Viognier

Minuman


vee-own-yay

Anggur putih berminyak yang kaya yang berasal dari Northern Rhône dan dengan cepat semakin populer di California, Australia, dan sekitarnya. Anggur sering kali ditanam dalam kayu ek untuk memberikan kekayaan seperti Chardonnay.

Rasa Utama

  • Jeruk keprok
  • Persik
  • Mangga
  • Honeysuckle
  • Mawar

Taste Profile



contoh anggur putih kering
Kering

Tubuh Sedang

Tidak ada Tanin

Keasaman sedang-rendah

13,5–15% ABV

anggur terbaik dengan mahi mahi

Penanganan


  • MENYAJIKAN
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • JENIS KACA
    putih

  • DECANT
    Tidak

  • GUDANG DI BAWAH TANAH
    3–5 Tahun

Memasangkan Makanan

Anggur paling cocok dipasangkan dengan daging lembut atau kerang yang dibumbui dengan buah rebus, almond, jeruk, atau herba aromatik (seperti Thai Basil atau Tarragon).