Anggur Manusia Renaisans Terlahir Kembali: Di ​​dalam Kebun Anggur Leonardo da Vinci

Minuman

Anda mungkin tidak dapat menemukan helikopter, atau memajukan pemahaman ilmiah tentang anatomi manusia melalui coretan Anda, atau bahkan melukis gambar yang paling dikenal dalam sejarah seni manusia — tetapi segera Anda dapat, setidaknya, minum anggur yang sama Leonardo da Vinci melakukan. Ya, da Vinci adalah seorang penjual anggur — tidak mengherankan bagi seorang pria yang menulis tentang “sari anggur ilahi' — tetapi bingkisan kecilnya di Milan hilang sampai tim peneliti menghidupkannya kembali pada tahun 2015. Dan sekarang, 500 bertahun-tahun setelah kejeniusan universal meninggal, anggur kontemplasi terakhir itu siap untuk diminum.

“Pada September 2018, ada panen pertama,” sejarawan Museo Vigna di Leonardo di Milan dan penulis The Atellani House dan Leonardo’s Vineyard Jacopo Ghilardotti memberi tahu Unfiltered melalui email. “Untuk September 2019, kami mengadakan lelang 330 botol.”



Anggur Da VinciAtas kebaikan kebun anggur Museo Vigna di Leonardo Leonardo da Vinci yang kembali mekar, 500 tahun kemudian

Ceritanya dimulai pada titik puncak abad ke-16, ketika da Vinci dengan santai menghadiahkan sebuah kebun anggur dari Adipati Milan , teman dan pelindungnya yang beberapa tahun sebelumnya telah memesan lukisan yang sangat terkenal dari adegan makan malam yang sangat terkenal. Menurut Ghilardotti, kebun anggur aslinya berukuran sekitar 2,5 hektar.

Sayangnya, tahun berikutnya, 1499, Prancis menaklukkan Milan dan, dengan itu, kebun anggur da Vinci ia meninggalkan kota. Tapi bos baru, Prancis Raja Louis XII , memanggil da Vinci kembali ke kota, memintanya untuk menyelesaikan beberapa karyanya yang belum selesai. Leonardo menjawab, itu bisa diatur, tapi alangkah baiknya memiliki kebun anggur tua itu kembali. Keberanian Da Vinci terbayar dan kepemilikan berharganya dikembalikan ke namanya.

Anggur Da VinciAtas kebaikan Museo Vigna di Leonardo Foto kebun anggur pada tahun 1920, yang berfungsi sebagai panduan bagi para peneliti

Kami tahu da Vinci adalah penikmat minuman yang baik sejak lama, karena dia memberi tahu kami dalam surat dan karya yang lebih formal, dia menulis tentang pemeliharaan anggur, pembuatan anggur, pengawetan anggur dan bahkan anggur dan hidup sehat. Dia mengambil satu barel anggur 'vermillion' (misalnya merah) sebagai bagian dari pembayarannya Pemujaan Orang Majus .

Setelah setengah milenium perang dan bencana, kebun anggur itu hancur, tampaknya untuk selamanya: Sekutu pemboman Perang Dunia II membakar Rumah Atellani dan kebun anggur, meninggalkannya menjadi abu. Ironisnya, api memungkinkan kebangkitan kembali vinous, menciptakan lapisan puing yang melindungi nukleotida tanaman merambat — jackpot DNA yang memungkinkan para ilmuwan yang dipimpin oleh ahli anggur dan ahli genetika Universitas Milan Ilmu Attilio untuk merekonstruksinya hampir seperti sebelumnya.

Anggur Da VinciAtas kebaikan Museo Vigna di Leonardo The Atellani House, dilihat dari taman

Scienza yang tepat bernama dan timnya membagi area untuk mencari bahan tanaman setelah memeriksa foto-foto kebun anggur sebelum pemboman. Setelah ditemukan, sisa-sisa tanaman anggur itu diuji DNA dan dirujuk silang dengan catatan sejarah varietas anggur abad ke-15 untuk menentukan dengan tepat apa yang ditanam Leonardo, yang disebut Malvasia di Candia Aromatica putih.

Maka, mengikuti pola baris pohon anggur asli, tim Museo Vigna di Leonardo menanami kembali kebun anggur da Vinci pada tahun 2015 dan membukanya untuk pengunjung saat tanaman merambat tersebut matang. (Museo Vigna tidak boleh disamakan dengan Leonardo Museum dan Renaissance of Wine, juga dibuka pada tahun 2019, atau merek anggur Villa da Vinci yang berbasis di kota Vinci, meskipun ada banyak hal yang terjadi di sana juga tahun ini untuk Leonardophiles .)

Anggur Da VinciAtas kebaikan Museo Vigna di Leonardo Yang disebut Ruang Zodiak di Rumah Atellani, baru-baru ini dibuka kembali untuk umum

Pecinta Malvasia dan Mona lisa yang kehilangan rekor penjualan $ 450 juta Salvator Mundi dua tahun lalu, siapkan dayung Anda.


Nikmati Unfiltered? Koleksi minuman Unfiltered terbaik dalam budaya pop kini dapat dikirim langsung ke kotak masuk Anda setiap minggu! Daftar sekarang untuk menerima buletin email Unfiltered, yang menampilkan informasi terbaru tentang bagaimana anggur bersinggungan dengan film, TV, musik, olahraga, politik, dan banyak lagi.