Beaujolais

Minuman

Preferensi Rasa:

Manis Manis Asam Kecut Pahit Kuat

Benteng Minuman:

Cahaya (Kurang Dari 10 °) Set Tengah (10-20 °) Kuat (Lebih Dari 20 °)

Situasi Atau Alasan:

Momen Khidmat Makan Malam Romantis Pertemuan Yang Ramah

Mengambil Minuman

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs

bo-shjo-lay

Wilayah Prancis di selatan Bourgogne yang dikhususkan untuk anggur berbasis Gamay. Kebanyakan Beaujolais sederhana, merah pedesaan, tetapi 10 Crus menawarkan kualitas yang luar biasa.

Rasa Utama

• Delima
• Blackberry Bramble
• Ungu
• Pot Tanah
• pisang

Taste Profile

Kering

Tubuh dengan cahaya sedang

Tanin Rendah

Keasaman sedang-tinggi

10–11,5% ABV

Penanganan

• 
  MENYAJIKAN
  55–60 ° F / 12-15 ° C
  
• 
  JENIS KACA
  Kolektor Aroma
• 
  DECANT
  Tidak
• 
  GUDANG DI BAWAH TANAH
  5–10 Tahun

Memasangkan Makanan

Mengingat keasamannya yang tinggi dan tanin yang lebih rendah, Beaujolais adalah salah satu dari sedikit anggur merah yang dapat mencakup keseluruhan hidangan utama dari daging sapi barbekyu hingga salmon yang dilapisi kayu cedar.