Drake, salah satu Milenial paling terkenal, merenung, 'Mulai dari bawah, sekarang kita di sini. Mulai dari bawah, sekarang seluruh tim di sini… '
Anda mungkin pernah membaca bahwa Milenial termuda berusia 21 tahun sebelum tengah malam pada Malam Tahun Baru yang lalu. Seluruh tim akhirnya benar-benar di sini, di Stadion Legal Drinking Age. Set 21 hingga 38 mengonsumsi 42 persen anggur yang dijual di AS pada 2015, menurut presentasi Dewan Pasar Anggur minggu lalu . Sekarang ada cukup banyak generasi Milenial yang dapat dibagi dengan rapi oleh WMC menjadi muda (21 hingga 29) dan tua (30 hingga 38) untuk membandingkan kebiasaan konsumsi.
Masih bisa diperdebatkan seberapa buruk 'dasar' tempat kami memulai. Namun di tahun 2005, kaum Milenial meminum beberapa hal yang mungkin ingin mereka lupakan. Dalam sebuah cerita tentang generasi , Wine Spectator mengutip seorang eksekutif pemasaran pada label baru 3 Blind Moose: 'Label tersebut menceritakan sebuah kisah, tetapi bukan kisah tentang anggur seperti dalam,' Ini dibuat dari puncak gunung. ' Ini bukan pembicaraan tentang anggur yang serius. '
Tapi generasi Milenial 2005 itu tumbuh menjadi master yang paling haus dan paling antusias dari semua gaya dan negara di dunia anggur. Sekarang, bagaimana dengan dua puluhan yang menggantikan mereka?
Yah, mereka jauh lebih suka berpetualang daripada orang tua mereka, tetapi dapat dimengerti bahwa mereka kurang percaya diri dalam pembelian mereka dibandingkan kakak mereka. Mereka hanya minum sedikit lebih sedikit dari pendatang yang relatif baru seperti Selandia Baru, Portugal, Afrika Selatan, Austria, Washington, Oregon dan New York, tetapi lebih sedikit dari Australia dan Chili, dengan reputasi kuno mereka untuk plonk.
Berbeda dengan generasi millennial yang sudah berusia dua puluhan, kebiasaan kelompok ini menunjukkan bahwa mereka peduli dengan tampilan yang canggih. Dapatkan itu tidak- terroir kartun rusa keluar dari sini.
Peneliti Nicholas Johnston juga mensurvei kaum muda-muda dan kaum tua-muda tentang kemasan alternatif. Anggur kaleng terbukti paling memecah belah. Generasi Milenial Muda mengira itu seperti Kool-Aid, kotak jus. Generasi Milenial yang lebih tua menganggapnya keren dan menyenangkan. ' Set yang lebih muda semuanya tentang 'modern dan serius.'
Saya akan menyebutnya sebagai tanda yang cukup penuh harapan bahwa anak-anak berusia 23 tahun hari ini ingin berinteraksi dengan minuman keras orang dewasa mereka dengan cara orang dewasa, meskipun saya pikir setelah mereka semua mendapatkan gelar Master Sommelier, mereka akan merasa lebih nyaman menikmati minuman sejuk dan menyenangkan dari tempat konyol seperti Australia.
Inilah yang tidak keren dan menyenangkan: Di antara konsumen anggur frekuensi tinggi (beberapa kali seminggu atau lebih), generasi Milenial yang lebih tua terbagi hampir merata antara laki-laki-perempuan, tetapi di bawah 30, 66 persen adalah perempuan. Brody, Tanner, kamu di mana? Sepuluh tahun yang lalu, kelompok anggur 21–29 memiringkan laki-laki.
Dalam survei WMC terhadap semua wanita peminum anggur pada tahun 2015, sepertiga wanita berusia 30 hingga 38 dan seperempat 21 hingga 29 menganggap diri mereka sebagai ahli anggur, penghobi, dan bahkan kolektor — persentase yang jauh lebih tinggi daripada generasi wanita yang lebih tua. Berbeda dengan penyegar jus rusa 10 tahun yang lalu, peminum tampaknya mengembangkan minat yang lebih kuat pada anggur berkualitas pada usia lebih dini, dengan wanita yang memimpin.
Akankah evolusi yang menjanjikan ini berkembang atau gagal? Presentasi diakhiri dengan ucapan selamat ulang tahun yang ke-21 untuk anggota tertua generasi berikutnya.
apa anggur merah yang enak untuk diminum
Anda bisa mengikuti Ben O ' Donnell di Twitter di twitter.com/BenODonn .