Terakhir diperbarui 17 Oktober 2017
Panduan Membeli Anggur Wine Folly 2017 akan berguna terlepas dari apakah Anda seorang pemula atau profesional. Ini diatur menurut gaya anggur (dari anggur merah tebal hingga anggur putih muda) dengan fokus pada daerah, varietas, dan vintage mana yang dicari.
Daftar isi
- Anggur Merah Penuh
- Anggur Merah Bertubuh Sedang
- Anggur Merah Berbadan Ringan
- Anggur Putih Tubuh Penuh
- Anggur Putih Berbadan Ringan
- Anggur Putih Aromatik
Kompilasi Grafik Vintage
Kami mengumpulkan peringkat vintage dan penilaian vintage dari Berry Bros & Rudd , Pengacara Anggur , Jancis Robinson , Institut Anggur , Wine Spectator dan situs regional lainnya menjadi satu bagan yang sederhana dan mudah digunakan.
Pelajari Teknik Saya untuk Mencicipi Anggur
Nikmati kursus pembelajaran anggur online Madeline dari kenyamanan dapur Anda.
Berbelanja sekarangCabernet Anggur Merah Tubuh Penuh, Malbec, Syrah, Dll
Pecinta anggur merah bertubuh penuh menyukai anggur dari daerah dengan banyak sinar matahari dan kekeringan relatif. Dalam kondisi unik inilah anggur iklim hangat seperti Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec, Mourvèdre, dan Zinfandel mencapai kematangan ideal mereka (dan mengembangkan tanin yang lebih manis).
suhu penyimpanan anggur merah yang optimal
-
Italia
- Italia Tengah dan Selatan memiliki serangkaian anggur yang sangat konsisten dari 2012-2016 jadi sekarang adalah waktu yang tepat untuk mencari anggur Italia yang berbahan dasar Cabernet, Syrah, dan Merlot. Anda juga dapat melakukannya dengan sangat baik dengan warna merah asli yang lebih berani termasuk Aglianico, Primitivo, Nero d'Avola , Negroamaro, dan Montepulciano. Mencari rekomendasi produser? Tahunan Panduan Tiga Kacamata adalah tempat yang bagus untuk memulai!
-
California
- Kekeringan yang terus berlanjut di California telah mengurangi hasil, tetapi pengurangan ukuran anggur meningkatkan potensi ekstraksi (menghasilkan anggur yang lebih dalam dan lebih hitam). Dari utara ke selatan, Anda benar-benar tidak bisa salah dengan gaya tubuh penuh Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Sangiovese, dan Petite Sirah. Vintages dari 2012-2016 semuanya bagus.
-
Washington
- Washington telah menunjukkan potensinya yang sebenarnya selama beberapa tahun terakhir dan kami akan terus menemukan anggur terbaik dari sini dari perkebunan anggur 2012-2016. Campuran Cabernet-Merlot, Syrah, Malbec, dan Petit Verdot adalah apa yang harus Anda cari dari iklim gurun yang tinggi di kawasan ini.
-
Spanyol
- Dataran tinggi tengah Spanyol telah menghasilkan nilai yang sangat baik dalam kategori anggur bertubuh penuh tahun demi tahun termasuk anggur Monastrell (alias Mourvèdre), Petit Verdot, dan Cabernet Sauvignon.
-
Argentina
- Ada beberapa off-vintages di Argentina, jadi Anda sebaiknya memilih Mendoza Malbec, Syrah, dan Cabernet Sauvignon dengan hati-hati. Pada dasarnya, 2013 adalah vintage yang luar biasa dan kami sarankan Anda menyimpannya selagi bisa. Tentu saja, produsen yang baik sangat berhati-hati dalam memilih anggur, jadi jika Anda membeli anggur berkualitas, bagaimanapun juga anggur itu akan bagus.
-
Australia
- Meningkatnya nilai dolar AS kemungkinan akan memberi kita akses yang lebih besar ke beberapa penemuan terbaik dalam warna merah tebal dari Australia. Tren dalam 5 tahun terakhir adalah ke arah anggur yang lebih elegan, tetapi Anda masih akan melihat kedalaman yang mendalam dari anggur 2012-2016 di Shiraz, Campuran GSM , Cabernet Sauvignon, dan Merlot dari keduanya Australia Selatan dan Australia Barat.
-
Afrika Selatan
- Akses ke Keindahan Afrika Selatan termasuk Syrah, Cabernet Sauvignon, dan Pinotage akan terus tersedia secara lebih luas di AS pada tahun 2017. Perhatikan terus untuk vintages 2015, 2014, 2012, dan 2010 dan wilayah seperti Stellenbosch , Paarl, dan Swartland.
-
Portugal
- Moly suci. Mengapa kita tidak semua minum Touriga Nacional , Castelão dan Alicante Bouschet dari Portugal masih di luar jangkauan saya. Wilayah ini tidak memiliki apa-apa selain potensi luar biasa (dan nilai luar biasa) untuk ditawarkan. Semua anggur 2011-2014 menghasilkan anggur yang enak. Tetap awasi mata Anda untuk melihat warna merah (biasanya sekitar $ 10 per botol!) Dari Douro, Alentejo, dan Lisboa… dan pelajari lebih lanjut tentang anggur Portugis.
-
Prancis Selatan
- Brexit dan Euro yang melemah akan membuat titik merah berani Prancis Selatan menyenangkan lebih murah. Kami berharap untuk melihat lebih banyak anggur dari Wilayah Barat Daya termasuk Tannat dan Malbec, tetapi juga dari Languedoc-Roussillon di mana ada anggur berat Syrah (termasuk Faugeres dan Saint-Chinian). Anggur 2010 dan 2015 adalah yang terbaik dalam sejarah anggur Prancis baru-baru ini (dan yang didambakan) tetapi 2014 dan 2012 juga cukup bagus.
-
Yunani
- Merah Yunani menunjukkan potensi besar dan produsen teratas akan lebih banyak tersedia di AS. Daerah yang harus dicari adalah Nemea (Agiorgitiko), anggur Naoussa (Xinomavro – tanin merah super tinggi), dan Anda juga akan terkejut menemukan beberapa Syrah yang luar biasa dari Yunani.
Anggur Merah Bertubuh Sedang Sangiovese, Garnacha, Cabernet Franc, Dll
Anggur merah bertubuh sedang menampilkan rasa yang berbeda dan keasaman tinggi , keduanya merupakan ciri yang ideal untuk dipadukan dengan berbagai jenis makanan. Banyak kawasan anggur dunia lama terkenal dengan gaya anggur ini karena tradisi pembuatan anggur yang membatasi penggunaan penuaan ek baru, menghasilkan anggur dengan lebih elegan.
-
Italia
- Italia Utara dan Tengah menghasilkan beberapa anggur yang paling ramah makanan dan sekarang adalah waktunya untuk menikmati anggur Italia. Dalam 5 tahun terakhir (2012-2016), serta tahun 2010, telah menghasilkan kualitas sangat baik hingga kualitas sangat baik. Secara khusus, bidik file Anggur Piedmontese dari Barbera, Dolcetto, dan Nebbiolo. Kemudian, Anda akan menemukan rasa buah merah dan coklat yang luar biasa dari anggur merah Valpolicella, dan campuran berbahan dasar Merlot dari Veneto (termasuk Colli Euganei). Terakhir, Tuscany dan Umbria menawarkan ekspresi tertinggi Sangiovese yang telah menjadi lebih bersih dan lebih banyak didorong buah merah dalam 5 tahun terakhir. Saya selalu merekomendasikan tahunan Panduan Tiga Kacamata untuk tempat yang bagus untuk mulai mencari produsen berkualitas tinggi.
-
Perancis
- Varietas anggur Prancis Merlot, Cabernet Sauvignon, dan Cabernet Franc memiliki vintage yang luar biasa pada tahun 2015 dan inilah yang harus dicari. Carilah warna merah Lembah Loire seperti Cabernet Franc dan sebutan Bordeaux lainnya yang kurang terkenal untuk nilai terbaik pada campuran Merlot dan Cabernet Sauvignon.
-
Spanyol
- Vintages 2015, 2012, dan 2010 sedang berusaha menjadi vintages terbaik Spanyol Utara dalam 5 tahun terakhir. Tempranillo, Mencía, dan Garnacha adalah varietas anggur yang perlu Anda coba dalam kategori ini.
-
Jerman
- Vintage 2015 untuk Dornfelder dan Blaufrankisch menghasilkan beberapa anggur kelas menengah yang luar biasa dari Jerman. Anggur ini memiliki rasa buah hitam dan biru yang lebih dalam dengan keasaman yang tinggi.
-
cabai
- Pabrik anggur 2011 dan 2013 adalah tanaman anggur yang luar biasa di Chili dan wilayah ini menghasilkan beberapa Cabernet Sauvignon, Merlot, yang ramah makanan yang luar biasa, Carménère , dan Carignan .
-
New York
- Produser di New York sangat antusias dengan kualitas Merlot dan Cabernet Franc dari tahun 2015 dan 2013 di New York.
Anggur Merah Berbadan Ringan Pinot Noir, Gamay, Dll
Pecinta anggur merah bertubuh ringan cenderung menyukai daerah anggur dengan suhu yang tumbuh lebih sejuk. Dalam kondisi yang lebih dingin inilah anggur seperti Pinot Noir, Gamay, Schiava, dan Cabernet Franc matang untuk menghasilkan rasa buah merah yang cemerlang, aroma bunga, dan tanin yang lebih rendah. Berikut adalah anggur dan daerah unggulan yang harus dicari untuk anggur merah bertubuh ringan:
apa yang dipasangkan anggur dengan lasagna
-
Oregon
- Kualitas Pinot Noir terus meningkat di Oregon dan vintages tampaknya menjadi semakin baik setiap tahun juga, bahkan dalam kategori nilai. Vintages 2016, 2015, dan 2014 semuanya adalah tahun-tahun yang fantastis Oregon Pinot Noir.
-
California
- Saat California memanas, kami mulai melihat daerah Pinot Noir terbaik di California menjadi lebih bergantung dari sebelumnya berkat suhu Samudra Pasifik yang moderat. Ini membuat saat yang menyenangkan jika Anda seorang pecandu Pinot Noir karena itu berarti Anda akan menemukan beberapa harta karun di AVA Pesisir termasuk Pantai Sonoma (termasuk Fort Ross / Seaview), Mendocino (yang dulu terlalu keren) , Pegunungan Santa Cruz, dan di sepanjang pantai ke Saint Barbara.
-
Selandia Baru
- Central Otago menghasilkan gaya NZ Pinot Noir terkaya dan paling subur, sedangkan Marlborough membuat Pinot Noir yang lebih cerah dan lebih ringan. Ini akan menjadi tempat yang tepat untuk mencari nilai-nilai hebat di Pinot Noir di tahun mendatang, terutama dari tahun 2015 dan 2013 vintages.
-
cabai
- Wilayah dari Casablanca, San Antonio, dan Lembah Leyda menjadi terkenal karena gaya buah-maju mereka yang luar biasa dari Pinot Noir (bayangkan ledakan blueberry, raspberry, dan marionberry di mulut Anda). Anggur vintage 2013 menghasilkan anggur terbaik, tapi kami berharap mendengar hal-hal hebat tentang 2015 juga.
-
Perancis
- Vintages 2015 dan 2010 adalah 2 dari vintages paling menonjol dalam sejarah baru-baru ini. Bourgogne Rouge (Pinot Noir) dan 10 Beaujolais Crus (Gamay) menawarkan anggur yang luar biasa.
-
Italia Utara
- Wilayah Oltrepo Pavese di Lombardy berfokus pada Pinot Noir sebagai varietas utamanya dan Schiava yang sangat aromatik dari Trentino telah dianggap sebagai alternatif bernilai tinggi untuk Pinot Noir. 5 vintages terakhir (2012-2016) sangat bagus, yang berarti sekaranglah waktunya untuk menikmati anggur Italia!
-
Austria
- Makanan khas daerah, Zweigelt, adalah warna merah berbadan terang yang terbang agak di bawah radar. Carilah Zweigelt 2015 dan minumlah secepat mungkin.
-
Jerman
- Kami berharap melihat beberapa penurunan harga untuk Pinot Noir Jerman di AS karena dolar terus meningkat. Ketika kami melakukannya, pastikan untuk mengambil beberapa Pfalz, Baden, atau Ahr Pinot Noir (alias Spätburgunder) dari 2015 dan 2012. Pinot Noir Jerman memiliki kualitas Bourgogne yang bersahaja tetapi faktor rempah-rempah (dan ABV) dari Santa Barbara Pinot… saus yang luar biasa.
Anggur Putih Tubuh Penuh Chardonnay, Viognier, Dll
Daerah dengan tradisi oak aging adalah daerah yang memproduksi white wine dengan rasa krim dan mentega. Variasi bintang dalam gaya anggur ini pasti Chardonnay meskipun ada beberapa yang perlu diketahui. Sedangkan fashion dari oak-aging telah melihat tren penurunan Dalam beberapa tahun terakhir, masih ada beberapa tempat untuk mencari orang kulit putih bertubuh penuh yang luar biasa.
Berikut ini rincian tentang daerah (dan vintages) apa yang harus diperhatikan:
-
California
- Chardonnay adalah anggur terbaik California dan jika Anda tahu di mana mencarinya, Anda dapat menemukan beberapa contoh terbaik di dunia. Hal penting tentang menemukan Chardonnay berkualitas di California adalah mendapatkannya dari daerah yang dekat dengan Samudra Pasifik (atau teluk SF) yang mengumpulkan kabut. Kabut melindungi anggur putih seperti Chardonnay dari terlalu banyak sinar matahari California! Daerah seperti Pantai Sonoma, Mendocino, Carneros, Santa Barbara, dan Monterey adalah beberapa contoh yang terkena kabut pagi dan merupakan tempat yang bagus untuk melihat-lihat. Selain Chardonnay, cari anggur Sauvignon Blanc kayu ek (dari Sonoma / Napa), Viognier, dan anggur Grenache Blanc (dari daerah Paso Robles / Santa Barbara). The 2012-2016 vintages semuanya adalah vintages kualitas terbaik.
-
cabai
- Sama seperti California, wilayah pesisir Cile adalah tempat untuk mencari Chardonnay berkualitas tinggi. Lembah Casablanca, Lembah Leyda, dan Lembah San Antonio adalah tempat populer di Chardonnay. Vintages 2016, 2014, dan 2013 sebenarnya adalah vintages yang cukup mengagumkan khusus untuk orang kulit putih di Chili, jadi perbanyaklah!
-
Australia
- Wilayah Victoria di Australia telah menghasilkan beberapa Chardonnay yang sangat seimbang akhir-akhir ini dan ini adalah tempat yang tepat untuk dilihat. Meskipun demikian, Anda juga akan menemukan beberapa doozies (anggur Chardonnay besar) dari Hunter Valley dan Australia Selatan (Adelaide Hills) juga. Saya akan memberikan uang pada vintage 2015 (kecuali Adelaide Hills) berdasarkan apa yang dikatakan Jancis R. tentang 5 vintages terakhir.
-
Selandia Baru
- Tempat baru untuk mencari anggur Chardonnay yang luar biasa (seperti, ya ampun, saya tidak percaya ini bukan Beaune!). Anda akan membayar mahal untuk anggur ini di AS tetapi jika Anda seorang Chard-o-maniak, itu masih mengalahkan omong kosong dari harga Côte d'Or. Kami sangat terkesan dengan praktik para produser tersebut fermentasi ragi liar dan sejauh ini orang mengatakan hal-hal baik tentang 2016, 2015, dan 2013 vintages.
-
Spanyol
- Bagian utara Spanyol memiliki cukup banyak Chardonnay yang ditanam yang biasanya dicadangkan untuk Cava. Meskipun demikian, terkadang Anda akan melihat beberapa nilai bagus untuk Chardonnay yang masih berusia ek yang secara mengejutkan kaya, sambil tetap menyampaikan terroir Spanyol klasik 'berdebu' (membuatnya jauh lebih gurih dalam gaya). Periksa ke wilayah Navarra dan Penedes untuk nilai-nilai ini. Selain Chardonnay, anggur Rueda, termasuk Verdejo dan Viura (alias Macabeo), telah menunjukkan kerumitan yang mengejutkan dengan balm lemon dan rasa seperti brûlée saat disimpan di dalam pohon ek. Misalnya, botol yang disebut 'Naia' dalam gambar di atas adalah contoh kualitas dasar yang didistribusikan dengan baik oleh Rueda (dan itu hebat!).
-
Portugal
- Salah satu area potensial terbesar bagi importir dan distributor baru AS di tahun-tahun mendatang adalah pergi ke Portugal dan produsen anggur Arinto, Encruzado, Chardonnay dan Viognier. Setelah mencicipi Arinto berusia 10 tahun yang penuh dengan brûlée, lilin lebah, kulit lemon, dan kapur, sulit untuk tidak jatuh cinta pada orang kulit putih Portugis, terutama yang memiliki sentuhan kayu ek. Kami sangat senang dengan minuman anggur tahun 2015, 2014, dan 2011 dan tidak sabar untuk minum lebih banyak lagi Portugal. #whoswithme
-
Oregon
- Setelah Domaine Serene's Dundee Hills Chardonnay mendapatkan anggur nomor 2 tahun ini dari Wine Spectator Mag (2016), kami harus sepenuhnya menerima bahwa Oregon Chard bukan lagi rahasia kecil kami! Iklim lembap Oregon dan matahari musim panas menghasilkan beberapa Chardonnay paling luar biasa di dunia yang pantas mendapatkan sentuhan kayu ek Prancis berkualitas tinggi untuk melengkapi mereka. Vintages 2016, 2015, 2014, dan 2012 semuanya adalah vintages yang luar biasa jadi carilah mereka!
-
Washington
- Lupakan Chardonnay sebentar dan mari kita asah orang kulit putih potensial tertinggi di Washington: Sauvignon Blanc, Sémillon, Marsanne, Grenache Blanc, dan Viognier. Masalah dengan Chardonnay di Washington adalah biasanya terlalu lembek untuk mendapatkan peringkat teratas. Konon, ada beberapa produsen yang melakukannya dengan baik (Ashan, Tenor, dll.), Tetapi uang saya ada untuk anggur putih iklim Washington yang lebih hangat –Mereka memiliki begitu banyak potensi…
Anggur Putih Bertubuh Ringan Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Dll
Anggur putih bertubuh ringan bersifat kering dan menonjolkan keasaman yang tinggi serta rasa mineralnya. Mereka adalah pasangan makanan yang sempurna dengan anggur putih. Ada beberapa varietas favorit dalam kategori ini termasuk Sauvignon Blanc, Chardonnay yang belum dibakar, Pinot Grigio, dan Albariño, tetapi masih ada lagi yang perlu diketahui selain itu! Anda benar-benar dapat memutar bola dunia dan mendarat di wilayah yang menghasilkan anggur putih minerial yang enak (terutama jika jari Anda mendarat di Eropa dan Mediterania).
kim crawford anggur selandia baru
Karena itu, berikut adalah beberapa wilayah sorotan untuk dilihat:
-
Perancis
- Orang-orang akan memberi tahu Anda betapa enaknya anggur merah Prancis, tetapi perlu diingat, Prancis menghasilkan beberapa anggur putih bertubuh ringan terbaik di dunia – plus, harganya lebih terjangkau daripada anggur merah! Tahun ini, saya akan mulai mencari vintage 2015 (yang luar biasa di seluruh Eropa) di tempat-tempat seperti Loire (Sauvignon Blanc, Muscadet, dan Chenin Blanc), Prancis Barat Daya (rumah anggur seperti Gros Manseng dan Colombard) dan Savoy untuk nilai yang luar biasa. Kemudian, jika Anda ingin meningkatkannya, dapatkan yang terbaik (Bordeaux, Bourgogne, Alsace, dan Rhône) untuk semua yang mereka tawarkan. Apa pun yang Anda lakukan, lakukan segera, dan dapatkan model tahun 2015.
-
Italia
- Anggur 2015 dan 2014 sama-sama mengagumkan untuk anggur putih di Italia. Kulit putih Italia memiliki kepahitan kapur yang menyenangkan yang bekerja luar biasa bersama makanan. Terutama makanan laut. Berikut adalah beberapa varietas / wilayah untuk mulai diminum di Italia: Soave (Garganega), Vermentino dari Tuscany atau Sardinia (bayangkan terinspirasi oleh Sauvignon Blanc), Verdicchio Castelli di Jesi (pikirkan bunga Pinot Grigio), Pinot Grigio dari Friuli-Venezia Giulia dan Trentino-Alto Adige… Jika Anda butuh bantuan, lihat artikel bagus ini tentang varietas anggur utama di setiap daerah: Peta Eksplorasi Anggur Italia
- Spanyol
- Jika Anda belum menemukan orang kulit putih Spanyol di Viura, Verdejo, Albariño, dan Godello, inilah tahun untuk melakukannya! Musim anggur 2013-2016 adalah tahun-tahun yang luar biasa untuk menjelajahi anggur ini, jadi pilihlah satu dan mulailah mencicipi. Kami sangat terkesan dengan Viura dari Rioja dan Godello dari Valdeorras.
-
Yunani
- Yunani seharusnya sudah ada di peta untuk anggur putih. Negara ini mengirimkan rempah-rempah berkapur yang memesona ini ke dalam anggur putih mereka yang benar-benar berbeda dari yang lain. Di Utara (Thrace dan Makedonia) Anda akan menemukan anggur asli Malagousia dan Assyrtiko serta favorit internasional seperti Sauvignon Blanc (semuanya enak!). Dan tentu saja, anggur dan wilayah paling terkenal di Yunani: Assyrtiko dari Santorini (perhatikan kolektor! ).
-
Portugal
- Bulan-bulan musim panas akan menghadirkan Vinho Verde Portugis dan kita semua akan bersukacita dalam anggur yang menakjubkan ini yang biasanya merupakan campuran dari varietas asli Albariño (disebut Alvarinho di sini) dan anggur yang akan datang, Loureiro. Jika Anda belum memiliki Vinho Verde, ini harus dicoba.
-
Afrika Selatan
- Carilah Sauvignon Blanc dan Chenin Blanc dari Afrika Selatan. Jika dulu Chenin Blanc dibuat dengan gaya yang manis, sekarang ini jauh lebih kering. Anggur ini luar biasa dengan makanan Asia dan memberikan petunjuk tentang terroir berdebu Afrika Selatan.
- Selandia Baru
- Kami berterima kasih kepada dolar yang kuat karena telah menurunkan harga anggur terpenting Selandia Baru, Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc Selandia Baru terkenal dengan rasa paprika dan markisa yang tak kenal takut. The 2013-2016 vintages semua vintages bagus untuk mencari nilai-nilai luhur.
Anggur Putih Aromatik Riesling, Moscato, Gewürztraminer, Dll
Anggur putih aromatik memiliki tingkat yang lebih tinggi dari kelompok senyawa yang disebut monoterpen yang menghasilkan aroma bunga dan buah batu manis (aprikot, persik, madu dan mawar). Anggur ini dapat dibuat dengan gaya manis atau kering, tetapi sering digambarkan sebagai anggur manis karena aromatiknya yang kuat. Jika Anda menyukai gaya anggur ini, Anda akan mendapat suguhan tahun ini:
-
Jerman
- Jerman adalah ratu lebah dalam kategori anggur aromatik karena Riesling adalah varietas anggur bintang negara itu. 2015 adalah tahun yang gila dan luar biasa dan percayalah ketika saya memberi tahu Anda bahwa Anda menginginkan anggur ini (beberapa untuk saat ini dan yang lainnya untuk gudang). Pastikan untuk mempelajari sistem klasifikasi, termasuk Pradikat dan VDP. Kami memiliki artikel tentang itu di sini.
-
Austria
- Austria menciptakan gaya Riesling yang mirip dengan Jerman, sering kali dengan profil yang sedikit lebih linier. Karena alasan ini, Riesling Austria menua dengan cara yang sangat menarik dan agak gurih. Sayangnya, tidak banyak dari barang ini yang diimpor jadi Anda harus menggali.
-
Perancis
- Alsace adalah wilayah penghasil anggur paling aromatik di Prancis dan berada tepat di hulu wilayah Pfalz di Jerman. Riesling di sini kering, tetapi ada juga penemuan lezat lainnya yang bisa didapat, termasuk Muscat (di level Grand Cru) dan Gewürztraminer. Pastinya baca di Alsace dan mencari sesuatu dari 2015 dan 2014.
-
Washington
- Riesling dari Washington benar-benar mulai mencapai langkahnya. Ada beberapa AVA yang sangat bagus untuk itu di Lembah Columbia termasuk Danau Kuno yang baru diurapi dan AVA Naches Heights. Ini adalah tempat yang tepat untuk menikmati anggur minum setiap hari yang luar biasa (makanan Thai, siapa?).
-
New York
- Dengan produsen unggulan termasuk Dr. Konstantin Frank dan Ravines di Finger Lakes, kami mulai melihat anggur Riesling yang membuktikan bahwa New York Riesling memang cukup serius. Semua vintages 2013-2015 layak untuk diselidiki.
-
Hungaria
- Furmint, anggur tradisional disediakan untuk Tokaji juga diproduksi dengan gaya kering dari wilayah tersebut. Anggur itu seperti Riesling halus dengan tingkat keasaman yang serupa, tetapi sedikit lebih banyak struktur dan tubuh. Selain itu, penemuan langka yang baru kami temukan adalah varietas yang disebut Cserszegi Füszeres (chair-seggi fooh-sar-esh) yang berbau seperti mawar, bunga elder dan mint. Untuk Anggur Hongaria, 2015 adalah pemenangnya.
-
California
- Jauh sebelum Cabernet menjadi varietas terpenting di Napa, ada benteng varietas manis yang tumbuh di Pantai Utara (Napa, Sonoma, Danau dan Mendocino) California termasuk Muscat dan Gewürztraminer. Tanaman merambat tersebut sekarang berusia hampir seabad (jika tidak robek) dan membuat beberapa manisan paling lezat dari Napa dan Sonoma. Misalnya, kami terkejut dan senang dengan 2 kilang anggur terkenal di Sonoma yang membuat Gewürztraminer: Kebun Anggur Alexander Valley dan Gundlach Bundschu. Pastikan untuk membeli ini sesegar (awet muda) mungkin.
- Italia Utara
- 2015 akan menjadi vintage lain yang perlu Anda sediakan untuk Moscato d'Asti. Selain itu, kami menemukan beberapa produsen Gewürztraminer di Trentino-Alto Adige yang membuat gayanya sangat mirip dengan yang ada di Alsace, Prancis (dan biasanya jauh lebih murah juga).