepertinya itu ide yang bagus' oleh Stefan Le Dû
The Gut Punch(Kerakusan)
Cara tercepat untuk membuat Anda sakit hati dengan makanan dan anggur yang terlalu kaya. Biasanya, makanan berlemak tinggi dan alkohol tinggi atau anggur asam tinggi adalah penyebabnya. Dosis kecil The Gut Punch rasanya luar biasa tetapi overdosis akan membuat Anda menderita karena perut Anda yang tak berdaya.
Gulungan Rolaids tidak dapat menyembuhkan saya setelah mencicipi anggur Prancis yang mewah di San Francisco. Bagian terburuk: kelompok itu mengundang kami untuk makan malam mewah di SPQR kemudian. Saya rasa saya tidak akan pernah melihat keju Pecorino goreng yang sama lagi.
Anonim, Sommelier yang berbasis di SF
Bayangan(Iri)
Ini mungkin salah satu kesalahan yang lebih umum saat memasangkan makanan dan anggur. Bayangan anggur dan pasangan makanan adalah sesuatu yang harus diperhatikan oleh para restauranteurs dan sommelier yang hebat.
'Aku Hanya Minum'(Kebanggaan)
Anda tahu orang yang hanya minum Cabernet Sauvignon. Atau teman wanita yang lebih suka anggur putih karena dia bersumpah anggur merah membuatnya pusing . 'Saya Hanya Minum ...' anggur dan pasangan makanan memiliki ukuran yang sesuai.
Apa yang membuatmu bersalah?