Gunung Bulan di Sonoma
“Anggur Moon Mountain memimpin dengan lebih banyak aroma gurih zaitun hitam, adas manis, bahkan lavender. Buahnya berwarna gelap dan mengeram, blackberry dicampur dengan kopi dan coklat gelap. ”- Christine Hanna
Mengapa ada orang yang peduli dengan kawasan anggur baru di Sonoma? Nah, jika Anda menyukai Cabernet Sauvignon dan Zinfandel di dataran tinggi, Anda mungkin benar-benar menikmati anggur dari daerah ini. Moon Mountain AVA (American Viticultural Area) menjadi resmi pada tahun 2013 dan berjanji untuk memberikan anggur intens yang mengerikan yang mengingatkan kita pada daerah pegunungan anggur terkenal lainnya di California seperti Howell Mountain dan Mount Veeder. Menyenangkan.
Fakta AVA Gunung Bulan
Kebun Anggur Bismark di ketinggian 2.200 kaki. Courtesy of Pabrik Anggur Hanna
Didirikan pada tahun 2013, kebun anggur bersejarah dari tahun 1880-an
- Lokasi: Lereng yang menghadap ke barat di Pegunungan Mayacamus di sebelah kota Sonoma
- Daerah: sekitar 2.000 hektar ditanam dari total 17.000 hektar
- Varietas Utama: Cabernet Sauvignon dan Zinfandel dengan beberapa penanaman Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir dan Chardonnay
- Produser Utama: Kebun Anggur Petroni , Pabrik Anggur Haywood , Pabrik Anggur Hanna , Pabrik Anggur Hanzell , Poppy Creek , Ledson 'Kebun Anggur Teras Gunung', J. Baldwin , Anggur yang Dilanjutkan (pribadi). Kebun Anggur: Kebun Anggur Frederick (digunakan oleh Turley), Kebun Anggur Compagni-Portis (digunakan oleh Bedrock Wines), Kebun Anggur Monte Rosso (digunakan oleh Pabrik Anggur Louis Martini)
- Ketinggian: 600-2.600 kaki
- Jenis Tanah: tanah vulkanik merah dan tanah abu yang dikeringkan dengan baik
- Berapa harganya: $ 36-60
Apa yang Terbaik dari Moon Mountain?
Saya pikir Gunung Bulan adalah varietas terbaik Bordeaux. Cab Sauv alami di ketinggian ini, memberi kita semua rasa unik yang saya sebutkan. Cabernet Franc kehilangan profil dasar lembah buahnya yang terlalu tebal menjadi jauh lebih kompleks, Malbec sangat gelap dan bertinta, dan Petit Verdot adalah tannic Titan di atas sana - sangat bagus sebagai blender. Bahkan Merlot mengekspresikan lebih baik pada ketinggian, kehilangan aspek yang kadang-kadang lemah dan herbal dan mendapatkan rasa buah dan tanin yang lebih gelap. Christine Hanna, Pabrik Anggur Hanna
Dimana Gunung Bulan?
perbedaan antara napa dan sonoma
Gunung Bulan terletak di perbukitan di luar kota Sonoma. Karena lokasinya di kawasan perkebunan anggur paling bersejarah di California, Anda dapat menemukan beberapa kebun anggur Zinfandel tertua yang masih hidup, termasuk Kebun Anggur Monte Rosso dari tahun 1890-an (sekarang dimiliki oleh Gallo dan digunakan oleh merek Louis Martini). Jika Anda pernah mendapat kesempatan untuk pergi ke sana, Anda pasti ingin menyusuri jalan Cavedale yang berbatu atau Moon Mountain Drive untuk melihat pemandangan Lembah Sonoma yang menakjubkan. Sebelum nama Gunung Bulan dibuat, banyak produsen di daerah itu ingin daerah itu disebut Gunung Veeder Utara, karena letaknya bersebelahan di lereng Barat.
Beli peralatan pembelajaran dan penyajian anggur perdana.
Semua yang Anda butuhkan untuk belajar dan mencicipi anggur dunia.
Berbelanja sekarangAVA Gunung Bulan baru di timur Hwy 12 mencakup lebih dari 17.000 hektar dengan ketinggian dari 400 hingga 2200 kaki. Aspeknya umumnya menghadap ke barat dibandingkan dengan aspek yang menghadap ke timur Gunung Veeder di sisi Napa Mayacamas. Kebun anggur Bismark kami memiliki aspek yang menghadap ke barat daya, dengan batuan beku yang membusuk. Hasil panen kecil.
Christine Hanna, Pabrik Anggur Hanna
Kebun anggur bertingkat di Gunung Bulan, Sonoma. Courtesy of Kebun Anggur Mountain Terrace
Saatnya keluar dan mendaki gunung. Pemandangan menghadap Barat Daya dari Gunung Bismark di Sonoma
bagaimana cara mengetahui apakah anggur itu rusak
Tentang Christine Hanna: Christine adalah putri Elias Hanna yang memulai Pabrik Anggur Hanna. Elias berimigrasi dari Suriah dan menjadi ahli bedah di M.A.S.H. unit selama Vietnam. Setelah karier yang sukses di San Francisco, Elias membeli tanah peternakan di perbukitan sekitar Sonoma. Christine akhirnya mengambil alih operasi dan menyewa Merry Edwards untuk membawa Hanna Wines ke level berikutnya.