Pada tahun 1994, aktris Candace Cameron dan pemain hoki Val Bure jatuh cinta satu sama lain tujuh tahun kemudian, mereka jatuh cinta dengan Napa Valley. 'Kami tidak percaya tempat ini ada,' kata Val. Hanya satu jam penerbangan dari L.A., 'Anda merasa seperti berada di negara yang berbeda, di bagian dunia yang berbeda,' katanya. 'Ini ajaib, tahu?'
Candace, 41, dan Val, 43 — dan anak-anak mereka, Natasha, 19, Lev, 17, dan Maksim, 15 — berbasis di Los Angeles, tempat proyek Candace saat ini mencakup serial asli Netflix Fuller House dan film Hallmark Channel Ditukar untuk Natal . Tetapi mereka memiliki rumah kedua di Napa sejak 2006, ketika Val dan Candace memutuskan bahwa mereka tidak hanya ingin menyesap anggur Napa — mereka juga ingin membuatnya.
'Karena karier [hoki] saya akan segera berakhir, saya tahu bahwa suatu hari, inilah yang ingin saya lakukan,' kata Val tentang pembuatan anggur. Lahir di Moskow, ia pindah ke Amerika Utara pada tahun 1991 untuk bermain hoki. Seorang veteran 11 tahun dari National Hockey League dan dua kali peraih medali Olimpiade, Val menyingkirkan skate-nya pada tahun 2005. Pasangan itu meluncurkan Bure Family Wines dengan vintage 2006, menggunakan anggur yang dibeli.
Beberapa tahun kemudian, Val, Candace dan pembuat anggur mereka, Luc Morlet, sedang mencari situs kebun anggur mereka sendiri ketika mereka menemukan sebidang tanah kecil di St. Helena. 'Kami menemukan properti hebat ini yang memiliki rumah yang sudah ada tetapi membutuhkan banyak pekerjaan untuk itu,' jelas Candace. 'Tapi tanahnya bagus, dan itu memungkinkan kami memiliki perkebunan anggur.'
Mereka membeli parsel seluas 2 hektar pada tahun 2011. Val, seorang pengagum anggur St. Helena, sangat senang. 'Mereka benar-benar mengingatkan saya pada anggur Pauillac,' katanya. 'Keluarga Cabernets sangat elegan dan masih memiliki kekuatan — jelas kami berada di California — tetapi keanggunannya sungguh fenomenal.' Lokasi baru Bures, dengan tanah yang subur dan kebun anggur yang landai dan menghadap ke timur yang ditanam di klon Bosché dari Cabernet, sangat ideal. Tapi rumah peternakan tahun 1960-an dengan tiga kamar tidur? Itu adalah fixer-upper yang lurus.
Mereka berhak untuk bekerja. 'Itu sebenarnya sempurna, karena kami tidak merasa buruk merobohkan tembok atau merobek apa pun,' kenang Candace. 'Kami tidak merasa bersalah.' Val bertindak sebagai kontraktor proyek dan membawa arsitek lokal Michael Roché, yang telah merancang label anggur mereka, untuk membayangkan kembali rumah yang gelap dan kuno.
Untuk membuka ruang tanpa memperluas jejaknya, Roché merobohkan dinding dapur. 'Dapurnya 170 kaki persegi. Rasanya lebih besar karena hanya tiga dinding, '' jelasnya.
Untuk menghirup nuansa tempat ke dalam rumah, Roché memasang jendela bergambar lipat dari lantai ke langit-langit yang menghubungkan sudut makan ke balkon yang dirancangnya, ditempa dari baja berlapis bubuk fabrikasi lokal, dengan Ipe decking. Menawarkan pemandangan kebun anggur yang lapang, balkon adalah tempat yang disukai. 'Kami selalu mulai dari sana, karena sangat indah untuk dilihat,' jelas Candace. 'Tapi di mana kita selalu menghabiskan sebagian besar waktu kita adalah di luar, di teras.'
Di bawah kanopi pepohonan yang diterangi matahari, berlabuh dengan oven pizza yang berkilauan, terasnya memancarkan kehangatan yang ramah. 'Ini benar-benar tempat hiburan yang luar biasa, dengan makanan dan anggur serta suasananya,' katanya.
Pasangan itu mengubah bagian dari ruang bawah tanah menjadi gudang anggur untuk koleksi 1.500 botol mereka. Tentu saja, California adalah fokusnya, dengan Rhône Ranger Sine Qua Non pilihan teratas. Mereka juga menikmati Brunellos yang ramah makanan seperti Siro Pacenti, Casanova di Neri dan Conti Costanti, dan Bordeaux seperti La Fleur-Pétrus, La Mission Haut-Brion dan Angélus.
Keluarga itu menghabiskan Natal di Napa pada tahun yang langka ketika jadwal hoki anak laki-laki mengizinkannya. Untuk makan malam Natal, Val 'menarik semua perhentian dan hanya membuka semua jenis anggur yang luar biasa,' Candace rave. Mereka mulai dengan Champagne — Salon telah menjadi tempat tujuan — sebelum beralih ke warna putih seperti Kistler Chardonnay. Kemudian, untuk dipasangkan dengan daging sapi Val Wellington, mereka sering membuka Cabernet estate mereka, lahir dengan vintage 2012. 'Kami sangat terkejut melihat betapa bagusnya hasilnya [pada tahun 2012], tetapi kami terus menyesuaikan, kami terus menyesuaikan setiap tahun,' kata Val.
Rumah mereka, sementara itu, mencapai nada yang mereka harapkan: 'Bersih, tepat, dipikirkan dengan baik,' jelas Val. 'Tidak ada ruang yang terbuang.' Secara teknis, renovasi selesai pada akhir 2013 — tetapi seperti halnya wine mereka, mereka tidak akan menjadi keluarga Bure jika tidak terus bermain-main.
Galeri foto
Foto oleh Colin Price
