Di akhir hidupnya, komposer klasik Ludwig van Beethoven Tubuh menampilkan simfoni lengkap penyakit dan penderitaan, dengan sangat keras. Pada tahun 1827, Beethoven yang berusia 56 tahun terbaring di tempat tidur dengan gangguan hati dan pankreas, migrain dan sakit perut, tidak dapat mendengar atau bekerja. Dokter Beethoven, mencatat kesukaan master untuk minum, menyimpulkan dalam otopsi mereka bahwa ia menderita sirosis, dengan pankreatitis dan peritonitis sebagai faktor yang mungkin berkontribusi. Namun dalam penelitian terbaru yang dipublikasikan di La Libre Belgique , profesor Fabrizio Bucella dari Université Libre de Bruxelle, menduga ada lebih banyak hal daripada alkohol — dan bahkan dokter Beethoven mungkin memiliki motif untuk mengeluarkan tagihan kematian yang bersih. 'Bukankah mereka akan mencoba untuk membenarkan diri mereka sendiri setelah kejadian itu, karena tidak dapat mencegah kematian tuannya?' Bucella bertanya-tanya untuk Unfiltered melalui email.
anggur merah semi-manis
Bagaimana jika bukan hanya kuantitas anggur Beethoven yang membunuhnya, tetapi juga kualitasnya? Secara khusus, kualitas memiliki jumlah yang mematikan dari aditif anggur yang tidak berbahaya pada saat itu: timbal. Otopsi menyegel reputasi Beethoven sebagai minuman keras, meskipun dokternya tidak banyak membantu: Bahkan di ranjang kematiannya, kuorum dokter berusaha menyembuhkannya dengan pukulan tajam, yang ternyata tidak efektif. Tapi apakah dia? 'Apa artinya minum banyak anggur?' Bucella merenung pada kami. Salah satu sumber mematok Beethoven pada satu botol per makanan, yang 'tampaknya besar dari tahun 2020, tetapi anggur bukanlah produk dengan 13 persen alkohol' — seringkali jauh lebih sedikit — dan meminum air yang mengandung mikroba dari sumur Wina akan menjadi tiket yang lebih cepat kuburan.
Pada 2013, bukti baru muncul dalam misteri kematian sang maestro: analisis toksikologi rambut dan tulangnya menunjukkan konsentrasi timbal yang sangat tinggi — beracun — pada saat kematiannya. Telah diperdebatkan bahwa Beethoven terpapar hal ini melalui gelas kristal timbal dan peralatan makan sarat timbal era itu, tetapi Bucella berpendapat bahwa ' yang tidak dapat menjelaskan konsentrasi yang diukur . Karena itu, hipotesis lain harus diajukan: yaitu keracunan dengan menambahkan timbal langsung ke dalam anggur. '
Jika timbal dalam anggur Beethoven yang akhirnya membunyikan belnya, bagaimana tepatnya anggur itu sampai di sana? Bucella membagikan temuan penulis anggur Prancis Jacques Dupont (Sarjana Beethoven lain yang dia andalkan termasuk P. J. Davies , François Mai dan Michael H. Stevens ). Beberapa minuman beralkohol pilihan Beethoven — anggur berkualitas rendah dari Mainz (sekarang, Jerman) dan Buda, Hongaria — sering 'diolah' dengan litarge, suatu bentuk mineral timbal monoksida yang akan ditambahkan ke “anggur asam atau asam” untuk melembutkannya. karakter dan 'perbaiki rasa kehijauan anggur'. (Alat 'korektif' lain yang dikutip Dupont dalam peralatan pembuat anggur abad ke-18: sarsaparilla, teh dari akar gentian ('tidak menyenangkan') dan melemparkan ubin baja panas ke dalam tong.) Sayangnya, menurut sekretarisnya, Beethoven 'tidak seorang ahli 'cukup untuk membedakan anggur biasa dari jenis racun, dan diagnosis utama datang terlambat dua abad. Dan mungkin itulah yang membuat dunia tidak mengalami hal yang luar biasa Simfoni ke-10 adalah ... pemotongan sudut yang lalai di pasar anggur-plonk.
Nikmati Unfiltered? Koleksi minuman Unfiltered terbaik dalam budaya pop kini dapat dikirim langsung ke kotak masuk Anda setiap minggu! Daftar sekarang untuk menerima buletin email Unfiltered, yang menampilkan informasi terbaru tentang bagaimana anggur bersinggungan dengan film, TV, musik, olahraga, politik, dan banyak lagi.